Apbrīnojami garšīga un vienkārša karsta uzkoda brokastīs, vakariņās vai vienkārši uzkoda dienas laikā - pitas maizīte ar desu un sieru krāsnī. Gatavojas ātri un viegli. Soli pa solim recepte ar fotoattēlu. Video recepte.
Plānais armēņu lavašs ir izcils maizes izstrādājums, no kura var pagatavot dažādas receptes: rullīšus, pīrāgus, rullīšus, pīrāgus, čipsus, shawarma … To var cept vai cept, vai arī uzreiz izmantot. Uzkodas šodienas versija ir vienkārša izpildījumā, sirsnīga un tajā pašā laikā garšīga - krāsns krāsnī ar desu un sieru pildīts lavaša rullītis. Rullīti, kas velmēts ar pildījumu, cep cepeškrāsnī, bet, ja vēlaties, to var cept pannā. Vai otrādi - aptiniet to ar plastmasas plēvi un nosūtiet to uz ledusskapi dzesēšanai un mērcēšanai. Tas, kā pagatavot rullīti karstu un aukstu uzkodu veidā, ir šefpavāra ziņā. Tā kā jebkura oriģinālā ēdiena versija ir izgatavota pavisam vienkārši un ir perfekta, kad pēkšņi parādās viesi, un nav ko ar viņiem izturēties. Galu galā uzkoda izskatās svētku un ēstgribu.
Papildus desai un sieram kā pildījumu var izmantot dažādas sastāvdaļas. Garšīgs ir rullītis ar ceptu vai kūpinātu vistu, viegli sālītām zivīm vai zivju konserviem, garnelēm vai krabju nūjiņām, ceptām un marinētām sēnēm, desām un dažāda veida sieriem …
Skatiet arī to, kā pagatavot pitas rullīti ar zivju konserviem.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 308 kcal.
- Porcijas - 1 rullis
- Gatavošanas laiks - 30 minūtes
Sastāvdaļas:
- Armēņu plāns ovāls lavašs - 1 gab.
- Cepti cukini (svaigi vai saldēti) - 100 g
- Ārsta desa - 150 g
- Siers - 200 g
- Desas - 2 gab.
- Majonēze - 1, 5 ēdamkarotes
- Kečups - 3 ēdamkarotes
Pakāpeniska pitas rullīša ar desu un sieru gatavošana cepeškrāsnī, recepte ar fotoattēlu:
1. Izklājiet lavašu uz galda un apsmērējiet ar kečupu un majonēzi.
2. Uz pitas maizes ielieciet ceptu cukini gabaliņus. Šī recepte izmanto saldētus dārzeņus, tāpēc atkausējiet tos dabiski, neizmantojot mikroviļņu krāsni, vai uzreiz ievietojiet saldētus, jo termiskās apstrādes laikā tie atkusīs. Ja cukini ir svaigi, tad sagrieziet tos gabaliņos un apcepiet pannā augu eļļā.
3. Desu un desas sagriež sloksnēs vai kubiņos un liek uz pitas maizes.
4. Sieru sarīvē uz rupjās rīves un pārkaisa ēdienu.
5. Viegli sarullējiet pitas maizi rullī, lai pildījums neizkristu.
6. Uzlieciet rullīti uz cepešpannas un apsmērējiet ar plānu majonēzes vai skāba krējuma kārtu, lai pēc pabeigšanas tai būtu zeltaini brūna garoziņa. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem un cep 15-20 minūtes pitas rullīti ar desu un sieru. Uzkodu var pasniegt karstu vai atdzesētu.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot pitas maizi ar desu un sieru.
