Uzziniet, kā jūs varat sadedzināt taukus, un kādus noslēpumus slēpj veselīga garšviela no austrumiem, kas ieradās lielā sporta pasaulē. Kurkuma ir ļoti populāra Indijā, un tieši no šīs austrumu valsts garšvielas nonāca pie mums. Kurkuma ir pazīstama arī kā safrāns vai dzeltenais ingvers. Izrādās kurkuma no ingvera saknes, un šis fakts izskaidro vienu no garšvielu nosaukumiem. Jāatzīst, ka šis produkts mūsu valstī vēl nav kļuvis plaši izplatīts. Šodien mēs jums pateiksim, kādas noderīgas īpašības kurkumam ir sportā.
Kurkuma īpašības cilvēkiem
Mēs varam ilgi runāt par kurkuma sastāvu, kurā var atrast lielu daudzumu barības vielu, teiksim, mikroelementus, amīnus, polisaharīdus, ēteriskās eļļas utt. Tomēr šī ir garšviela, un to izmanto minimālos daudzumos. Tāpēc mēs pievērsīsimies galvenās garšvielas sastāvā esošās vielas - kurkumīna polifenola - īpašībām. Tas palēnina taukaudu un holesterīna veidošanos asinsvados. Kā jūs droši vien jau sapratāt, kurkuma galvenās priekšrocības sportā ir spēja paātrināt lipolīzes procesu.
Tajā pašā laikā tas nav vienīgais pozitīvais efekts, ko var iegūt, lietojot garšvielas. Šeit ir daži citi kurkuma ieguvumi veselībai sportā un vairāk:
- Tam ir antiseptiska un antibakteriāla iedarbība uz ķermeni.
- Paātrina vielmaiņas reakcijas zarnu traktā un locītavās.
- Normalizē glikozes koncentrāciju.
- Palielina hemoglobīna ražošanas ātrumu.
- Palīdz pazemināt asinsspiedienu.
- Paātrina kolagēna sekrēciju.
- Tas ir spēcīgs antioksidants.
- Veicina agrīnu ārējo traumu sadzīšanu.
Tomēr, lietojot lielu daudzumu kurkuma, var rasties šādas blakusparādības:
- Traucējumi zarnu traktā.
- Sakarā ar žults un sālsskābes ražošanas paātrināšanos ir iespējama gremošanas sistēmas orgānu erozīvu bojājumu attīstība.
- Samazina asins recēšanas ātrumu.
- Vājina matu folikulus.
Tomēr, kā mēs jau esam atzīmējuši, pareiza garšvielu lietošana neizraisa iepriekš minētās blakusparādības. Jāsaka arī, ka kurkumu nedrīkst lietot bērni un sievietes grūtniecības laikā. Kurkuma ieguvumi veselībai sportā ievērojami pārsniedz iespējamo negatīvo ietekmi, kas arī ir ārkārtīgi reti.
Mēs jau esam atzīmējuši, ka kurkuma palīdz normalizēt vielmaiņas procesus, kā arī paātrina šķidruma izvadīšanu no organisma. Turklāt, pareizi lietojot garšvielas, ķermeņa temperatūra nedaudz paaugstinās, kas ievērojami uzlabo skābekļa piegādes kvalitāti audiem. Tajā pašā laikā garšvielas nevar tieši ietekmēt lipolīzes procesus. Izmantojot to, nevajadzētu gaidīt papildu mārciņu zaudēšanu. Kurkuma tikai palīdz nomākt tauku nogulsnēšanās procesus organismā. Tajā pašā laikā, aktīvi sportojot, kurkuma parādīs labvēlīgas īpašības.
Indijā šo produktu izmanto visur un pievieno gandrīz katram ēdienam. Tādējādi šīs austrumu valsts iedzīvotāji no bērnības pierod pie kurkuma. Mūsu tautiešiem kurkuma visbiežāk ir eksotiska garšviela, ko galvenokārt izmanto austrumu ēdienu pagatavošanai.
Ja jūs nolemjat izmantot šo produktu kā papildu svara zaudēšanas līdzekli, tad nelietojiet to uzreiz lielos daudzumos. Ir ļoti svarīgi, lai organisms pierastu pie kurkuma iedarbības. Šajā gadījumā blakusparādību risks tiks samazināts līdz minimumam. Arī pēc šīs garšvielas lietošanas sākšanas jums jāsāk uzraudzīt ķermeņa stāvoklis. Un tagad parunāsim par kurkuma derīgajām īpašībām sportā saistībā ar dažām citām noderīgām vielām.
- Mikroelementi - šīs vielas palīdzēs uzlabot veselību un tonusu. Tas arī uzlabos imūnsistēmas darbību, un organisms spēs labāk cīnīties ar dažādām infekcijām. Daži uztura speciālisti iesaka ziemā lietot kurkumu, lai efektīvi cīnītos pret saaukstēšanos.
