Skatiet, kā izrotāt konfekšu bāru meitenei un zēnam. Jūs arī uzzināsit, kā šajā kūrorta zonā pagatavot kūku popsus, kūciņas.
Candy bar ir diezgan jauna tendence modē, bet jau diezgan populāra. Viņš palīdzēs padarīt svētkus neaizmirstamus, garšīgus un oriģinālus.
Kas ir Candy Bar?
Tulkojumā no angļu valodas šī frāze tiek tulkota kā "konfekšu bārs". Tas ir veidots tā, lai būtu saldumi vienam kumosam. Tos var izgatavot ar rokām, un dažus var iegādāties konditorejas veikalos.
Šāds porciju ēdiens ir pagatavots tā, ka ar rokām vai ar iesmu palīdzību var paņemt mazas kūciņas, saldumus, cepumus, uz kuriem šis saldais ēdiens ir uzvilkts.
Atkarībā no svētku tēmas tie rotā Candy bāru. Ja tas ir bērniem, tad jāizlemj, vai tas ir radīts zēnam vai meitenei. Ja notikuma varonis ir jauns kungs, tad tiek saglabāta krāsu shēma, kas viņam patiks. Tas pats attiecas uz meitenēm. Viņiem mēs varam ieteikt dekorēt Candy bāru sirsniņu, leļļu veidā. Un zēnam noteikti patiks konfekšu bārs, kas izgatavots pēc viņa iecienītāko supervaroņu, automašīnu utt.
Ja jums ir jāorganizē Candy bar kāzām, tad tas tiek darīts, pamatojoties uz jaunlaulāto vēlmēm. Svarīga ir arī svētku tēma. Piemēram, ja tās ir oranžas kāzas, tad šis bufetes galds ir izgatavots, izmantojot šīs krāsas. Ja tās ir varavīksnes kāzas, tad konfekšu bārs ir sadalīts 7 zonās un katra tiek izpildīta noteiktā krāsā, kas veido varavīksni.
Arī paplātēm, traukiem jāatbilst vispārējai svētku tēmai. Šeit galvenokārt tiek izmantoti daudzpakāpju plaukti, uz kuriem tiek novietotas paplātes ar mazām kūkām, kūciņām, makaronu cepumiem, bezē. Ir arī atslēgas, kuru galotnēs iestrēdzis asinātie iesmi.
Parasti Candy Bar centrā atrodas kāds nozīmīgs objekts. Tas var būt kūka, dekanteris ar noteiktu dzērienu, plaša caurspīdīga vāze, kas piepildīta ar saldumiem.
Pārbaudiet, kādus ēdienus var iekļaut konfekšu bārā:
- Kūkas. Viņi ir ļoti populāri šādam bufetes galdam. Tās ir miniatūras kūciņas, kas rotātas ar saldu glazūru, mastiku vai putukrējumu.
- Makaroni - šīs ir modernas mandeļu mīklas kūkas, tās var būt ļoti dažādās krāsās. Tie tiek salīmēti pa pāriem, izmantojot īpašu krēmu. Šis deserts ir arī ļoti populārs.
- Miniatūras kūkas gatavo ar dažādiem pildījumiem. Parasti tos liek uz papīra tartletiem, lai viesi varētu paņemt šos saldumus un nesasmērēt rokas.
- Bezē ir arī vienmēr populāri pie bufetes galda. No augšas tos rotā daudzkrāsaini smidzinātāji vai, gatavojot bezē, šeit tiek pievienots krāsains sīrups vai pārtikas krāsviela.
- Kūka ir svarīgs uzsvars. Tas var būt jebkas. Parasti tā nav ļoti liela viena līmeņa kūka. Ja tas ir paredzēts bērniem, tad jūs varat ievietot pārsteigumu iekšā, lai iepriecinātu savus mīļos. Šāda salduma piemērs būs zemāk.
