Šarlote ar bumbieriem ir ne mazāk garšīga un maiga nekā ābolu versija. Pagatavojiet šo mājās gatavoto pīrāgu un izbaudiet tā lielisko garšu. Soli pa solim recepte ar fotoattēlu. Video recepte.
Receptes saturs:
- Sastāvdaļas
- Soli pa solim šarlotes sagatavošana ar bumbieriem
- Video recepte
Šarlote ir biskvīta kūka, kuru visi pazīst kopš bērnības. Daudzas mājsaimnieces to cep diezgan bieži. Parasti tam izmanto ābolus, taču ar ne mazāk panākumiem pīrāgu var cept ar citiem augļiem un ogām. Piemēram, bumbieri šajā cepšanā ir labi strādājuši. Šarlote ar bumbieriem izrādās maiga, pūkaina, viegla un ar unikālu garšu. Tas ir lielisks veids, kā papildināt tradicionālās ābolu kūkas. Šis deserts ir lieliski piemērots sātīgām brokastīm un vakariņām. Papildus konditorejas izstrādājumiem lieliski noder tasīte karstas kafijas, aromātiska tēja vai glāze silta piena.
Bumbieris ir garšīgs un veselīgs auglis, kas var uzlabot pat vienkāršāko un pazīstamāko desertu. Bumbieru šarlotes recepte ir tikpat vienkārša kā tās ābolu kolēģis. Nepieciešami tie paši produkti. Jūs varat arī dažādot savas ceptās preces, izmantojot papildu sastāvdaļas, piemēram, riekstus, sukādes, miziņu, kanēli un kokosriekstu. Jūs varat eksperimentēt ar kūku dekorēšanu. Piemēram, jūs varat ielej gatavo šarloti ar šokolādes glazūru, ieziest ar krējumu, riekstu sviestu un citām piedevām.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 325 kcal.
- Porcijas konteinerā - 1 pīrāgs
- Gatavošanas laiks - 55 minūtes
Sastāvdaļas:
- Olas - 4 gab.
- Bumbieri - 2 gab.
- Jebkuras aromātiskas garšvielas un garšvielas pēc garšas
- Cukurs - 100 g
- Sviests - cepšanas trauka eļļošanai
- Milti - 200 g
- Sāls - šķipsniņš
Soli pa solim šarlotes sagatavošana ar bumbieriem, recepte ar fotoattēlu:
1. Maisīšanas traukā ielejiet olas un cukuru. Jūs varat pielāgot cukura daudzumu pēc saviem ieskatiem.
2. Sakuļ olas ar mikseri līdz pūkainai un biezai masai. Tie palielināsies 3-4 reizes, un masa iegūs citrona nokrāsu. Tad izsijājiet miltus caur smalku sietu un pievienojiet šķipsniņu sāls.
3. Atkal sakuļ ēdienu ar mikseri. Mīkla nedaudz nosēdīsies, bet tā joprojām būs pūkaina. Tās konsistencei vajadzētu būt kā biezam skābajam krējumam.
4. Cepamtrauku iesmērē ar plānu sviesta kārtu. Nomazgājiet bumbierus, nosusiniet ar papīra dvieli, noņemiet serdi ar sēklām un sagrieziet gabalos: kubiņos, ķīļos, batoniņos, gredzenos … Ielieciet bumbierus cepšanas traukā un, ja vēlaties, apkaisa ar maltu kanēli, ingvera pulveri, kokosriekstu, apelsīnu mizas un citas garšas …
5. Gatavo mīklu pārlej bumbieriem. Grieziet veidni, lai mīkla vienmērīgi sadalītos pa veidni.
6. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem un nosūta čarlotu ar bumbieriem cept 40-45 minūtes. Izmēģiniet gatavību ar koka nūjas caurduršanu: tai jābūt sausai bez pielipšanas. Ja pie tā pielīp mīklas gabali, turpiniet kūkas cepšanu ilgāk par 5 minūtēm un vēlreiz pārbaudiet gatavību.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot šarloti ar bumbieriem.
