Šajā pārskatā ir griķu recepte ar gaļu, tomātiem un žāvētām plūmēm cepeškrāsnī. Soli pa solim instrukcijas ar fotoattēliem detalizēti pastāstīs un parādīs, kā ātri un garšīgi pagatavot šo ēdienu!
Receptes saturs:
- Sastāvdaļas
- Soli pa solim gatavošana
- Video recepte
Griķi ir universāla labība. Popularitātes ziņā to var salīdzināt ar rīsiem un auzu pārslām, un uzturvielu satura ziņā tas ir pilnīgi ārpus konkurences. Griķus, protams, var vienkārši pagatavot uz plīts, bet biezputra izrādīsies daudz garšīgāka, ja tā tiks pagatavota podos, kur tā lēnām ieguļ. Es ierosinu cepeškrāsnī pagatavot griķus ar gaļu, tomātiem un žāvētām plūmēm. Šis ēdiens garšo kā putra, kas vārīta krievu krāsnī. Turklāt katli lieliski saglabā siltumu ilgu laiku. Es arī atzīmēju, ka griķu burvju kombinācija ar gaļu palīdz zaudēt svaru par vairākiem kilogramiem. Arī šis ēdiens ir noderīgs tiem, kam ir zems hemoglobīna līmenis. Tā kā gaļa un griķi satur daudz dzelzs un pilnīgu aminoskābju sastāvu.
Griķus gatavo ar jebkuru gaļu: mājputnu, cūkgaļu vai liellopu gaļu. Gaļas izvēle ir saimnieces ziņā. Gaļu var iepriekš marinēt sojas vai citā mērcē. Putraimus pēc garšas papildina ar jebkuriem dārzeņiem. Dārzeņi var būt neapstrādāti, viegli cepti vai saldēti. Tāpat pārmaiņus ēdienam pievieno sēnes vai žāvētus augļus. Griķus parasti ielej ar ūdeni, bet jūs varat izmantot buljonu, pienu, mērci, kuras pamatā ir skābs krējums vai majonēze.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 253 kcal.
- Porcijas konteinerā - 2 porcijas
- Gatavošanas laiks - 1 stunda
Sastāvdaļas:
- Jebkura gaļa - 400 g
- Žāvētas plūmes - 10 ogas
- Malti melnie pipari - šķipsniņš
- Griķi - 120 g
- Tomāti (svaigi vai saldēti) - 1 gab.
- Sāls - 0,5 tējk vai pēc garšas
Soli pa solim pagatavojiet griķus ar gaļu, tomātiem un žāvētām plūmēm cepeškrāsnī, recepte ar fotoattēlu:
1. Nomazgājiet gaļu, nosusiniet ar papīra dvieli, sagrieziet vidēja izmēra gabaliņos un ievietojiet podos. Šajā receptē mēs izmantojam liesu gaļu bez tauku slāņiem. Tas arī iepriekš neapgrauzdē. Tas ļauj sagatavot diētisku liesu maltīti. Bet, ja jūs nesekojat kalorijām un jums patīk trekni ēdieni, tad jūs varat gaļu iepriekš apcept uz pannas augu eļļā.
2. Kārtojiet griķus, noņemot gružus un akmeņus. Nomazgājiet un ievietojiet podos. Garšojiet ar sāli un pipariem pēc garšas.
3. Nomazgājiet žāvētas plūmes, sagrieziet gabaliņos un nosūtiet uz katlu. Ja tam ir kauls, vispirms noņemiet to.
4. Pievienojiet podiņos tomātu gredzenus. Ja tie ir sasaluši, tad tie nav jāatkausē. Cepšanas laikā tie atkausēsies. Nomazgājiet svaigus augļus, nosusiniet un sagrieziet.
5. Garšojiet ēdienu ar iecienītākajiem garšaugiem un garšvielām.
6. Piepildiet graudaugus ar ūdeni tā, lai tas pārklātu 1. līmeņa pirkstu augstāk par visu pārtiku.
7. Nosūtiet katlu cepeškrāsnī un ieslēdziet siltumu par 180 grādiem. Cepiet ēdienu apmēram 30 minūtes. Pēc tam izņemiet katlus no cepeškrāsns, aptiniet tos ar siltu segu un atstājiet, lai graudaugi pretotos.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot griķus ar gaļu un žāvētām plūmēm.