- Konfektes. Pamatojoties uz svētku tēmu, šie saldumi būs šīs krāsas. Izmantojiet konfektes dažādu krāsu glazūrā, ar smidzinātājiem, iesaiņojumos. Jūs varat arī pagatavot konfektes pats.
Sastādot šādu bufetes tipa ēdienkarti, ir arī svarīgi zināt, kuras krāsas ir savstarpēji harmoniskas. Tālāk esošā tabula jums palīdzēs. Piemēram, ja jūsu svētku galvenā krāsa ir zila, tad jūs varat izrotāt konfekšu bāru, izmantojot šo krāsu, pievienojot zeltainu, sarkanu, pelēku un bordo krāsu.
Apvienojot krāsas, paturiet prātā, ka Candy joslai jābūt gaišākai par galveno krāsu, ko izmantojāt telpas dekorēšanai.
Tagad redziet, kādas idejas Candy Bar varat izmantot.
DIY konfekšu bārs meitenēm - meistarklase un foto
Iespējams, rozā krāsas visbiežāk tiek izmantotas, lai dekorētu mazās princeses dzimšanas dienu. Ja jūs nolemjat izgatavot konfekšu bāru meitenei, tad varat šo ideju izmantot.
- Paņemiet šīs krāsas audumu vai, tāpat kā fotoattēlā, baltu ar rozā sloksni. Izmantojiet pareiza platuma audeklu. Izgrieziet to augšpusē un apakšā, lai iegūtais taisnstūris būtu tādā pašā augstumā kā siena. Uzlieciet to uz augšu un nostipriniet šeit ar stiepli. Un malām jābūt nogrieztām viļņotām, lai iegūtu sava veida jumtu, piemēram, vasaras kafejnīcās.
- Lai Candy bārs meitenei nebūtu pārāk krāsains, labāk neizmantot galdautu, bet ņemt diezgan vienkāršu koka galdu.
- Ielieciet šeit kulinārijas slaidu, novietojiet uz tā zefīrus vai cepumus, kruasānus. Ievietojiet nelielu kūku otrā pusē. To var izgatavot par notikuma varoņa iecienītākā darba tēmu.
- Novietojiet iepriekš iespiestas zīmes, kas norāda svētku ēdienu vai tēmu. Tie jāiekļauj foto rāmjos.
Ja jums ir piemērota bufete, uz tās pamata varat izveidot Candy bāru. Tad jūs noteiktos plauktos ievietojat konkrētus saldumus. Uz kociņiem var būt konfektes, caurspīdīgos traukos tabletes. Bet labāk ir izmantot plastmasu, jo stikls var salūzt.
Ievietojiet makaronu cepumus atklātā vāzē, to pagatavošanai varat izmantot rozā krāsvielu. Iesaiņojami papīra maisiņi ir arī lieliska ideja. Paņemiet šāda materiāla taisnstūri, satiniet to ar konusu, sasieniet to no apakšas ar plānu lenti. Šajos maisiņos ielejiet mazus saldos kārumus.
Šeit ir vēl viena ideja, kā meitenei izveidot konfekšu bāru.
Šis ir izgatavots maigās krāsās. Tā kā kārums pārsvarā ir rozā, pasniegšanai izmantojiet baltus traukus. Un galdautu var izgatavot baltā un rozā krāsā.
Lai ietaupītu vietu un kūka būtu redzama no tālienes, novietojiet to uz augstas, plakanas vāzes ar kāju. Tad zem tā iederēsies pāris paplātes, uz kurām novietosiet dažādus saldumus. Kūkām ievietojiet tās DIY papīra grozos. Un, ja vēlaties dažādot zefīrus, tad ielieciet katru uz koka iesma, un virsū uzlejiet rozā glazūru, ko ielej šļircē bez adatas.
Lai meringues neizžūtu, novietojiet tās zem caurspīdīga vāka.
