Prinča auga apraksts. Kāds ir tā ķīmiskais sastāvs, ko tas ietver? Vai ir kādas ārstnieciskas īpašības ķermenim? Vai ir kādas kontrindikācijas lietošanai un kādu kaitējumu ogas var nodarīt. Kulinārijas receptes un interesanti fakti. Turklāt pārtikas produkti, kas ietver princesi, var cīnīties ar muskuļu krampjiem. Uzlabojas asinsrite, un ķermenis ātrāk atjaunojas pēc intensīvas fiziskās aktivitātes. Ogas ir lielisks toniks un toniks.
Kaitējums un kontrindikācijas princeses lietošanai
Lai gan arktiskajām avenēm ir vairākas labvēlīgas īpašības, ja jūs neievērojat pasākumu, lietojot produktus, kas to satur, var rasties sāpīgi un nepatīkami simptomi. Pastāv risks būtiski pasliktināt veselības stāvokli.
Princeses ļaunprātīgas izmantošanas sekas:
- Alerģiskas reakcijas izpausmes - uz ādas var rasties nieze, apsārtums un mazi izsitumi. Dažreiz tiek novērota paaugstināta jutība, anafilaktiskais šoks, galvassāpes, slikta dūša, samaņas zudums, gļotādas pietūkums, asarošana, konjunktivīts, hemolītiskā anēmija, drudzis un aizdusa.
- Krītošs asinsspiediens - ogu sastāvdaļas var negatīvi ietekmēt asinsvadu stāvokli un pasliktināt asins mikrocirkulāciju.
- Izkārnījuma traucējumi - rodas kuņģa darbības traucējumi, parādās sāpīgas sajūtas, caureja, meteorisms, caureja vai aizcietējums, gastrīts, peristaltikas pasliktināšanās, aizkuņģa dziedzera adenoma.
- Urīnpūšļa tonusa palielināšanās ir saistīta ar princeses spēju paātrināt vielmaiņas procesus. Kalcijs sāk izskaloties no kauliem.
Princis nav ieteicams lietot kuņģa -zarnu trakta slimību ārstēšanā. Vispirms ir jāsazinās ar kvalificētu speciālistu un jānosaka, kā produkts ietekmēs gļotādas stāvokli.
Absolūtās kontrindikācijas princim:
- Individuāla askorbīnskābes nepanesamība - parādās izsitumi uz ādas, aizlikts deguns, Kvinkes tūska, iesnas, lūpu un mēles pietūkums, asiņošana, hipervitaminoze, gremošanas traucējumi.
- Epilepsija - ogu sastāvdaļas var izraisīt smagu reiboni, halucinācijas, samaņas zudumu un nekontrolētas muskuļu kontrakcijas.
- Gastrīts vai čūla - gļotāda ir bojāta, rodas stipras griešanas sāpes, caureja un slikta dūša.
Tāpat pirms operācijas nevajadzētu ēst produktus, kas satur princesi, jo pasliktinās asins recēšana un pastāv veselības pasliktināšanās un iekšējas asiņošanas risks.
Receptes ar princesi
Ir daudz gardēžu ēdienu ar arktiskajām avenēm. Viņiem raksturīga pikanta garša, patīkams aromāts un nenovērtējamas priekšrocības.
Izšķir šādas princeses receptes, kuras ir viegli sagatavojamas un kurās ir maz kaloriju:
- Tiramisu … Pirmkārt, baltumi tiek atdalīti no dzeltenumiem no 5 vistas olām. Atsevišķā traukā baltumus ar mikseri sakuļ apmēram 2-3 minūtes, un dzeltenumus apvieno ar 100 gramiem pūdercukura un arī sakuļ līdz blīvai konsistencei. Mārciņu Mascarpone siera sajauc ar vaniļas cukura maisiņu. Tad tajā ielej masu ar olbaltumvielām un dzeltenumiem un ar putojamo slotiņu sakuļ viendabīgu masu. 4 ēdamkarotes maltas kafijas un 2 kanēļa standziņas ielej ar verdošu ūdeni. Tikmēr 18 Savoyardi cepumus sadala uz pusēm un liek sešu bļodu apakšā. Pēc tam tos ielej ar 10 ml Disaronno amaretto un 50–60 ml vārītas kafijas. Pa virsu izklāj Mascarpone un olu maisījumu. Desertu vairākas stundas ievieto ledusskapī. Tad tiramisu pārkaisa ar kakao, dekorē ar princeses ogām un piparmētru zariem.
- Princveida mannas pudiņš … Tvertnē ielej litru 22% krējuma un uzvāra. 3 gabalus vaniļas pākstis sagriež gareniski, sēklas izgrebj un pievieno krēmam. Ielieciet lēnu uguni un ielejiet 3 ēdamkarotes magoņu sēklu, kas iepriekš iemērc verdošā ūdenī 30 minūtes. Pagatavojiet apmēram 20-25 minūtes, nepārtraukti maisot un kratot kausu. Tad pievieno ēdamkaroti cukura un šķipsniņu sāls. Pēc tam ielej glāzi mannas putraimu un vāra, līdz tas ir pilnībā pagatavots. Iegūto masu noņem no uguns, saputo ar blenderi un ļauj atdzist. Tikmēr prinči ielej 300 gramus cukura ar glāzi cukura un liek uz lēnas uguns. Glāzē tējkaroti cietes samaisa ar nedaudz ūdens un ielej ievārījumā. Pēc tam saturu sadala nelielās veidnēs un ievieto ledusskapī uz 20 minūtēm. Pēc tam uz sabiezējušā ievārījuma uzklāj mannu un virsū pārkaisa ar cukuru. Pēc tam to rūpīgi sadedzina ar gāzes degli, līdz parādās cieta un sarkana karameļu garoza.
- Ricotta siera kūka … 250 gramus smilšu mīklas cepumu sasmalcina ar blenderi. Izkausē 75 gramus sviesta un sajauc ar iegūto drupatu. Cepeškrāsns ir uzkarsēta līdz 180 ° C. Izklājiet iegūto masu uz eļļotas cepešpannas ar diametru 30 cm un atdzesējiet. Pēc tam ar mikseri sakuļ puskilogramu Rikotas siera ar 170 gramiem cukura, ēdamkaroti citrona miziņas, paciņu vaniļas cukura, 3 vistas olas un šķipsniņu sāls. Pēc tam viņi izņem kūku no cepumiem no ledusskapja, izklāj uz tās biezpiena masu un liek cepeškrāsnī uz stundu cepšanai. Gatavo desertu virsū pārkaisa ar kokosriekstu un dekorē ar ogām.
- Princese Pīrāga … Atsevišķā traukā mīciet vienu vistas olu, 2 ēdamkarotes cukura, 80 gramus margarīna un glāzi kviešu miltu. No mīklas veido kūku, izklāj cepamtraukā un ievieto saldētavā uz 15 minūtēm. Tikmēr 50 gramus sviesta, 3 ēdamkarotes miltu un 4 ēdamkarotes cukura sajauc, līdz iegūst nelielu drupatu. Tad viņi izņem saldēto kūku un vienmērīgi izklāj 400 gramus princeses. Glāzē sajauc 2 ēdamkarotes mannas putraimu, 150 gramus cukura un apkaisa to ar ogām. Pēdējais slānis tiek apkaisīts. Kūku cep cepeškrāsnī 25-30 minūtes 200 ° C temperatūrā.
- Franču pīrāgi ar sieru un princesi … 500 gramus kārtainās mīklas izrullē un sagriež kvadrātos. Katram mīklas kvadrātam izklājiet 4-5 iepriekš sagrieztus siera kubiņus un dažas princeses ogas. Labai saķerei apsmērējiet malas un virsu ar sakultu olu. Tad pīrāgi tiek salocīti pa diagonāli, veidojot trīsstūri. Cep cepeškrāsnī 200 ° C temperatūrā līdz brūnai. Pīrāgi tiek pasniegti pie galda karsti.
- Princīgi smalkmaizītes … 2 vistas olas sajauc ar glāzi cukura. Pēc tam 140 gramus sviesta izkausē mikroviļņu krāsnī un pievieno pārējām sastāvdaļām. Pēc tam tējkaroti sodas sajauc ar citronskābi un, kamēr puto, pievieno maisījumam. Tālāk ielejiet pietiekamu daudzumu kviešu miltu, lai karote nostātos. Pēc tam pievienojiet princeses ogas pēc garšas un sakuliet ar blenderi. Iegūto sārto mīklu lej smalkmaizītēs un ievieto krāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 ° C 15 minūtes.
- Citronu pīrāgs … Vispirms noberziet miziņu no diviem citroniem un sajauciet ar 200 g cukura. Tad pievienojiet 4 vistas olas un sakuliet maisījumu ar blenderi līdz viendabīgai un pūkainai. Glāzi kviešu miltu sajauc ar ēdamkaroti cepamā pulvera un apvieno ar sastāvdaļām. Tālāk ielej 50 ml citrona sulas un 150 ml olīveļļas. Pusi mīklas lej eļļotā cepamtraukā, lej princeses ogas un lej atlikušo mīklu. Viņi cep cepeškrāsnī apmēram 35 minūtes 170-175 ° C temperatūrā.
Arī no princeses konservēta ievārījuma, pagatavojiet sīrupus. Sula lieliski remdē slāpes un pazemina temperatūru. Ogas labi saskan ar pienu, maizes izstrādājumiem, saldējumu, krējumu, alkoholiskajiem dzērieniem. Tējas pagatavošanai dažreiz izmanto augu kaltētās lapas.
Interesanti fakti par princi
Princeses lapas var aizstāt planšeti. Ar viņu palīdzību viņi dezinficē brūci, izvelk no tās strutas un paātrina dzīšanu.
Augs nes augļus visu vasaru. Lapas ieteicams novākt jūnijā-jūlijā, bet augļus-augustā.
Sasmalcinātas ogas tiek uzklātas uz nātrenes perēkļiem, kas rodas bērniem ar alerģiju.
Senajā Krievijā viņi mēģināja audzināt princi. Krūmi, ko viņi atveda no meža, tika stādīti viņu dārzos. Bet tā raža ir tikai samazinājusies. Par to runāja krievu selekcionārs un biologs Ivans Mičurins. Viņš atzīmēja - ja dārznieki varētu padarīt Arktikas avenes produktīvākas un pielāgojamas savai kultūrai, tas būtu milzīgs ieguvums.
Noskatieties video par princi:
Plašā princeses izplatība ir saistīta ar tās derīgajām īpašībām, saldu garšu un ananāsu aromātu.