TOP-4 receptes ar svētku salātu gatavošanas fotogrāfijām 8. martā mājās "astoņu" veidā. Video receptes.
Ko gatavot 8. martā? Kopš tā laika šis jautājums kļūst arvien aktuālāks parasti vīrieši šajā dienā gatavo. Starptautiskajā sieviešu dienā vājākā dzimuma pārstāvji nodod virtuves grožus stiprā dzimuma pārstāvjiem. Un, lai gan vīrieši ir pazīstami kā labākie šefpavāri pasaulē, daudziem “ēst gatavošana” ir neparasta nodarbe. Lai pārsteigtu savu māti, vecmāmiņu, māsu, sievu, meitu un mīļoto sievieti, pagatavojiet gardus un neparastus salātus. Tēmu tematisko salātu receptes 8. martā ar foto pārsteidz ar to daudzumu un daudzveidību. Un šis raksts palīdzēs jums atklāt savus kulinārijas talantus, kurā jūs atradīsit TOP-4 vienkāršus un skaistus ēdienus no ikdienas produktiem skaitļa "astoņi" formā.
Kā pagatavot salātus ar numuru 8
- Lai izveidotu salātus "astotais skaitlis", jums nepieciešami 3 priekšmeti: liels plakans apaļš vai ovāls trauks un divas apaļas glāzes vai citi priekšmeti ar dažādu diametru.
- Tātad, uz trauka, kurā pasniegsit salātus, ielieciet divas mazāka un lielāka diametra glāzes (glāzes, glāzes, glāzes). Novietojiet tos uz šķīvja nelielā attālumā viens no otra. Viņi fiksēs skaitļa 8 iekšējos apļus, neļaujot pārtikai iekļūt iekšā.
- Izklājiet salātus ap glāzēm astoņnieka formā, garīgi uzzīmējot šo skaitli. Atcerieties, ka astotajam skaitlim ir lielāks apakšējais aplis un mazāks augšējais aplis. Pārtiku var sakraut slāņos, veidojot salātus. Vai arī izklājiet jauktos salātus un izrotājiet tos tematiski uz augšu.
- Kad salāti ir pilnībā salikti un dekorēti, uzmanīgi noņemiet glāzes, nesabojājot trauku. Ja salātu veidošanas laikā uz šķīvja nejauši nokrīt kāds ēdiens, uzmanīgi noņemiet tos ar papīra salveti.
- Jūs varat arī vienkārši salikt salātus uz matrioška formas šķīvja un pēc tam ar glāzi noņemt vidusdaļu.
Puff salāti ar zivju konserviem
Salātiem var izmantot jebkuras zivis: skumbriju, sauriju, sardīnes. Bet ēdiens ar tunzivju konserviem izrādīsies īpaši svinīgs.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 205 kcal.
- Porcijas - 2
- Gatavošanas laiks - 30 minūtes
Sastāvdaļas:
- Tunzivju konservi - 200 g
- Majonēze - mērcei
- Olas - 3 gab.
- Cietais siers -100 g
- Lapu salāti - dekorēšanai
Salātu gatavošana ar zivju konserviem:
- Vāra cieti vārītas olas, atdzesē ledus ūdenī un nomizo. Tad baltumus un dzeltenumus sarīvē atsevišķi uz rupjās rīves.
- Sieru sarīvē uz tās pašas rīves.
- Ielieciet tunci bļodā bez sālījuma un sasmalciniet ar dakšiņu.
- Uz šķīvja liek mazgātas un žāvētas salātu lapas un liek uz tām pāris glāzes vai glāzes, lai rotā ēdienu.
- Izklājiet salātus 8 kārtās, olu baltumus sajaucot ar majonēzi kā pirmo kārtu.
- Tad pievieno sieru, kas sajaukts ar majonēzi.
- Nākamais slānis ir tuncis. Nejauciet to ar majonēzi, bet vienkārši izveidojiet kārtīgu plānu sietu.
- Salātiem virsū pārkaisa rīvētu dzeltenumu un uzmanīgi izņem tasītes.
- Pirms pasniegšanas atdzesējiet 1 stundu ledusskapī un apkaisa ar svaigiem garšaugiem.
Svētku salāti "Vinaigrette"
Vinaigrette ir ne tikai vienkārši salāti, bet arī veselīgi un ar zemu kaloriju daudzumu, ko īpaši novērtē sieviešu dzimums. Un, lai ikdienas maltīti pārvērstu svētku kārumā, pievienojiet sastāvdaļu sarakstam neparastus ēdienus un izrotājiet salātu tēmu.
Sastāvdaļas:
- Bietes - 1 gab.
- Burkāni - 1 gab.
- Skābēti kāposti - 150 g
- Marinēti gurķi - 2 gab.
- Ābols - 1 gab.
- Konservēti zaļie zirnīši - 150 g
- Sīpoli - 1 gab.