Kūka ir pārklāta ar maigu rozā krēmu. Turklāt zem tā ir tumšāks, un virs tā ir gaišs. Šādas rozes tiek izgatavotas, izmantojot konditorejas maisiņu un īpašu sprauslu. Pirmkārt, jūs ievietojat šīs sprauslas snīpi topošās rozes centrā un sākat griezt stiprinājumu spirālveida pulksteņrādītāja virzienā, viegli piespiežot konditorejas maisiņu. Jūs varat pagatavot krējumu vai sviesta krēmu, pievienojot tam rozā pārtikas krāsvielu.
Paņemiet augstus caurspīdīgus puķu podus, ielieciet šeit saldumus. Būtu jauki mainīt desertu baltā un rozā krāsā. Un citos puķu podos ar vākiem novietojiet gaiši rozā krāsas zefīrus.
Dekorējot Candy bāru meitenei, jūs varat pagatavot sarkanbaltu želeju. Katrā caurspīdīgajā mazajā traukā vispirms ielejiet sarkano želeju, kad tā sacietē, virsū ielejiet piena želeju. Kad tas kļūst stiprāks, pievienojiet sarkanu slāni. Bet uzreiz katrā porcijā ielieciet nelielu tējkaroti, kuras augšdaļu var dekorēt ar sirsniņu no krāsaina papīra.
Dekorējot Candy bāru meitenei, varat izgatavot vītni ar viņas vārdu vai saldā galda nosaukumu. Dariet to, izmantojot izgrieztus kartona karodziņus vai paņemot vienreizējās lietošanas papīra plāksnes un iztaisnojot tās. Tad jūs izveidosit apli katra augšpusē un savāksit sagataves uz lentes. Pēc tam pielīmējiet burtu pa burtu uz noteiktu apli. Jūs varat arī dekorēt sienu, šeit pievienojot vēlamās krāsas papīra vītnes.
Parasti kūkas tiek gatavotas Candy Bar bez īpašām frills. Jūs varat vienu izcept un pēc tam pārklāt ar rozā krēmu. Tajā pašā laikā jūs nevarat mēģināt pārāk daudz, uzklājiet krēmu ar plašu nazi, kamēr tas gulēs, it kā, neuzmanīgi. Skatiet, kā jūs varat paslēpt šokolādes cepumus ar krāsainu glazūru.
Ja jūs nolemjat cept cupcakes, tad izrotājiet tos ar krējuma vāciņiem. Skatiet, kurus pielikumus varat izmantot šim nolūkam. Atkarībā no tā, kuru jūs izvēlaties, tas būs šo saldumu rotājums.
Candy bāra centrālais elements var būt arī konfekšu pušķis. To ir ļoti viegli izveidot.
Soli pa solim fotoattēli skaidri parāda darba procesu. Paņemiet piemērotu stādītāju, ielieciet tajā vajadzīgā diametra putu bumbiņu. Tagad, sākot no apakšas, pakāpeniski pielīmējiet konfektes uz leju, lai pilnībā nosegtu spraugu aplī. Kad jūs to izdarīsit, tad konfekšu pušķis būs gatavs.
Tā kā pēc šādiem saldumiem jūs noteikti vēlēsities dzert, rūpējieties par dzērieniem.
Viņiem vajadzētu izskatīties arī svinīgi. Ja jūs gatavojat apelsīnu sulu vai svaigu sulu, tad ielejiet to krūzē un dekorējiet ar šī augļa šķēlītēm. Izgrieziet no kartona citrusaugļu apļu attēlus, izveidojiet caurumus centrā un ievietojiet salmiņus šeit. Jūs varat ielej šādus dzērienus, pēc tam izvēlieties sev tīkamo salmiņu un izbaudiet šo sulu.
Šeit ir vēl viena ideja, kā izrotāt Candy bāru meitenei, izmantojot rozā toņus.
Ņemot vēlamo stiprinājumu, vispirms uz kūciņām izspiediet gaiši rozā krēmu, pēc tam apkaisa to ar mazām dražejām. Virsū uzliek tumši rozā krēma rozi.
Kā jūs zināt, vārds "cupcake" tiek tulkots kā "cup cake". Tas ir, šī ir maza kūka, ko var pagatavot no smilšu mīklas, smalkmaizītes vai cepumu mīklas. Tad jūs to izrotājat ar matējumu, mastiku vai krējumu.
Un, ja zefīri ir viens no svarīgiem Candy batoniņa elementiem, tad katru šādu saldumu vajag caurdurt ar koka iesmiņu, pēc tam iemērkt krāsainā cukurā un uzvilkt šādus papīra svārkus no apakšas.
Kā ar savām rokām izrotāt Candy bāru zēnam?
Šeit var dominēt zilās krāsas. Skatiet, cik interesantu un viegli veidojamu Candy Bar var pieņemt jaunam kungam.
Veikt:
- vutmanis;
- krāsains papīrs;
- Divpusēja lente;
- šķēres.
Tas viss jums noderēs, lai dekorētu sienu pie Candy Bar. Izgrieziet mākoņus no baltā Vitmena papīra. Izveidojiet lietus sloksnes no krāsaina papīra. Novietojiet pirmo mākoni pie sienas, novietojiet lietus sloksnes starp diviem materiāliem un pielīmējiet ar abpusēju līmlenti.
Kūka ir veidota zilās krāsās. Tā kā šeit tiek izsekota debesu un balonu tēma, izveidojiet tos no krāsaina glazūras un pielīmējiet pie kūkas. Ir viegli izveidot šāda veida saldumu un arī glazēt, lai būtu skaidrs, ka tas ir baloni. Katram piestipriniet plastmasas vai koka iesmu. Iemērciet kūkas izciļņus zilajā glazūrā. Arī šeit būs piemēroti grozi, ledenes.
Bērniem patīk karikatūras minionu varoņi, tāpēc jūs varat izmantot šo stāstu, kad izdomājat dzimšanas dienas tēmu. Ja ir šādas rotaļlietas, novietojiet tās uz galdiem.
Šeit varat ievietot arī plastmasas vai ēdamus banānus. Gatavojot eklērus, izrotājiet tos ar papīru uz augšu, lai tas būtu minionu tērps, viņu lielās acis. Tā kā šo rakstzīmju galvenās krāsas ir dzeltena, zila un balta, izmantojiet tās, pērkot vai gatavojot konfektes.
Pēc tam katram bērnam var iedot pudeli ūdens, ar kuras ārpusi šie varoņi vicinās.
Izgatavojiet un pakariet pie griestiem pie bufetes galda ziedus, kas izgatavoti no auduma, krāsaina kartona apļu vītni.
Skatiet, kā Candy Bar zēnam ir dekorēts tādā pašā krāsu shēmā.
Jūs varat arī cept cepumus, izmantojot dzīvnieku veidnes. Tad pārklājiet šos saldumus virsū ar krējumu, pievienojot gaiši zaļas un zilas pārtikas krāsas. Tos pašus var izmantot, gatavojot keksiņu krēmu.
Makaronu kūkas ir dekorētas tādās pašās krāsās kā glazētās konfektes, kuras jāievieto caurspīdīgos traukos.
Tāda var būt kūka zēnam.
Kā redzat, galvenais saldums ir ierāmēts vienā krāsu shēmā, pārsvarā zilā krāsā. Virsū var pacelt ar saldo mastiku pārklātu marcipāna figūriņu, kurā atradīsies baloni
Tagad jūs varat pārbaudīt receptes dažiem galvenajiem ēdieniem Candy Bar.
Kā pagatavot konfekšu bāru kūku?
Šīs mini kūkas uz nūjas, pārklātas ar glazūru, ir neticami populāras. Tos 2008. gadā izgudroja Endžijs Dadlijs. Šis ir emuāru autors un mīklas šefpavārs no Atlantas. Viņa gatavoja šos desertus un ievietoja viņu fotogrāfijas internetā. Ļoti ātri fotoattēli izklīda pa tīklu un šādi deserti kļuva populāri. Tagad tas tiek pasniegts modernās ballītēs, saviesīgos pasākumos, dzimšanas dienās un kāzās. Apskatiet dažas šo saldumu receptes.
Klasisks kūku pops
Lai to sagatavotu, jums būs nepieciešams:
- 120 g sviesta;
- 2 olas;
- 120 g granulēta cukura;
- 200 g miltu;
- 60 ml piena;
- 4 g cepamā pulvera;
- 1 citrons;
- 150 g pūdercukura;
- pārtikas krāsvielas;
- 40 ml ūdens.
Recepte:
- Iepriekš izņemiet eļļu no ledusskapja, lai to mīkstinātu. Pēc tam sakuļ ar cukuru, pievieno olas, sulu un citrona miziņu. Ielejiet pienu un samaisiet.
- Šeit ielejiet izsijātus miltus, mīciet mīklu.
- Paņemiet kūkas pop pannu, eļļojiet tās iedobes ar sviestu un ielieciet mīklu šeit ar nelielu karoti.
- Lai pēc tam varētu viegli izņemt gatavos izstrādājumus no veidnēm, ielieciet veidni saldētavā uz 1 stundu.
- Pēc šī laika ievietojiet šos pusfabrikātus cepeškrāsnī un cepiet apmēram 20 minūtes 180 grādu temperatūrā. Pēc tam izņemiet sagataves un atdzesējiet.
- Glazūra jāizgatavo no pulvera un pāris ēdamkarotēm ūdens. Ja vēlaties, šeit pievienojiet pārtikas krāsvielas. Samaisiet. Tagad iemērciet koka iesmus šajā maisījumā un ievietojiet tos kūkās. Ievietojiet sagataves ledusskapī. Šajā gadījumā jums ir jānovieto kūkas ar iesmiņiem uz augšu.
- Kad ir pagājusi pusstunda, izņemiet sagataves un iemērciet tās arī ar glazūru. Pēc tam trauku ievieto ledusskapī. Ja vēlaties, varat iepriekš apkaisīt saldumu ar ēdamām pērlēm.
Jūs varat arī papildināt gatavās kūkas ar citas krāsas glazūras sietu.
Bez cepšanas
Ja jums negribas cept kūkas, tad varat tām pagatavot cepumu mīklu.
Veikt:
- 200 g biezpiena siera;
- 340 g smilšu kūkas;
- 40 g sviesta;
- 200 g piena šokolādes;
- 40 g pūdercukura.
Recepte:
- Cepumus samaļ gaļas mašīnā vai blenderī. Šeit ielej pūdercukuru, sieru un sviestu. Samaisiet, lai iegūtu viendabīgu mīklu. Iemērciet rokas ūdenī, to nokratot, veidojiet apaļas kūkas, ripinot no tām plaukstas. Ievietojiet sagataves ledusskapī.
- Pēc stundas izkausējiet šokolādi, iemērciet tajā koka iesmu malas un uzlieciet uz apaļajiem cepumu griezējiem.
- Ievietojiet kūkas pusstundu ledusskapī, pēc tam pilnībā iemērciet šokolādē. Pēc tam jūs varat pārklāt ar krāsainiem smidzinātājiem.
Un šeit ir vēl viena recepte, kas neprasa cepšanu. Šādiem desertiem jums būs nepieciešams gatavs cepums.
To vajag sasmalcināt, šeit pievienot vārītu iebiezināto pienu un veidot masu, kas pēc konsistences ir līdzīga plastilīnam. No tā veido bumbiņas, arī iesmu galus vispirms iegremdē izkausētajā šokolādē, tad ar tām sadurs apaļās kūkas. Pēc šokolādes sacietēšanas noņemiet šīs sagataves un pilnībā iemērciet bumbiņas šokolādē.
