Veselīgs un ļoti ēstgribu rosinošs dārzeņu ēdiens - salāti ar fetas sieru, kāpostiem, tomātiem un sēklām lieliski dažādos jūsu ikdienas ēdienkarti. Soli pa solim recepte ar fotoattēlu. Video recepte.
Siera salāti tradicionāli tiek uzskatīti par vasaras ēdienu. Tā kā dabisko un veselīgo sieru šajā gadalaikā ir visvieglāk atrast, un fetas sieru vislabāk kombinēt ar svaigiem dārzeņiem. Tās mēreni sāļās notis patīkami ieskaita daudzus produktus. Piemēram, tas ir pilnīgā harmonijā ar tomātu mīkstumu, kāpostu sulīgumu un saulespuķu sēklu bagātību. Šodien mēs gatavojam salātus ar fetas sieru, kāpostiem, tomātiem un sēklām. Šie ir viegli, bet barojoši salāti. Turklāt tas ir mazkaloriju ēdiens, kas stimulē apetīti un normalizē gremošanas traktu. Tāpēc to visbiežāk pasniedz kā uzkodu. Lai gan maltīte var aizstāt pilnas pusdienas vai vakariņas.
Ir vērts atzīmēt, ka salātu priekšrocības nevar novērtēt par zemu. Tā kā pārtikas galvenā sastāvdaļa, fetas siers, satur veselu virkni noderīgu vitamīnu. Tomēr, lai iegādātos kvalitatīvu dabīgu produktu, jums jāizvēlas pareizais siers. Vispirms pievērsiet uzmanību tā krāsai. Tam jābūt tīri baltam vai nedaudz krēmīgam. Dzeltenums, tumšums, sausas garozas un citi vienveidīgas baltas nokrāsas pārkāpumi norāda uz novecojuša produkta pazīmi. Fetas siera tekstūrai jābūt maigai, nedaudz porainai un viegli salaužamai.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 65 kcal.
- Porcijas - 1
- Gatavošanas laiks - 10 minūtes
Sastāvdaļas:
- Baltie kāposti - 150 g
- Sāls - šķipsniņš vai pēc garšas
- Siers - 100 g
- Olīveļļa - mērcēšanai
- Saulespuķu sēklas - zhmenya
- Tomāts - 1 gab.
Soli pa solim gatavo salātus ar fetas sieru, kāpostiem, tomātiem un sēklām, recepte ar fotoattēlu:
1. Nomazgājiet un nosusiniet tomātus ar papīra dvieli. Sagriež piemērota izmēra gabaliņos un liek bļodā.
2. Nogrieziet vajadzīgo balto kāpostu daudzumu un noskalojiet zem tekoša ūdens. Tad sagriež plānās sloksnēs un nosūta uz tomātu bļodu.
3. Fetas sieru sagrieziet gabaliņos vai salauziet ar rokām jebkurā formā un pievienojiet traukam visiem produktiem. Garšojiet salātus ar sāli, olīveļļu un samaisiet. Ielieciet to uz pasniegšanas šķīvja un apkaisa ar saulespuķu sēklām, kuras vispirms nedaudz ieduriet tīrā un sausā pannā. Pasniedziet sagatavotos salātus ar fetas sieru, kāpostiem, tomātiem un sēklām galdā uzreiz pēc vārīšanas.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot salātus ar sieru, fetas sieru, olu un ķiplokiem.
