Vai jums patīk aprikozes un saldie pīrāgi? Izmēģiniet saldētu aprikožu smilšu kūku! Vienkāršu soli pa solim recepti ar fotogrāfijām ir pārbaudījis laiks un miljoniem vēderu. Video recepte.
Pat mājas virtuves profesionāļiem dažreiz nepietiek laika, lai pagatavotu grandiozu desertu. Tāpēc vienkāršas receptes, piemēram, pīrāgi ar saldētiem augļiem vai ogām, kļūst par īstu dievu. It īpaši, ja saldētavā ir trauki ar zemeņu, aveņu, melleņu, jāņogu sagatavēm … Tas arī dod pārsteidzošu iespēju izcept brīnišķīgu kūku pat ziemā. Iepriecināsim mūsu ģimeni ar aromātisku yummy un cepsim smilšu kūku ar saldētām aprikozēm.
Aprikožu pīrāgs ir garšīgs gardums, ko ātri pagatavot jūsu virtuvē. Smalka un mīksta mīkla, sulīgs saldskābs pildījums, kraukšķīgas un smilšu kūkas … Ja sekojat zemāk esošajai receptei, tad jums tiek piedāvātas ceptas preces ar šādām īpašībām. Atkārtot šos gatavošanas soļus ir ļoti vienkārši, un saskaņā ar šo gatavošanas pieeju pīrāgu var pagatavot ne tikai ar aprikozēm, bet arī ar citu pildījumu: ar persikiem, āboliem, bumbieriem, plūmēm. Tiek garantēts komponentu minimums, labs garastāvoklis un garšīgs, aromātisks rezultāts. Labākais veids, kā pasniegt smilšu kūku ar saldētām aprikozēm, ir nedaudz silts ar saldējuma kausiņu, sagrieztu kvadrātos.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 504 kcal.
- Porcijas konteinerā - 1 pīrāgs
- Gatavošanas laiks - 1 stunda 45 minūtes
Sastāvdaļas:
- Milti - 350 g
- Olas - 1 gab.
- Sāls - šķipsniņš
- Saldētas aprikozes - 300 g
- Sviests - 150 g
- Cukurs - 100 g vai pēc garšas
Soli pa solim smilšu kūkas ar saldētām aprikozēm sagatavošana, recepte ar fotoattēlu:
1. Ievietojiet šķēlēja stiprinājumu virtuves kombainā un pievienojiet aukstu (nevis saldētu!) Sviestu un neapstrādātu olu. Sagrieziet sviestu vidējās šķēlēs.
2. Pievienojiet ēdienam miltus, izsijājiet to caur smalku sietu, lai tas būtu bagātināts ar skābekli, tādējādi ceptas preces būs mīkstākas un garšīgākas. Pievienojiet arī šķipsniņu sāls un pusi porcijas cukura.
3. Novietojiet virtuves kombainu uz ierīces un ieslēdziet vidēju ātrumu.
4. Mīciet elastīgu un mīkstu mīklu tā, lai tā nokristu no trauka sieniņām.
5. Izņemiet to no kombaina bļodas, aptiniet to ar rokām un izveidojiet bumbiņu. Ja jums nav virtuves kombaina, mīciet mīklu ar rokām. Tajā pašā laikā paturiet prātā, ka smilšu mīklai nepatīk ilgstoša mīcīšana. No roku siltuma sviests sāk kust, un gatavo cepamo izstrādājumu struktūra mainīsies uz slikto pusi. Tāpēc dariet to ātri.
6. Aptiniet mīklu plastmasas maisiņā un pusstundu ievietojiet ledusskapī vai 10-15 minūtes saldētavā. Lai gan mīklu var turēt ledusskapī vienu dienu un pēc tam cept pīrāgu. Vai arī sasaldējiet to saldētavā 3 mēnešus.
7. Izņemiet mīklu no maisa un sadaliet 2 daļās, no kurām vienai jābūt lielākai. Izrullējiet lielāko daļu garozas un ievietojiet cepšanas traukā, kas tiks pārklāts ar cepamo papīru.
8. Šajā laikā atkausējiet aprikozes, ielieciet sietiņā un atstājiet, lai notecētu visa sula. Otro mīklas daļu sarīvē uz rupjās rīves un pārkaisa ar aprikozēm.
9. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem un nosūti saldētu aprikožu smilšu kūku, lai cep 40 minūtes. Kad tas ir zeltaini brūns, izņemiet produktu no krāsns un ļaujiet atdzist. Jo, ja jūs to noņemat no veidnes, kamēr tas ir karsts, tas var salūzt.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot aprikožu pīrāgu.