Krāsainas bumbiņas
Ja vēlaties, lai jums būtu varavīksnes kūkas, ar kurām rotā konfekšu bāru, tad apskatiet šīs.
Veikt:
- 300 g miltu;
- 6 olas;
- 300 g sviesta;
- 15 g cepamā pulvera;
- 240 g cukura;
- 3 dažādu krāsu krāsvielas;
- 200 g baltās šokolādes;
- 200 g tumšās šokolādes.
Recepte:
- Saputojiet sviestu, kas mīkstināts istabas temperatūrā. Atsevišķi sakuliet olas, pēc tam apvienojiet abas sastāvdaļas, samaisiet un pievienojiet miltus.
- Sadaliet mīklu trešdaļās un pievienojiet katrai krāsai noteiktu krāsu. Tagad sāciet lietot tējkaroti, lai aizpildītu katru apaļo kūkas caurumu ar tādas pašas krāsas mīklu. Pēc tam novietojiet citu uz augšu un trešo novietojiet vēl augstāk. Tā rezultātā jūs iegūstat trīs krāsu bumbiņas.
- Cep tos, un tad pārlej ar izkausētu šokolādi, dekorē un nosūta sasaldēt ledusskapī.
Vai dažas kūkas var iemērkt baltajā šokolādē, bet citas? brūnā krāsā, lai arī ārējā krāsa būtu atšķirīga.
Izlec šokolādes kūka
Ja jūs esat daļēji šokolādes kārumi, tad pagatavojiet šādu desertu. Veikt:
- 240 ml piena;
- 240 g cukura;
- 320 g miltu;
- 4 olas;
- 240 g sviesta;
- 200 g baltās šokolādes;
- 160 g kakao.
Recepte:
- Ievietojiet margarīnu ūdens vannā un izkausējiet. Šeit pievienojiet pienu, kakao pulveri, samaisiet.
- Atsevišķi sakuliet olas un cukuru, pievienojiet tos šim margarīna maisījumam un nedaudz vairāk sakuliet. Tagad pievienojiet miltus un labi mīciet.
- Atdzesējiet izceptās kūkas popsus, novietojiet tos uz iesmiem un iemērciet šo delikatesi baltajā šokolādē. Ja vēlaties, dekorējiet ar smidzinātājiem.
- Ja vēlaties, pievienojiet šokolādei pārtikas krāsvielas un pārklājiet kūkas popsus ar iegūto šīs krāsas glazūru.
Kūka pops-ķirsis
Ja jums patīk šīs ogas, dekorējot Candy Bar meitenei, noteikti cepiet šādu desertu. Galu galā, ja šis bufetes galds ir rozā toņos, tad līdzīgas krāsas deserts papildinās saldos ēdienus. Veikt:
- 200 g krēmveida margarīna;
- 2 olas;
- 160 g tumšās šokolādes;
- 160 g granulēta cukura;
- 60 ml ķiršu sīrupa;
- 200 g miltu;
- ķirši, svaigi vai konservēti, bez kauliņiem.
Virtuves temperatūrā margarīnu iepriekš mīkstiniet, šeit pievienojiet cukuru un olas un viegli sakuliet. Pievienojiet miltus, samaisiet. Tad pievienojiet sīrupu un vēlreiz strādājiet ar karoti. Iemērciet plaukstas ūdenī, no iegūtās mīklas veidojiet bumbiņas. Katrā kūkas popā jums jāievieto viens ķirsis.
Cepiet kūkas arī apmēram 20 minūtes 180 grādu temperatūrā, pēc tam ielieciet uz iesmiem, pārklājiet ar šokolādi un atdzesējiet ledusskapī.
Jūs varat, lai dekorētu Candy bāru, iegādāties īpašu elektrisko cepšanas trauku kūku popsiem. Tad jums vajadzēs 8 minūtes, lai tos izceptu.
