Vienkārša, ātra un gaumīga - gatava mīklas pica ar desu, marinētiem sīpoliem, tomātiem un sieru. Soli pa solim recepte ar sagatavošanas fotoattēlu. Video recepte.
Pica, kas gatavota no gatavas mīklas ar desu, marinētiem sīpoliem, tomātiem un sieru - brīnišķīga recepte picas cienītājiem! Mīkla izrādās skumja, garšīga, un pats galvenais - tā ātri gatavojas. Galu galā receptei tiek izmantota gatava veikala saldēta sagatave. Tomēr pica izrādās īsta mājās gatavota. Tas ir barojošs, garšīgs, mēreni pikants un pat svinīgs.
Universālākā pica ir desu un siera pica. Jūs varat izmantot jebkuru desu: kūpinātu, salami, pienu, šķiņķi, žāvētu … Ņem sieru, kas labi kūst un stiepjas. Tāpat viena no populārākajām picu piedevām ir tomāti, kas bieži tiek aizstāti ar tomātu pastu, vai arī abi produkti tiek izmantoti vienlaikus. Marinēti sīpolu gredzeni ir neparasts papildinājums šīs receptes pildījumam. Pateicoties tam, gatavā ēdiena garša ir interesantāka. Tāpēc, ja sīpoli ir vieni no jūsu iecienītākajiem ēdieniem, droši izmēģiniet jaunu picas recepti. Tomēr, gatavojot picu, varat izmantot jebkādus pildījuma produktus. Tāpēc savienojiet savu iztēli, pievienojiet visnegaidītākos produktus un iegūstiet interesantas uzkodu iespējas.
Skatiet arī to, kā pagatavot biezpiena mīklas picu.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 329 kcal.
- Porcijas - 4
- Gatavošanas laiks - 45 minūtes, plus laiks mīklas atkausēšanai
Sastāvdaļas:
- Kārtainā rauga mīkla - 300 g
- Kečups - 2 ēdamkarotes
- Tomāti - 1 gab.
- Galda etiķis - 1 ēdamkarote
- Cilantro - daži zari
- Sīpoli - 1 gab.
- Cukurs - 1 tējk
- Siers - 150 g
- Sinepes - 1 tējk
- Desa (jebkura šķirne) - 300 g
Soli pa solim picas pagatavošana no gatavas mīklas ar desu, marinētiem sīpoliem, tomātiem un sieru, recepte ar fotoattēlu:
1. Vispirms marinējiet sīpolu, jo jo ilgāk viņš pavada laiku marinādē, jo garšīgāks ēdiens būs ar viņu. Lai to izdarītu, mizojiet sīpolu, nomazgājiet un sasmalciniet plānos ceturtdaļas gredzenos. Ievietojiet sīpolus dziļā bļodā, pievienojiet cukuru, etiķi un pārlejiet ar verdošu ūdeni. Karsts ūdens noņem sīpolu rūgtumu un asumu.
2. Izņemiet mīklu no saldētavas un atstājiet atkausēt istabas temperatūrā. Atkausēšanai neizmantojiet mikroviļņu krāsni. Mīkla ātri izkusīs, apmēram stundas laikā. Pēc tam darba virsmu pārkaisa ar miltiem un ar rullīti izrullē apmēram 5 mm biezā kārtā. Ja jums patīk biezāka pica, izrullējiet mīklu vēlamajā biezumā.
3. Pārnes mīklu uz cepešpannas un uzklāj kečupu un sinepes, kas izkaisītas pa visu mīklas virsmu.
4. Sakuliet sīpolus uz sieta, lai notecētu viss ūdens, un ielieciet tos uz mīklas.
5. Desu sagriež ne vairāk kā 5 mm biezos gredzenos un liek uz mīklas.
6. Receptei ņem tomātus, kas ir blīvi un stingri, lai, sagriežot, neļautu sulai plūst. Nomazgājiet tomātus, nosusiniet ar papīra dvieli, sagrieziet gredzenos un uzlieciet mīklu.
7. Pildījumam pievieno mazgātas un žāvētas koriandra lapas.
8. Apkaisiet pārtiku ar siera skaidām.
9. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem un pusstundu nosūtiet cepto picu no gatavās mīklas ar desu, marinētiem sīpoliem, tomātiem un sieru. Pasniedziet gatavo ēdienu pie galda tūlīt pēc tā pagatavošanas karsti.
Skatiet arī video recepti, kā mājās pagatavot picas picu ar kārtaino mīklu.
