Mājās pēc ļoti detalizētas receptes ir ļoti viegli pagatavot aromātiskus konditorejas izstrādājumus. Kumelīšu rauga maizīte ar kakao ir tieši tas, kas nepieciešams brokastīm.
Receptes saturs:
- Sastāvdaļas
- Soli pa solim gatavošana - recepte un foto
- Video receptes
Ikvienam patīk smalkas mājās gatavotas kūkas. Mēs piedāvājam vienkāršas rauga mīklas recepti, ar kuru, pateicoties mūsu detalizētajiem ieteikumiem, var rīkoties pat visiesācējākā mājsaimniece. Maize "Kumelīte", kas pildīta ar saldu kakao, iepriecinās jūs un jūsu mīļos ar maigu struktūru un maigu krēmveida aromātu. Mīklas recepte ir tik laba, ka esam pārliecināti, ka tā kļūs par jūsu iecienītāko, un jūs to labprāt izmantosiet pīrāgu, maizīšu un maizīšu pagatavošanai, gan saldos, gan uzkodas.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 295 kcal kcal.
- Porcijas - 6
- Gatavošanas laiks - 2 stundas 30 minūtes
Sastāvdaļas:
- Sausais raugs - 1 paciņa (11 g)
- Sāls - 1 tējk
- Cukurs - 4 ēdamk. l.
- Ola - 1 gab.
- Piens - 300 ml
- Augu eļļa - 6 ēdamk. l.
- Milti - apmēram 500 g
- Kakao, tāpat kā nesquik, pildījumam - 2-3 ēdamk. l
Soli pa solim sagatavot rauga kumelīšu maizīti ar kakao - recepte un foto
1. Cepamo mīklu ir ļoti viegli pagatavot. Sāksim, apvienojot cukuru, sāli, raugu un olu.
2. Pamatnei pievieno pienu, kas uzsildīts līdz 40 grādiem. Sajauciet un nekavējoties pievienojiet augu eļļu.
3. Pamazām ieber miltus.
4. Mīciet mīkstu mīklu un pārtrauciet miltu pievienošanu, tiklīdz tā vairs nelīp pie rokām.
5. Pārklājiet mīklu ar tīru kokvilnas dvieli un ļaujiet tai nostāvēties apmēram pusotru stundu, lai uzrūgtu. Gatavās mīklas izmēram vajadzētu dubultoties.
6. Mīklu izrullē ne vairāk kā 3-4 mm biezā kārtā.
7. Mīklu pārkaisa ar pildījumu. Ja nav saldā kakao, pagatavojiet to pats - šim nolūkam apvienojiet kakao un 2 ēdamkarotes cukura.
8. Aptiniet mīklu blīvā rullī.
9. Sagrieziet rullīti 8 vai 6 vienādos gabalos un ievietojiet tos zieda formā ugunsdrošā traukā, kas izklāts ar cepamo papīru.
10. Pārklāj ar pārtikas plēvi un ļauj uzrūgt 30 minūtes, tad ieziež ar olas dzeltenumu un liek iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī. Cep 180 grādos.
11. Pēc 25 minūtēm pēc vārīšanas sākuma izņemiet maizītes un piepildiet tās ar 50 ml piena. Mēs cepam vēl 10-15 minūtes.
12. Izņem maizītes no krāsns un ļauj pilnībā atdzist. Ja vēlaties, ceptiem izstrādājumiem var pievienot nelielus sviesta gabaliņus, kamēr tie ir karsti, lai iegūtu krēmīgāku garšu.
13. Rauga maizīte "Kumelīte" ar kakao ir gatava. Apkaisa to ar pūdercukuru un pasniedz. Garšīgi aromātiski konditorejas izstrādājumi priecēs jūs un jūsu ģimeni.
Skatiet arī video receptes:
Kā pagatavot šokolādes maizītes cepeškrāsnī
Saplēšams ievārījuma pīrāgs