Deserts popsikulas formā
Ieprieciniet bērnus viņu ballītē, gatavojot mazas kūciņas. Tas būs arī kūkas pops uz kociņa.
Šis ēdiens arī neprasa cepšanu, kas saīsinās jūsu laiku. Un, ja tuvumā nav krāsns, tad bez tā varat pagatavot brīnišķīgu desertu. Veikt:
- 10 ovāli cepumi;
- 100 g šokolādes;
- 100 g vārīta iebiezināta piena.
Izkausējiet šokolādi un iemērciet tajā 5 saldējuma kociņus. Ielieciet tos uz cepumiem, ievietojiet ledusskapī, līdz šokolāde sacietē.
Ņem vēl 5 cepumus un apsmērē tos ar iebiezināto pienu. Izņemiet sagataves ar šokolādi un visus šos cepumus nostipriniet pa pāriem. Tad atkal iemērciet tos šokolādē un apkaisa ar krāsainiem smidzinātājiem.
Tagad ielieciet desertu ledusskapī, lai iesaldētu šokolādi.
sarkana samta
Ja jūs nezināt, ir slavena kūka ar šādu nosaukumu. Jūs varat to cept un no pārējās mīklas pagatavot dažas apaļas kūkas. Veikt:
- 100 g sviesta;
- 140 ml kefīra;
- 10 g kakao;
- 200 g miltu;
- 200 g pūdercukura;
- 2 olas;
- nedaudz sarkanas pārtikas krāsvielas;
- 6 g sodas;
- 300 g tumšās šokolādes;
- 160 ml krējuma ar tauku saturu 33% un vairāk.
Recepte:
- Atsevišķā traukā sajauciet sausās sastāvdaļas, tās ir: kakao, milti, soda.
- Citā traukā sakuliet mīksto sviestu ar pūdercukuru, pievienojiet šeit olu, turpiniet putot un šajā posmā pievienojiet kefīru ar krāsvielu.
- Samaisiet mīklu un novietojiet to uz cepešpannas, kas izklāta ar pergamentu. Jums jācep apmēram 14 minūtes 180 grādu temperatūrā.
- Atdzesējiet krējumu un sakuliet ar pūdercukuru, līdz tas ir stingrs.
- Izcepto biskvītu atdzesē, smalki sakapā un sajauc ar krējumu. No šīs masas veido apaļas bumbiņas. Pievienojiet tiem iesmus ar šokolādi. Pēc tam dekorējiet šīs kūkas un ievietojiet ledusskapī.
Šādai receptei jums nav nepieciešama īpaša apaļa forma, tāpēc jūs varat cept šīs kūkas, neizmantojot šo īpašo ierīci.
Siera kūku cienītājiem
Nākamā saldumu recepte atgādinās siera kūku. Lai to izdarītu, ņemiet:
- 130 g rikotas siera;
- 75 g smilšu kūkas;
- 100 g baltās šokolādes;
- 25 g pūdercukura;
- daži vanilīna graudi.
Cepumus sasmalcina drupatās un pievieno tam vanilīnu un pūdercukuru. Tad ielieciet rikotas sieru tajā pašā vietā un, labi samaisot, padariet masu viendabīgu. Veidojiet apaļas kūkas. Dekorējiet tos tāpat kā iepriekšējos gadījumos. Izrotājiet šīs mazās kūciņas, lai tās atbilstu svētku tēmai un krāsai.
Kā pagatavot kūkas konfekšu bārā?
Šis ir vēl viens ēdiens Candy Bar. Kūciņas ir cepumu mīklas smalkmaizītes ar krēmu iekšpusē un virsū? salda cepure.
Biezpiena recepte
Ja jums patīk šis biezs raudzēts piena produkts, tad šī recepte jums noderēs. Veikt pārbaudi:
1 ola;
- 90 g cukura;
- 90 g miltu;
- 90 g sviesta;
- 2., 5. pants l. piens;
- 1 tējk cepamais pulveris;
vaniļas cukurs uz naža gala.