- Fitoncīdi - šīm vielām kopā ar ēteriskajām eļļām piemīt spēcīgas pretiekaisuma īpašības un paātrina brūču dzīšanu. Kurkumu var lietot ne tikai iekšēji, bet arī ārēji strutainu brūču, smaganu asiņošanas, caurejas, disbiozes, meteorisma un apdegumu klātbūtnē. Garšvielām ir arī choleretic īpašības, kas ir noderīgas asinsvadu aterosklerozes un liekā svara gadījumā.
- Antioksidanti - Kurkuma satur lielu daudzumu šīs grupas dabisko spēcīgo vielu. Tādējādi garšvielas var būt noderīgas reimatoīdā artrīta, diabēta gadījumā kā profilaktisks līdzeklis ļaundabīgu audzēju attīstībai.
Kā lietot kurkumu sportā?
Šodien jūs varat atrast lielu skaitu ieteikumu kurkuma uzņemšanai. Tagad garšvielas arvien vairāk izmanto ne tikai cilvēki, kas vēlas zaudēt svaru, bet arī dažādām slimībām. Vispopulārākais padoms kurkuma lietošanai ir patērēt divas tējkarotes dienā, lai ārstētu slimības.
Ja produktu izmanto kā profilaktisku līdzekli, tad pietiek ar vienu tējkaroti. Jāsaka arī, ka eksperti iesaka ēdieniem nepievienot garšvielas, bet gatavot kokteiļus. Sīkāk apskatīsim ieteikumus par kurkuma izmantošanu dažādu slimību ārstēšanā.
Ateroskleroze, liekais svars un diabēts
Kurkuma kokteiļi var palīdzēt zaudēt svaru, normalizēt cukura līmeni asinīs un attīrīt holesterīnu no asinsvadiem. Šobrīd gandrīz visas pazīstamās pasaules farmācijas kompānijas interesējas par kurkuma derīgajām īpašībām sportā.
Ļoti iespējams, ka drīzumā mēs redzēsim īstu uzplaukumu narkotiku jomā svara zudumam, kas tiks izveidots, pamatojoties uz šo garšvielu. Jau šodien tirgū jūs varat atrast piedevas, kas satur kurkumu un kuru mērķis ir paātrināt lipolīzes procesus. Mēs vēlamies piedāvāt jums vienkāršu recepti, kas ļaus ietaupīt, iegādājoties šos līdz šim diezgan dārgos uztura bagātinātājus.
0,25 litriem silta ūdens jāpievieno tējkarote kurkuma, šķipsniņš maltu sarkano piparu un līdzīgs daudzums sasmalcinātas mūmijas. Šīs sastāvdaļas sajauc kopā un paņem vienu glāzi dzēriena trīs reizes dienā.
Auksts
Mēs jau atzīmējām, ka kurkumu ieteicams lietot ziemā, kad organisms ir visneaizsargātākais pret dažādiem saaukstēšanās gadījumiem. Lai novērstu saaukstēšanos, jums vajadzētu pievienot tējkaroti kurkuma un medus 0,25 litriem piena (temperatūrai jābūt aptuveni 40 grādiem). Rūpīgi samaisiet sastāvdaļas un lietojiet trīs reizes dienas laikā, apmēram 60 minūtes pirms ēšanas vai 120 minūtes pēc tam.
Ja jūs jau esat slims, varat izmantot citu recepti. Tējkarotē sajauc kurkumu un sukādes medu. Pēc tam paņemiet maisījumu mutē un sūkājiet to vismaz piecas minūtes. Pēc tam nevajadzētu dzert ūdeni 120-180 minūtes.
Lai paātrinātu brūču dzīšanu un cīnītos ar pūtītēm
Kurkuma var būt lielisks līdzeklis ādas kvalitātes uzlabošanai un apdegumu (brūču) dzīšanas paātrināšanai. Nelielā bļodā pievienojiet trīs līdz piecas ēdamkarotes kurkuma. Pēc tam izspiediet sulu no alvejas lapām un pievienojiet to kurkumai. Sastāvdaļas maisa, līdz iegūst viendabīgu, krēmīgu masu.
Lai dziedinātu brūces vai apdegumus, šis sastāvs jāpieliek bojātām ādas vietām un jāiesaiņo ar sterilu pārsēju. Mainiet pārsēju ik pēc 180 minūtēm. Ja jums ir jāatbrīvojas no baltām pūtītēm, tad uzklājiet kompozīciju uz iepriekš attīrītas sejas ādas un iemērciet apmēram ceturtdaļu stundas. Pēc tam labi nomazgājiet masku ar vārītu ūdeni.
Ir daudzas kurkuma receptes, kas var palīdzēt ārstēt dažādus veselības apstākļus. Fakts, ka farmācijas uzņēmumi ir ieinteresēti garšvielās, izsaka daudz.
Lai uzzinātu vairāk par kurkuma ārstnieciskajām īpašībām, skatiet šo videoklipu:
