Soli pa solim recepte ar fotogrāfiju, kā mājās pagatavot mencu ikru smalkmaizītes mikroviļņu krāsnī. Sastāvdaļu kombinācijas, kalorijas un receptes video.
Kaviārs ir tāda pati delikatese kā zivju piens. Uzturvērtības ziņā tas ievērojami pārspēj zivju gaļu. Parasti jebkuras zivs ikri visbiežāk tiek sālīti vai cepti pannā. Bet, kad to ir daudz, jūs sākat izgudrot jaunas receptes un domājat, ko no tā pagatavot mājās. Piemēram, mencu ikru mikroviļņu krāsnī ceptas smalkmaizītes ir garda un apmierinoša uzkoda! Sulīgs, porains un graudains kaviārs. Recepte ir diezgan vienkārša, kompozīcijā iekļautie produkti ir pieejami, un sagatavošana neaizņem daudz laika. Jūs varat pasniegt šādus smalkmaizītes atsevišķi ar svaigu dārzeņu salātiem vai ar kartupeļu biezeni vai citiem ēdieniem.
Receptei der ne tikai mencu ikri, bet arī sudraba karpas, karpas, karūsas, zandarti, līdakas vai asorti. Pērkot svaigas zivis, to var speciāli iegādāties vai savākt saldētavā. Un, kad ir pietiekami daudz, pagatavojiet gardu ēdienu. Smalkmaizītes var pagatavot ar kaviāru tā sākotnējā formā vai pievienojot maltas zivis. Jūs varat arī pievienot nedaudz siera skaidiņas, citrona sulu, zivju garšvielas, garšaugus, garšvielas … Un, ja vēlaties tos padarīt apmierinošākus, pievienojiet karoti mannas. Traukā tas absolūti nebūs jūtams.
Skatiet arī to, kā pagatavot ceptu karpu ikru.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 85 kcal.
- Porcijas - 2
- Gatavošanas laiks - 20 minūtes
Sastāvdaļas:
- Svaigi mencas ikri - 150 g
- Zivju garšvielas - 1 tējk
- Olas - 1 gab.
- Malti melnie pipari - šķipsniņš
- Sāls - 0,5 tējk
Soli pa solim mencu ikru smalkmaizīšu pagatavošana mikroviļņu krāsnī, recepte ar fotoattēlu:
1. Ielejiet neapstrādātas olas dziļā bļodā.
2. Olas sakuļ ar mikseri līdz pūkainai, gludai un citrona krāsai.
3. Ievietojiet zivju ikrus sietā un noskalojiet zem tekoša auksta ūdens. Pēc tam to sasmalcina caur smalku sietu, lai noņemtu plēvi, kurā tā atrodas. Var arī sakult un sasmalcināt ar blenderi viendabīgākā masā. Pēc tam olu masai pievieno olas.
4. Garšojiet ēdienu ar sāli un melnajiem pipariem un pievienojiet zivju garšvielas. Pievienojiet jebkuru ēdienu, kas jums patīk. Bet nelieciet pārāk daudz no tiem, lai nenogalinātu zivju ikru garšu.
5. Labi samaisiet ēdienu ar karoti vai maisītāju līdz viendabīgai masai.
6. Ielejiet malto gaļu porciju silikona veidnēs vai jebkurā citā traukā, ko var ievietot mikroviļņu krāsnī.
7. Nosūtiet priekšmetus mikroviļņu krāsnī, lai pagatavotu. Ja mikroviļņu jauda ir 850 kW, mencas ikru smalkmaizītes būs gatavas pēc 3-4 minūtēm. Ja ierīces jauda ir atšķirīga, noregulējiet gatavošanas laiku. Uzkodu var pasniegt gan karstu, gan atdzesētu.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot mencu ikrus.
