Ja jūs neesat draugi ar mīklu, un cepšana nav biežs viesis uz galda, es iesaku recepti pitas rullim ar āboliem cepeškrāsnī. Saldo desertu ir ļoti viegli pagatavot. Soli pa solim recepte ar fotoattēlu. Video recepte.
Armēņu plānais lavašs ir universāla plātsmaize, ko mūsdienās izmanto daudzās pasaules valstīs dažādu ēdienu pagatavošanai. Tajā pašā laikā no tā iegūst vienlīdz garšīgas gan saldas, gan sāļas uzkodas un desertus. Turklāt jebkurus produktus no tā gatavo ļoti vienkārši, un jūs varat bezgalīgi nākt klajā ar šādu ēdienu iespējām. Šodien mums ir ļoti vienkārša veselīga un garšīga mājās gatavota salduma versija - pitas rullītis ar āboliem cepeškrāsnī. Pateicoties lavaša izmantošanai, gatavošanas laiks tiek ievērojami samazināts, un rezultāts vienmēr ir garšīgs.
Šādi deserti ir diezgan izplatīti, un tiem ir cits nosaukums - ātrs strūdelis. Patiesībā tas ir neraudzētas mīklas rullītis un liels daudzums augļu pildījuma. Kā pildviela nav nepieciešams izmantot ābolus. Tomēr tā vienmēr ir uzvaroša kombinācija, īpaši ar kanēli. Piemēroti ir citi produkti, piemēram, aprikozes, plūmes, persiki, zemenes, biezpiens, rieksti, šokolāde utt. Piemēroti ir arī saldēti ēdieni, tikai pirms lietošanas tie jāatkausē un jāiztukšo.
Skatiet arī to, kā izgatavot aploksnes ar āboliem.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 359 kcal.
- Porcijas - 2
- Gatavošanas laiks - 45 minūtes
Sastāvdaļas:
- Plāns armēņu lavašs - 1 gab.
- Āboli (vēlams saldskābās šķirnes) - 3 gab.
- Cukurs - 1-2 ēdamkarotes vai pēc garšas
- Sviests - 20 g ābolu cepšanai un ruļļa eļļošanai
- Malts kanēlis - 1 tējk neobligāti
Soli pa solim pitas maizes ruļļa ar āboliem pagatavošana cepeškrāsnī, recepte ar fotoattēlu:
1. Nomazgājiet un nosusiniet ābolus ar papīra dvieli. Izmantojiet īpašu nazi, lai noņemtu serdi, un sagrieziet mīkstumu vidēja izmēra gabaliņos vai sarīvējiet uz sliežu ceļa. Jūs varat griezt vai atstāt ādu pēc savas patikas.
2. Uzlieciet pannu uz plīts, pievienojiet sviestu un izkausējiet uz vidējas uguns.
3. Ielieciet sagrieztus ābolus pannā ar izkausētu sviestu. Garšojiet tos ar cukuru un pēc izvēles maltu kanēli.
4. Karamelizējiet ābolus uz vidējas uguns līdz zeltaini brūnai. Laiku pa laikam samaisiet, lai tie nedegtu. Neturiet tos ugunī ļoti ilgi, lai tie nepārvērstos par bezveidīgu masu.
7
5. Izklājiet uz galda plānu pitas maizi un uzlieciet uz tās ābolus. Izplatiet tos pa lapas laukumu.
6. Salieciet pitas maizes malas uz augšu un sarullējiet.
7. Novietojiet pitas rullīti ar šuvju pusi uz leju uz cepešpannas. Apberiet to ar sviestu, olām vai pienu, lai iegūtu zeltaini brūnu garozu. Nosūtiet produktu uz uzkarsētu cepeškrāsni līdz 180 grādiem pusstundu. Gatavo lavaša rullīti ar āboliem atdzesē cepeškrāsnī un pasniedz. To var pasniegt gan siltu, gan atdzesētu ar tasi kafijas vai glāzi piena.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot slinku pitas strūdeli ar āboliem.
