Garšīga un oriģināla uzkoda jebkuram mielastam - salāti ar garnelēm un ķīniešu kāpostiem! Ļoti viegls uz vēdera un viegli sagatavojams. Soli pa solim recepte ar fotoattēlu. Video recepte.
Garšīgi, sulīgi un kraukšķīgi salāti ar garnelēm un ķīniešu kāpostiem patiks mazkaloriju un vieglas virtuves cienītājiem. Bet, ja nepieciešams, to var papildināt ar citiem produktiem, padarot ēdienu apmierinošāku un bagātīgāku. Salātu kompozīciju sastādīšana, pamatojoties uz šīm sastāvdaļām, ļaus piedzīvot veselu gastronomisku neparastu garšu buķeti. Piemēram, jūs varat pievienot konservētu kukurūzu, krekerus, olas, colmar uc Tas saglabās kulinārijas kompozīcijas izsmalcināto garšu. Uzkoda būs ne mazāk oriģināla un garšīga. Šādi salāti ieņems pienācīgo vietu svētku mielastā un Jaungada galdā. To var arī sagatavot jubilejai, kāzu gadadienai vai citām svinībām.
Šiem salātiem ir ļoti maz kaloriju, un tie ir ļoti apmierinoši, pateicoties diētisko šķiedrvielu un mikroelementu kombinācijai. Tāpēc to var ēst jebkurā dienā un jebkurā daudzumā. Visi ēdiena gatavošanas produkti ir absolūti pieejami. Atsevišķi es gribētu pateikt dažus vārdus par garnelēm. Viņiem jāpievērš liela uzmanība, jo salātu garša ir atkarīga no šīs sastāvdaļas kvalitātes. Labāk ir iegādāties neapstrādātas nemizotas garneles, pēc vārīšanas tās ēdienam piešķirs neiedomājamu garšu. Bet šeit jāpatur prātā, ka lielākā daļa garneļu svara nonāks čaumalā. Ja jūs iegādājāties garneles saldētā vārītā rozā krāsā, tad šādas jūras veltes jau ir pagatavotas. Tāpēc atkausēšanai pietiek ar to, lai tos pārlej ar verdošu ūdeni. Ar šādām garnelēm gatavošanas laiks aizņems ne vairāk kā 15 minūtes.
Skatiet arī to, kā pagatavot avokado un garneļu salātus.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 95 kcal.
- Porcijas - 1
- Gatavošanas laiks - 15 minūtes
Sastāvdaļas:
- Ķīnas kāposti - 4 lapas
- Vārītas -saldētas garneles - 100 g
- Sāls - šķipsniņš vai pēc garšas
- Augu eļļa bez smaržas - degvielas uzpildīšanai
Soli pa solim salātu gatavošana ar garnelēm un ķīniešu kāpostiem, recepte ar fotoattēlu:
1. Vispirms sagatavojiet garneles. Jums nav nepieciešams tos pagatavot, vienkārši pārlejiet tos ar verdošu ūdeni un tvaicējiet zem vāka.
2. No kāpostu galvas noņemiet vajadzīgo lapu skaitu, nomazgājiet un nosusiniet ar papīra dvieli. Sagrieziet tos plānās sloksnēs. Nemazgājiet veselu kāpostu galvu zem tekoša ūdens, ja vien to nedomājat izmantot uzreiz. Pretējā gadījumā lapas kļūs nokaltušas, nokalst un nesaplaisās.
3. Nosūtiet kāpostu un salātu bļodu.
4. Iztukšojiet karsto ūdeni no garnelēm, nogrieziet galvu un noņemiet čaumalu.
5. Nosūtiet garneles uz salātu bļodu ar kāpostiem. Garšojiet ēdienu ar šķipsniņu sāls, pievienojiet augu eļļu un samaisiet. Lai iegūtu sarežģītāku mērci, varat izmantot olīveļļu vai kukurūzas eļļu. Tāpat garneles labi saskaras ar dažādām mērcēm ar sinepēm, etiķi un sojas mērci.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot salātus ar garnelēm un ķīniešu kāpostiem.
