Kas gan ir Vecgada vakars bez garda ingvera un medus cepuma ar riekstiem? Un ja šis konditorejas izstrādājums ir arī ar Jaungada prognozēm? Palutiniet sevi un savu ģimeni ar gardiem Jaungada cepumiem. Soli pa solim recepte ar fotoattēlu. Video recepte.
Ziemassvētku cepumi ir labākais Ziemassvētku eglītes rotājums. Papildus tam, ka tas ir garšīgs, tas ir arī elegants un ar pārsteigumiem. Un nav svarīgi, ka ceptajos izstrādājumos ir daudz kaloriju, jo vienkārši nav iespējams pretoties tā pievilcīgajam pikantajam aromātam. Turklāt pagatavot piparkūku medus cepumus ar riekstiem ir ļoti vienkārši. Jūs varat padarīt apbrīnojamus aromatizētus cepumus biezākus, tad tie izrādīsies mīksti kā piparkūkas vai atšķaidīti, lai iznāktu kraukšķīgi.
Jaungada cepumu pagatavošanai ir atļauts izmantot visu veidu veidnes ne tikai zvaigžņu formā, bet arī Ziemassvētku eglīšu, mazu vīriņu, māju, čiekuru, sniegpārslu, dzīvnieku uc veidā. Šādas veidnes var iegādāties lielveikalos. Un, ja nepieciešamā veidne nav pie rokas, tad jūs varat izgatavot veidni no bieza kartona vai iet vienkāršā veidā un, izmantojot glāzi vai glāzi, cept apaļus cepumus. Ja vēlaties, gatavus Jaungada cepumus var dekorēt ar baltu vai šokolādes glazūru, gatavām konditorejas pērlītēm, pulveriem, baltu glazūru utt.
Skatiet arī to, kā pagatavot auzu pārslu medus cepumus ar pienu un ingveru.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 499 kcal.
- Porcijas - 300-350 g
- Gatavošanas laiks - 1 stunda
Sastāvdaļas:
- Milti - 270 g
- Olas - 1 gab.
- Malts ingvera pulveris - 1 tējk
- Valrieksti - 50 g
- Krēmveida margarīns - 100 g
- Sāls - šķipsniņš
- Medus - 3-4 ēdamkarotes
Soli pa solim ingvera un medus cepumu gatavošana ar riekstiem un Jaungada prognozēm, recepte ar fotoattēlu:
1. Aukstā karstumā margarīnu (nesaldētu) sagriež vidēja izmēra gabaliņos un iemērc virtuves kombainā.
2. Tālāk pievienojiet neapstrādātu olu.
3. Ielejiet miltus, izsijātus caur smalku sietu, lai tie būtu bagātināti ar skābekli, un ēdiens būtu pūkaināks.
4. Valrieksti viegli apcep tīrā un sausā pannā, sasmalcina mazākos gabaliņos un nosūta uz virtuves kombaina bļodu.
5. Pēc tam pievienojiet ingvera pulveri visiem produktiem. Var izmantot svaigu ingvera sakni. Lai to izdarītu, notīriet to un sarīvējiet uz smalkas rīves. Šai receptei pietiek ar 1,5-2 cm svaigas saknes izmantošanu.
6. Virtuves kombaina bļodā ielej medu, kas var būt jebkura veida, gan svaigs, gan jau cukurots.
7. Mīciet elastīgu, stingru mīklu, lai tā neliptu pie virtuves trauku malām.
8. Izņemiet to no bļodas, izveidojiet apaļu formu, ievietojiet plastmasas maisiņā un nosūtiet to uz pusstundu ledusskapī vai uz 15 minūtēm saldētavā.
9. Pēc tam izņemiet to no maisa un izmantojiet rullīti, lai to sarullētu plānā apmēram 5 mm biezā kārtā. Šim nolūkam es iesaku izmantot silikona paklājiņu vai pergamenta papīru.
10. Izgrieziet mīklu vēlamajā formā, izmantojot veidnes. Man šodien ir zvaigznes.
11. Noņemiet lieko mīklu un ar kokteiļcauruli izveidojiet zvaigznēs divus caurumus.
12. Nosūtiet ingvera-medus cepumus ar riekstiem uz krāsni, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem 15 minūtes.
13. Atverēs, kas izgatavotas gatavā atdzesētā izstrādājumā, izvelciet auklu, ar kuru nostiprināt papīra lapu ar vēlmēm. Jūs varat nākt klajā ar dažādām vēlmēm: "veiksme jūs gaida jaunajā gadā", "jaunajā gadā, satieciet savu mīlestību", "nākamais gads nesīs jaunu naudas darbu" utt. Jūs varat pakārt uz eglītes ingvera un medus cepumus ar riekstiem un Jaungada prognozēm vai ievietot skaistās Jaungada kastēs dāvanām.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot piparkūkas.
