Lai skatītos filmu draudzīgā kompānijā, ģimenes svētdienas vakariņas, satiktu negaidītus viesus vai vienkārši ātri uzkodu, pagatavojiet ātru picu no iegādātās gatavās mīklas ar papriku un desu. Soli pa solim recepte ar fotoattēlu. Video recepte.
Pica, kas gatavota no gatavas iepirktas mīklas, ietaupa laiku daudzām saimniecēm. Viss, kas nepieciešams, ir sagatavot pildījumu, uzlikt to uz atkausētās mīklas un cept cepeškrāsnī. Un tikai pēc dažām minūtēm jums būs abpusēji izdevīgs gards ēdiens - pica! Gatavu un komerciālu mīklu var izmantot jebkuru, ko atrodat lielveikalā. Jūs varat ņemt gan neraudzētu, gan raugu. Tas joprojām izrādīsies gards ēdiens tikšanās viesiem, sestdienas ģimenes vakars un vienkārši garda uzkoda.
Pildījumam varat izmantot arī absolūti jebkurus produktus. Izvēle ir milzīga. Tie ir desas, šķiņķis, tomāti, cukini, baklažāni un tomāti, kā arī kaperi, paprika un sīpoli, un sēnes, un ķiploki, un visu veidu sieri, garšaugi, vistas gaļa un malta gaļa… Šis saraksts ir bezgalīgs. Galvenais, kas jāatceras, ir tas, ka itāļu pavāri, nacionālā ēdiena, picas, autori saka, ka pildījumam jāizmanto ne vairāk kā 3-4 sastāvdaļas. Tad jūs varat pilnībā izbaudīt katra pildījuma garšu.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 240 kcal.
- Porcijas - 1 pica
- Gatavošanas laiks - 40 minūtes
Sastāvdaļas:
- Saldēta gatava komerciāla mīkla (raugs vai neraudzēta) - 1 lapa (300 g)
- Tomāti - 1-2 gab.
- Desa (jebkura šķirne) - 300 g
- Siers - 200 g
- Saldie pipari - 1-2 gab.
- Ķiploki - 1-2 krustnagliņas
- Kečups - 3-4 ēdamkarotes
Soli pa solim picas pagatavošana no iegādātās gatavās mīklas ar papriku un desu, recepte ar fotoattēlu:
1. Izņemiet mīklu no saldētavas un izmantojiet rullīti, lai to izrullētu plānā apmēram 3-4 mm biezā kārtā. Mīklu izrullējiet vienā virzienā, lai nesabojātu pārslas. Tomēr mīklu nav nepieciešams izrullēt. Bet tad picas pamatne būs blīvāka. Tas jau ir gaumes jautājums. Ja jums patīk plāna picas mīkla, izrullējiet to.
2. Pārnes mīklu uz ietaukotas cepešpannas un uzklāj vienmērīgu kečupu kārtu.
3. Sagrieziet ķiplokus sloksnēs un izklājiet pa mīklu. No sēklām ar starpsienām nomizo saldos piparus, sagriež sloksnēs un arī liek uz mīklas.
4. Sagrieziet desu plānos pusgredzenos un sadaliet pa mīklu.
5. Tomātus sagriež gredzenos un liek kopā ar visu ēdienu.
6. Sarīvē sieru uz rupjās rīves un apkaisa ar to ēdienu. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem un nosūta picu cepties 20-30 minūtes. Cepšanas laiks var atšķirties atkarībā no mīklas biezuma. Pica ar izrullētu mīklu tiks izcepta 20 minūtēs, nevis izrullēta - pusstundas laikā.
Gatavu picu no nopirktās gatavās mīklas pasniedz ar papriku un desu karstu pēc vārīšanas, sagriež porcijās.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot mājās gatavotu picu no gatavas mīklas.