- Zaļie sīpoli - ķekars
- Olas - 1 gab. dekorēšanai
- Augu eļļa - mērcēšanai
- Vīna etiķis - mērcēšanai
- Sāls pēc garšas
Svētku salātu "Vinaigrette" gatavošana:
- Vāra bietes ar burkāniem mizā, līdz tās ir mīkstas, un cieti vārītas olas. Atdzesējiet dārzeņus istabas temperatūrā un ievietojiet olas ledus ūdenī. Pēc tam mizojiet produktus: bietes ar burkāniem no mizas, olas no čaumalas.
- Sagrieziet bietes, burkānus un marinētos gurķus kubiņos. Parasti šķēļu izmēram jāatbilst zaļo zirņu lielumam, ja tas ir traukā.
- Olas sarīvē uz vidējas rīves un noliek malā rotāšanai.
- Nomazgājiet ābolu, mizojiet, ja vēlaties, un izņemiet serdi ar sēklām. Tad sagrieziet to tāpat kā visus ēdienus.
- Sīpolus nomizo, nomazgā un sagriež plānos ceturtdaļgredzenos.
- Nomazgājiet zaļos sīpolus un smalki sasmalciniet.
- Apvienojiet augu eļļu ar vīna etiķi un samaisiet ar dakšiņu.
- Apvienojiet visu ēdienu bļodā, pārlejiet ar sagatavoto mērci un samaisiet. Nogaršojiet ēdienu un, ja nepieciešams, pievienojiet sāli.
- Tad saģērbt salātu tēmu. Novietojiet kaudzes uz šķīvja un novietojiet vinigretu ap tām.
- Virsū apkaisa salātus ar sasmalcinātu olu un zaļajiem sīpoliem un uzmanīgi noņem kaudzes.
Rullīši no krabju nūjiņām
Rullīši spilgtā krāsainā iesaiņojumā, kas izgatavots no krabju nūjiņām. Recepte ir ļoti viegla un viegli pagatavojama, tomēr garšīga un ar smaržīgu smalku ķiploku aromātu, kas liek justies izsalkušam.
Sastāvdaļas:
- Krabju nūjas - 250 g
- Olas - 2 gab.
- Ciets vai kausēts siers - 100 g
- Zaļie (jebkura) - vairākas filiāles
- Majonēze - mērcei
- Ķiploki - 1 daiviņa
Krabju nūjiņu ruļļa pagatavošana:
- Izkausēto sieru sarīvē uz smalkas vai vidējas rīves. Ja berzējot tas aizrījas, iepriekš to iemērciet saldētavā 15 minūtes.
- Vāra olas cieti vārītas, atdzesē ledus ūdenī, nomizo un sarīvē uz smalkas rīves.
- Nomazgājiet, nosusiniet un smalki sagrieziet zaļumus.
- Ķiplokus nomizo un izlaiž caur presi.
- Apvienojiet visus produktus (izņemot krabju nūjas), pievienojiet majonēzi un samaisiet. Pildījums ir gatavs.
- Labi atkausējiet krabju nūjas, lai tās kļūtu mīkstas un elastīgas. Pēc tam noņemiet no tiem plastmasas plēvi un uzmanīgi atritiniet, lai nesaplēstu.
- Uzklājiet pildījumu ar plānu kārtu uz neizlocītas krabju nūjas loksnes.
- Aptiniet krabju nūju atpakaļ rullī un sagrieziet porcijās 2–2,5 cm platos ruļļos.
- Novietojiet krabju nūju ruļļus uz šķīvja skaitļa 8 formā.
Augļu salāti apelsīnos
Vieglie augļu salāti, kas pasniegti izsmalcinātā apelsīnu pusīšu porcijā, ieintriģēs ikvienu pie galda. Traukā varat apvienot jebkurus augļus pēc garšas, sezonalitātes un budžeta.
Sastāvdaļas:
- Apelsīni - 2 gab.
- Kivi - 1 gab.
- Banāni - 1 gab.
- Bumbieri - 1 gab.
- Medus - 1 tējk
- Malts kanēlis - šķipsniņš
- Citronu sula - 1 ēdamkarote
- Konjaks - 1 tējk
Augļu salātu pagatavošana apelsīnos:
- Nomazgājiet apelsīnus un nosusiniet ar papīra dvieli.
- Uzmanīgi veiciet zigzaga griezumus ap oranžo apli vai vienkārši sagrieziet taisnā līnijā.
- Sadaliet apelsīnus uz pusēm un ar karoti izberiet visu mīkstumu. Apelsīnu mizas kalpos kā salātu trauki.
- Noņemiet mīkstumu no plēves un sagrieziet kubiņos.
- Nomizojiet un sagrieziet kivi un banānus tādā pašā izmērā kā apelsīna šķēlītes.
- Nomazgājiet bumbierus, noņemiet sēklu kārbu, mizojiet un, ja vēlaties, mizojiet kauliņus.
- Apvienojiet citrona sulu ar konjaku, medu un kanēli.
- Ievietojiet augļus lielā bļodā, pārlejiet ar mērci un samaisiet.
- Sakārtojiet augļu salātus apelsīnu pusītēs, kuras pēc kārtas liek uz trauka, lai iegūtu skaitli 8.
