Ja jūs domājat, ko gatavot brokastīs, tad apstājieties pie gardas, neparastas un nenormāli gardas soli pa solim receptes ar fotogrāfiju-karstas sviestmaizes ar ceptiem baklažāniem, sīpoliem un sieru. Video recepte.
Visu veidu ātrās uzkodas un sviestmaizes bieži vien ir noderīgas, ja nepieciešams ātri uzkost. Tiek izmantoti absolūti visi produkti: gaļa un desas, dārzeņi un augļi, siers un biezpiens, garšaugi un garšaugi … vispār viss, kas atrodas ledusskapī. Nogaršojot un kombinējot visu veidu ēdienus un garšas, mēs izveidojam savu iecienītāko recepti. Šodien es dalos ar iespēju pagatavot karstas sviestmaizes ar ceptiem baklažāniem, sīpoliem un sieru. Pateicoties baklažānu izmantošanai, uzkoda izrādās ļoti garšīga un apmierinoša.
Tas ir piemērots ne tikai ikdienas ēdienkartei, bet arī svinīgam pasākumam. Turklāt jebkurš šefpavārs var tikt galā ar tik vienkāršu recepti. Šīs karstās sviestmaizes ir vienas no garšīgākajām un vienkāršākajām brokastīm, kuras var pagatavot burtiski dažu minūšu laikā. Galu galā, pareizajām brokastīm jābūt ne tikai garšīgām, bet arī barojošām un enerģiskai visai dienai. Un šī veselīgā un veselīgā recepte palīdzēs jums pagatavot pilnvērtīgas brokastis, kas pievienos daudz pozitīvu emociju. Turklāt karstas sviestmaizes ar ceptiem baklažāniem, sīpoliem un sieru būs lieliska uzkoda vieglām un garšīgām vakariņām. Sviestmaižu priekšrocība ir tā, ka visas sastāvdaļas var pagatavot iepriekš un pēc tam ātri pagatavot sviestmaizes.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 205 kcal.
- Porcijas konteinerā - 5-6
- Gatavošanas laiks - 30 minūtes, neskaitot laiku rūgtuma noņemšanai no baklažāniem
Sastāvdaļas:
- Baklažāni - 2-3 gab. atkarībā no izmēra
- Sāls - 1 tējk vai pēc garšas
- Sīpoli - 1 gab.
- Augu eļļa - cepšanai
- Maize (jebkura veida) - 5-6 šķēles
- Siers - 100 g
Soli pa solim gatavo karstas sviestmaizes ar ceptu baklažānu, sīpolu un sieru, recepte ar fotoattēlu:
1. Nomazgājiet un nosusiniet baklažānus ar papīra dvieli. Nogrieziet kātu un sagrieziet stieņos, gredzenos, pusgredzenos, sloksnēs utt. Ja izmantojat nobriedušu dārzeņu, tad tajā ir lielas sēklas, tās ir jānoņem. Arī veciem augļiem var būt rūgta garša. Lai noņemtu rūgtumu, apkaisa sagrieztos gabaliņus ar sāli un atstāj uz pusstundu. Pēc tam noskalojiet visu mitrumu, kas satur rūgtumu. Lai izvairītos no šīm darbībām, iegādājieties jaunus piena baklažānus. Tajos nav rūgtuma, un sēklas ir mazas.
2. Sīpolus nomizo, nomazgā un sagriež plānos 3 mm pusgredzenos.
3. Pannā uzkarsē augu eļļu un pievieno baklažānus. Cep tos līdz zeltaini brūnai.
4. Citā pannā augu eļļā apcep sīpolus, līdz tie kļūst caurspīdīgi.
5. Apvienojiet baklažānu un sīpolu vienā lielā pannā. Garšojiet tos ar sāli un melnajiem pipariem. Samaisiet un sautējiet dārzeņus kopā 5 minūtes.
6. Sagrieziet maizi vienādās, apmēram 1 cm biezās šķēlēs. Lai maize būtu skaisti sagriezta, nekavējoties to iegādājieties.
7. Uz maizes šķēlītēm liek ceptu baklažānu un sīpolu.
8. Sieru sagriež plānās šķēlītēs, ar kurām pārklāj ceptos dārzeņus.
9. Nosūtiet sviestmaizes mikroviļņu krāsnī un cepiet 1 minūti pie 850 kW.
10. Arī karstas sviestmaizes ar ceptiem baklažāniem, sīpoliem un sieru var cept cepeškrāsnī 180 grādos 7-10 minūtes. Kad siers ir izkusis, uzkoda ir gatava. Pasniedziet galdā sviestmaizes, pēc vēlēšanās izrotājiet ar svaigu garšaugu zaru.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot sviestmaizes ar sieru un baklažāniem.
