Ne mērce, bet īsts atradums! Gaļai un zivīm, steikam un bārbekjū, ceptiem kartupeļiem un makaroniem … baltā mērce ar ķiplokiem un zaļumiem. Kā to pagatavot, izlasiet soli pa solim recepti ar fotoattēlu. Video recepte.
Baltā mērce ar ķiplokiem un zaļumiem lieliski sader ar gandrīz jebkura veida ēdieniem. Tas tiek pasniegts uz galda ar daudziem kārumiem. Tas ir īpaši garšīgi kopā ar pannā ceptu gaļu vai grilētiem kebabiem. Lai gan to var pasniegt gandrīz ar visu, sākot ar pelmeņiem un beidzot ar pīrāgiem ar kartupeļiem. Cepti, vārīti vai cepti kartupeļi, spageti vai rīsi, kotletes vai zrazy, kartupeļu pankūkas un čipsi, neapstrādāti un cepti dārzeņi - visur šī mērce būs vietā. To izmanto arī salātu mērcēšanai, ēdienu kodināšanai vai sautēšanai. Kā saka francūži, jūs pat varat ēst avīzi ar labu mērci. Parastākie ēdieni ar labu mērci pārvērtīsies par delikatesi.
Tas ir vienkārši, bet garšīgi, viegli pagatavojams, un visas sastāvdaļas ir pieejamas. Sagatavojiet balto mērci, kuras pamatā ir piena produkti, pievienojot garšvielas, garšvielas un garšaugus. Tāpēc tie atšķiras pēc konsistences un garšas. Tam tiek izmantots skābs krējums, majonēze, kefīrs, dabīgais jogurts … Dažās receptēs mērcei pievieno 100 ml sausa baltvīna. Ķiploki ir lielisks papildinājums kā pildījums. Tam ir spilgts un bagātīgs aromāts, kā arī garšīga pikanta garša. Ķiploku mērce jebkuram ēdienam piešķirs unikālu garšu.
Skatiet arī to, kā pagatavot balto ķiploku mērci.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 569 kcal.
- Porcijas - 500 ml
- Gatavošanas laiks - 15 minūtes
Sastāvdaļas:
- Skābais krējums - 250 ml
- Ķiploki - 3 krustnagliņas vai pēc garšas
- Dilles - mazs ķekars
- Sāls - šķipsniņš
- Zaļie sīpoli - 5 spalvas
- Pētersīļi - mazs ķekars
- Majonēze - 250 ml
Soli pa solim gatavojiet balto mērci ar ķiplokiem un zaļumiem, recepte ar fotoattēlu:
1. Ielejiet atdzesētu skābo krējumu dziļā bļodā.
2. Tad pievieno atdzesētu majonēzi. Jūs varat mainīt skābo krējumu un majonēzes proporcijas pēc saviem ieskatiem.
3. Nomazgājiet dilles, nosusiniet, smalki sagrieziet un nosūtiet uz ēdienu.
4. Nomazgājiet pētersīļus, nosusiniet, sasmalciniet un nosūtiet pēc dillēm.
5. Zaļos sīpolus nomazgā, nosusina, smalki sakapā un pievieno sastāvdaļām.
6. Ķiplokus nomizo un izlaiž caur presi. Ja nē, tad sarīvējiet ķiplokus uz smalkas rīves. Labi samaisiet ēdienu līdz viendabīgai masai. Pārnes balto ķiploku un garšaugu mērci tīrā stikla burkā, cieši aizveriet vāku un uzglabājiet ledusskapī līdz 5 dienām.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot majonēzi un krējuma mērci, ar zaļumiem un ķiplokiem.