Biezpiena krēmam jums būs nepieciešams:
- 100 g biezpiena siera;
- 100 g krējuma siera;
- 25 g pūdercukura;
- 50 g sviesta.
Kurdam jums būs nepieciešams:
- 50 g cukura;
- 2 olas;
- 50 g svaigu ogu;
- 1 ēdamk. l. sviests.
Sāksim gatavot, izveidojot mīklu. Lai to izdarītu, ņem iepriekš mīkstinātu sviestu un sakuļ to ar cukuru. Ievietojiet olu un vēlreiz sakuliet. Pievienojiet cepamo pulveri, miltus un kārtīgi samaisiet.
Noteikti sildiet pienu, lai tas būtu silts. Tādējādi cupcakes kļūs pūkaināks un pūkains. Ja jums nav piena, varat to aizstāt ar krējumu vai kefīru.
Ielejiet siltu pienu. Tad ielieciet mīklu traukā, piepildot 2/3 tilpuma. Cepiet kūkas 180 grādos apmēram 25 minūtes.
Kamēr tas notiek, jūs gatavosit kurdu. Lai to izdarītu, sajauciet ogas ar cukuru un olām. Ielieciet masu ugunī un, nepārtraukti maisot, pagaidiet, līdz tā vārās. Tad ņem putojamo slotiņu un sāc spēcīgāk maisīt. Kad maisījums sāk vārīties, izslēdziet uguni.
Sasmalciniet šo ogu krēmu caur sietu un šeit pievienojiet sviestu. Samaisiet. Kad kurds ir atdzisis, ielieciet to ledusskapī, lai tas būtu biezāks.
Lai pagatavotu kūkas virsu, sagatavojiet krējumu. Lai to izdarītu, apvienojiet krējuma sieru, sviestu, pūdercukuru un biezpiena sieru. Pārsitiet to visu ar mazu maisītāja ātrumu.
Jums būs brīnišķīgs biezpiena krēms.
Ja jums nav ierīces keksiņu ievilkumu pagatavošanai, tad izmantojiet nelielu nazi, lai izveidotu šos ievilkumus. Ielieciet pildījumu šeit.
Tad jums jāņem putukrējums un jāizmanto konditorejas uzgalis un konditorejas šļirce, lai izspiestu šo krēmu smalkmaizīšu augšpusē. No augšas jūs varat tos tālāk izrotāt, kā vēlaties.
Ar šokolādes krēmu
- Jūs varat arī cept kūciņas, izmantojot to pašu mīklas recepti, bet masas mīcīšanas beigās jāpievieno pusotra ēdamkarote kakao.
- Cep cupcakes. Sagatavojiet krēmu, kas sastāv no 75 g papildu tauku un 40 g tumšās šokolādes.
- Pēc krējuma ieliešanas piemērotā traukā, sāciet masu karsēt, visu laiku maisot. Tiklīdz parādās pāris burbuļi, nekavējoties izslēdziet uguni.
- Tad karstajā masā ielieciet šķelto šokolādi gabalos un ar lāpstiņu samaisiet, lai iegūtu viendabīgu masu. Kad tas ir atdzisis, ielieciet to ledusskapī uz divām stundām. Un labāk, ja ganache krēms tur pavada nakti.
- Pēc tam izņemiet to un sāciet putot lēnā ātrumā. Tad jūs varat arī izvilkt vidusdaļu no gatavajām kūciņām un piebāzt ar šo šokolādes masu, un izrotāt ar putukrējuma vāciņu uz augšu.
Lūk, kā izrotāt konfekšu bāru, pagatavot tam gardus saldumus. Mēs aicinām jūs ņemt vērā profesionāļa padomu, kurš dalīsies šīs svētku zonas dekorēšanas noslēpumā.
Un no otrā sižeta jūs uzzināsit, kā cept kūkas.