Soli pa solim želejota pīrāga pagatavošana ar zaļajiem sīpoliem un olu uz kefīra. Recepte ar fotogrāfijām. Tas tiek gatavots burtiski dažu minūšu laikā, un tā garša jūs iepriecinās.
Ir maizes izstrādājumi, kurus sezonalitāte neietekmē. Pie šādiem ēdieniem pieder želejveida pīrāgs ar zaļajiem sīpoliem un ola uz kefīra. Receptē izmantotie produkti ir ļoti vienkārši un pieejami visu gadu. Vēl viena jauka šī uzkodu kūka ir tā, ka tā nav sarežģīta. Jūs to varat viegli pagatavot kopā ar bērnu, uzticot viņam vissvarīgāko uzdevumu: mīklas mīcīšanu. Mēs esam pārliecināti, ka dēls vai meita būs sajūsmā par ideju piedalīties kulinārijas procesā. Atliek tikai uzlocīt piedurknes un sākt.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 163 kcal.
- Porcijas - 4 šķēles
- Gatavošanas laiks - 50 minūtes
Sastāvdaļas:
- Milti - 2 tases (mīklai)
- Kefīrs - 400 ml (mīklai)
- Olas - 2 gab. (testam)
- Cepamais pulveris - 1 tējk. (testam)
- Sezama sēklas dekorēšanai (mīklai)
- Augu eļļa veidnes eļļošanai (mīklai)
- Zaļie sīpoli - 1 liels ķekars (pildīšanai)
- Olas - 4-5 gab. (Pildīšanai)
Recepte želejveida pīrāga pagatavošanai ar zaļajiem sīpoliem un olu uz kefīra
1. Atdzesētas vistas olas ar šķipsniņu sāls sakuļ viendabīgās putās.
2. Pievieno kefīru un pamazām iejauc izsijātus kviešu miltus. Vispirms sajauciet cepamo pulveri ar miltiem un labi samaisiet. Lai mīkla būtu mīksta un labāk paceltos, kefīram jābūt istabas temperatūrā.
3. Gatavā mīkla želejveida pīrāgam izrādījās gluda, viendabīga, bez kunkuļiem. Tam vajadzētu atgādināt ne pārāk biezu skābo krējumu.
4. Kas attiecas uz pildījumu, šeit viss ir pavisam vienkārši: nomazgājiet bagātīgu zaļo sīpolu ķekaru, sakārtojiet un smalki sagrieziet. Cieti vārītas olas, trīs uz rupjās rīves. Samaisa un nedaudz pievieno.
5. Eļļojiet noņemamu cepšanas trauku ar dārzeņu vai mīkstu sviestu. Mēs izklājam pusi mīklas, virs kuras uzliekam olu un sīpolu pildījumu. Mēs cenšamies to vienmērīgi sadalīt formā.
6. Aizveriet pildījumu, piepildiet to ar atlikušo mīklu no augšas. Kūku var dekorēt, virsū pārkaisot sezama sēklas vai mizotas saulespuķu sēklas. Mēs cepam cepeškrāsnī 180-190 ° C temperatūrā? līdz zeltaini brūnai. Kopējais laiks cepeškrāsnī ir aptuveni 40 minūtes.
7. Gatavo kūku pasniedz karstu vai ļauj tam nedaudz atdzist. Jebkurā formā, pat nākamajā dienā tas būs labi.
8. Ja jums šķita interesants želejots olu un zaļo sīpolu pīrāgs, pamēģiniet to pagatavot saviem mīļajiem un pārliecinieties, ka tas garšo tikpat labi, cik viegli pagatavojams.
Skatiet arī video receptes:
1. Garšīgs želejveida pīrāgs ar sīpoliem un olām
2. Kā pagatavot smalku pīrāgu ar zaļajiem sīpoliem un olām
