Neparastas karstās sviestmaizes ar cukini un sieru, kas ceptas mikroviļņu krāsnī, ir lieliski piemērotas brokastīm vai uzkodām, ikdienas vai svētku galdam. Ātri, vienkārši, garšīgi, apmierinoši! Soli pa solim recepte ar fotoattēlu. Video recepte.
Vienkārša uzkoda, piemēram, sviestmaize, ir populārākais ēdiens uz galda. Es nogriezu maizes šķēli, ieliku šķīvi ar desu, gaļu, sieru … un apēdu pāris šīs sviestmaizes. Ātri, ērti, ērti. Tomēr šāda sausā barība nav īpaši laba ķermenim. Vēl viena lieta ir karsta sviestmaize, kas sastāv no siltas maizes (viegli cepta vai cepta) un maiga karstā pildījuma. Pildījums pats var būt ļoti atšķirīgs pēc sastāva, pavāram vairs nav nekādu iztēles robežu. Šāda karsta uzkoda ir daudz veselīgāka un apetītlīgāka nekā sauss analogs. Un, ja karstās sviestmaizes ir arī ar dārzeņiem, tad šī parasti ir veselīga maltīte. Šodien mēs dažādojam ikdienas ēdienkarti un kā uzkodu gatavojam karstas sviestmaizes ar cukini un sieru.
Vieglas uzkodas pagatavošana ir ļoti vienkārša, nekā recepte patiks daudzām mājsaimniecēm. Spilgtas un sulīgas sviestmaizes ir lieliski piemērotas ātrai uzkodai, un tās var pasniegt arī uz svētku galda. Viņiem vienmēr ir pelnīts pieprasījums pēc jebkuras maltītes. Jaunām cukīnēm ar mīkstām mazām sēklām ir īpaši bagāta un patīkama garša. Tos var pagatavot gan cepeškrāsnī, gan mikroviļņu krāsnī. Es dodu priekšroku otrajam civilizācijas izgudrojumam.
Skatiet arī to, kā pagatavot miltos ceptus cukīni ar mērci.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 45 kcal.
- Porcijas - 1
- Gatavošanas laiks - 15 minūtes
Sastāvdaļas:
- Cukini - 2 gredzeni
- Augu eļļa - cukini cepšanai
- Siers - 2 šķēles
- Ķiploki - 0,5 krustnagliņas
- Maize - 1 gab
- Sāls - šķipsniņš
Soli pa solim sagatavojiet karstās sviestmaizes ar cukini un sieru, recepte ar fotoattēlu:
1. Nomazgājiet skvošu un nosusiniet ar papīra dvieli. Sagrieziet tos gredzenos, kuru biezums nepārsniedz 1 cm, pretējā gadījumā iekšpusē tie labi nevārīsies. Ja jūs tos sagriežat plānāk, cepšanas laikā tie var sadedzināt.
2. Pannā uzkarsē augu eļļu un pievieno cukīni. Apkaisiet tos ar sāli un sautējiet uz vidējas uguns.
3. Cepiet cukīni līdz zeltaini brūnai un apgrieziet uz otru pusi, kur līdz maigai un zeltaini brūnai.
4. Sagrieziet maizi apmēram 1 cm biezās šķēlītēs. Sviestmaizēm der jebkura maize, kas jums patīk un esat pieradusi ēst: balta, melna, rudzu, klaips, bagete … Ja vēlaties, maizi var žāvēt tīrā un sausa cepšanas panna. Tad tas kļūst kraukšķīgs.
5. Uz maizes liek šķēlītes ceptu karstu cukini un sezonu ar ķiplokiem, kas izlaisti caur presi.
6. Sieru sagriež plānās šķēlītēs vai sarīvē uz rupjās rīves un liek virs kabačiem.
7. Ielieciet sviestmaizi uz šķīvja un 1 minūti mikroviļņu krāsnī pie 850 kW, lai izkausētu sieru.
8. Ja ierīces jauda ir atšķirīga, tad skatieties sviestmaizi. Kad siers ir izkusis, izņemiet to no mikroviļņu krāsns. Pasniedziet karsto cukini un siera sviestmaizi tūlīt pēc pagatavošanas ar tasi svaigi pagatavotas tējas. Nav pieņemts gatavot šādu uzkodu nākotnei.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot cukini un tomātu sviestmaizes.
