Labākā recepte nedēļas nogalei! Marināde ar sojas mērci un medu padarīs parastās vistas kājas pikantas, nedaudz saldas, maigas un garšīgas.
Marinētām vistas kājām ir pikanta, salda austrumnieciska garša. Īpašā veidā marinēta mājputnu gaļa kļūs mīksta, maiga. Īpašais sastāvs ēdiena gatavošanas laikā piešķirs ēdienam ēstgribu. Recepte neprasa daudz pūļu un laika; vistas pagatavošana ar marinādi prasīs burtiski 15 minūtes.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 165, 9 kcal.
- Porcijas - 4
- Gatavošanas laiks - 1 stunda
Sastāvdaļas:
- Vistas kājas - 4 gab.
- Sojas mērce - 5 ēdamkarotes
- Pļavu medus - 1 ēdamkarote
- Sezama sēklas - 2 ēdamkarotes
- Ķiploki - 3 krustnagliņas
- Neapstrādāta augstākā labuma olīveļļa - 3 ēdamkarotes
- Sāls, pipari, iecienītākās garšvielas, sausu garšaugu maisījums - pēc garšas
Vistas kāju vārīšana sojas medus marinādē:
1. Smalki sagrieziet trīs ķiploka daiviņas.
2. Sajauciet: sezama sēklas, olīveļļu, garšvielas, sāli, zaļumus, ķiplokus un nedaudz sakratiet mūsu maisījumu.
3. Marinādei pievieno sojas mērci un visu vēlreiz samaisa.
4. Ielieciet mūsu pikanto Art maisījumu. karoti medus un rūpīgi samaisa, līdz gluda.
5. Pārklājiet vistas kājas ar mūsu īpašo marinādi un atstājiet uz pāris stundām. Saskaņā ar ēdiena gatavošanas noteikumiem labāk, ja gaļa tiek marinēta aukstā vietā.
6. Ieeļļojiet cepešpannu ar augu eļļu, ielejiet trešdaļu glāzes ūdens (tā vistas gaļa tiks izcepta par 100%), un nosūtiet to uz krāsni 40-50 minūtes. Temperatūra nedrīkst pārsniegt 200 grādus. Vai jums ir zeltaini brūna garoza? Marinētas vistas kājas ir gatavas!
Šo ēdienu var pasniegt gan ar svaigiem dārzeņiem, gan tradicionāliem vārītiem (ceptiem) kartupeļiem.
Labu apetīti!
