Burkānu kastrolis ar mannu ir lieliska iespēja vieglai uzkodai. Detalizēts ēdiena gatavošanas apraksts ar fotogrāfijām.
Receptes saturs:
- Sastāvdaļas
- Soli pa solim gatavošana ar fotoattēlu
- Video receptes
Lai pagatavotu vieglu un garšīgu kastroli, nav jāskrien, lai nopirktu biezpienu. Izmēģiniet burkānu kastroli ar mannu un olu, un jūs atradīsit, ka tas ir ļoti garšīgs. Vienkārša sagatavošana patiks pat aizņemtākajām mājsaimniecēm. Šo kastroli ar prieku ēdīs gan pieaugušie, gan bērni.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 216 kcal.
- Porcijas - 2 personām
- Gatavošanas laiks - 40 minūtes
Sastāvdaļas:
- Burkāni - 200 g
- Manna - 100 g
- Rozīnes - 70 g
- Saulespuķu sēklas - 50 g
- Cukurs - 60 g
- Olas - 2 gab.
Soli pa solim pagatavojiet burkānu kastroli ar mannu: recepte ar fotoattēlu
1. Vispirms rozīnes pārlej ar verdošu ūdeni un pagaidām atstāj.
2. Tagad nomizo burkānus un sagriež lielos gabaliņos. Atsevišķi ir vērts pieminēt par burkānu izvēli kastrolim - tiem jābūt saldiem. Saldiem ēdieniem, kas ir strupi un konusveida, izvēlieties burkānus. Burkānus pārklāj ar ūdeni un uzvāra. Pēc vārīšanas vāra 10 minūtes.
3. Burkānus samaļ ar iegremdējamu blenderi vai kartupeļu dzirnaviņām.
4. Atdaliet dzeltenumus no olbaltumvielām. Atdzesētajiem burkāniem pievieno dzeltenumus.
5. Burkāniem pievieno cukuru un mannu.
6. Rozīnes notecina ar ūdeni un pievieno burkānu masai. Neaizmirsīsim par saulespuķu sēklām. Jūs varat tos aizstāt ar jebkādiem riekstiem - valriekstiem, mandelēm, Indijas riekstiem, zemesriekstiem.
7. Baltumus sakuļ stingrās putās ar šķipsniņu sāls.
8. Mēs masā ieviešam olbaltumvielas. Šis ir pēdējais solis burkānu kastroļa pagatavošanā.
9. Cepamtrauku iesmērē ar augu eļļu un tajā ieliek burkānu masu.
10. Nosūtiet kastroli uz krāsni, kas uzkarsēta līdz 180-200 grādiem 25 minūtes.
11. Tas tā, kastroli var pasniegt pēc tam, kad tas ir nedaudz atdzisis. Veselīgs un garšīgs ēdiens ir gatavs uzvarēt jūsu simpātijas.
Skatiet arī video receptes:
1) Saldā burkānu un ābolu kastrolis
2) Kā pagatavot burkānu kastroli, video recepte
