Kas ir salds galds bez mājās ceptiem izstrādājumiem? Es iesaku cept gardu šarloti ar saldētiem augļiem. Smalki gaisīgi cepti izstrādājumi neatstās vienaldzīgu nevienu. Soli pa solim recepte ar fotoattēlu. Video recepte.
Šarlote ir maigākais un maigākais gaisīgais deserts, ko mīl gandrīz katra ģimene. Pateicoties pievienotajām ogām un augļiem, produkts iegūst unikālu maigu garšu. Jebkura šarlote tiek pagatavota ātri, to ir grūti sabojāt, un nav kauns to likt uz svētku galda. Daudzām ģimenēm ir sava šarlotes versija, kas ir saimnieces lepnums. Tomēr dažreiz receptes kļūst garlaicīgas, pildījums var kļūt garlaicīgs, un jūs vēlaties mēģināt pagatavot kaut ko jaunu. Spilgta šarlote ar saldētiem augļiem, kuras recepte ir aprakstīta soli pa solim zemāk. Viņa patiks ne tikai bērniem, bet arī pieaugušajiem.
Šarlotei ir piemērotas jebkuras saldētas ogas. Ir tikai svarīgi atcerēties, ka tiem visiem ir atšķirīgs saldums. Tāpēc gatavošanas procesā cukura daudzums mainās atkarībā no pildījuma skābes. Šī kūka ir unikāla ar to, ka tās garša pielāgojas ēdāju personīgajām vēlmēm. Arī ēdiena gatavošanai ir atļauts izmantot jebkuras svaigas ogas un augļus vai svaigu un saldētu augļu kombināciju. Jūs iegūsit ļoti harmonisku lielisku tējas kūku kopā ar ģimeni un draugiem!
Skatiet arī to, kā pagatavot zemeņu čarlotu.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 235 kcal.
- Porcijas - viena šarlote 4 personām
- Gatavošanas laiks - 50 minūtes
Sastāvdaļas:
- Olas - 4 gab.
- Saldēti augļi (jebkuri) - 500 g
- Malts kanēlis - 1 tējk nepieciešamības dēļ
- Cukurs - 100 g
- Milti - 150 g
Soli pa solim šarlotes sagatavošana ar saldētiem augļiem, recepte ar fotoattēlu:
1. Ievietojiet olas un cukuru lielā maisīšanas traukā.
2. Sakuļ olas ar mikseri, līdz to apjoms palielinās 2-3 reizes. Cukurs ir pilnībā jāsadala. Lai atvieglotu, izmantojiet pūdercukuru, tas ātri izkliedēsies pa visu olu masu.
3. Olas masā ieber caur smalku sietu izsijātus miltus, lai tie būtu bagātināti ar skābekli. Tādējādi konditorejas izstrādājumi kļūs maigāki un pūkaināki.
4. Turpiniet mīklas sakušanu ar mikseri līdz gludai un gludai. Ja vēlaties, varat mīklu aromatizēt ar citronu sulu, apelsīna miziņu, pievienot kakao pulveri utt.
5. Atkausējiet saldētos augļus, noteciniet lieko šķidrumu un ievietojiet cepšanas traukā, kas ir pārklāts ar pergamentu. Ja izmantojat ābolus vai bumbierus, pārkaisa ar kanēļa pulveri. Šī garšviela labi sader ar šiem augļiem.
6. Pārlejiet mīklu augļiem un nedaudz sakratiet pannu, lai mīkla vienmērīgi sadalītos.
7. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem un nosūta čarlotu ar saldētiem augļiem, lai cep 30-40 minūtes. Kad kūka ir zeltaini brūna, izņemiet to no krāsns un ļaujiet atdzist istabas temperatūrā.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot šarloti ar saldētiem āboliem.
