Soli pa solim recepte ar fotoattēlu, kā mājās pagatavot smilšu pīrāgu ar Nutellu un kazenēm. Uzturvērtība, kaloriju saturs un video recepte.
Mājas kūkas mājās vienmēr ir garšīgas un mājīgas. Šajā sadaļā es dalos ar veiksmīgāko smilšu kūkas recepti ar Nutellu un kazenēm ar soli pa solim fotogrāfijām un norādījumiem, lai tā izskatītos brīnišķīgi. Smilšu mīklas izstrādājumi, šokolādes pastas un svaigas kazenes ir ideāla garšu kombinācija! Tiek atklāta ogu dabiskā garša, un šokolādes pildījums tos smalki uzsver un piešķir neticamu miziņu. Recepte ir noderīga tiem, kam patīk skaisti konditorejas izstrādājumi ar dažādiem pildījumiem.
Smilšu mīklas pīrāgs ir garšīgs deserts, ko varat pagatavot mājās. Tas ir ideāls cepamais izstrādājums tiem, kam patīk nedaudz mīklas un daudz piedevu. Šo gardo cienastu vasarā var piedāvāt radiem vakara tējai. Pasniedziet saldu smilšu kūku ar tēju, kafiju, kompotu brokastīs vai pēcpusdienas tēju. To ar prieku ēd gan bērni, gan pieaugušie, gan karsti (tad tas ir maigāks un aromātiskāks), gan auksts (auksta smilšu kūka labāk saglabā formu un mazāk drūp, griežot ar nazi).
Šī recepte gatavo kūku ātri un viegli. Mīkla ir drupena, ar krēmveida aromātu, un konditorejas izstrādājumi ir ļoti maigi un garšīgi. Pat iesācēju mājsaimnieces var cept šādu kūku. Ogas var izmantot gan svaigas, gan saldētas, der arī biezs kazenes ievārījums. Nutella Chocolate Spread var aizstāt ar šokolādes glazūru vai tumšo rūgtu šokolādi. Pamatojoties uz šo testu, jūs varat sagatavot daudzas iespējas šādai kūkai ar dažādiem pildījumiem dažādās kombinācijās.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 502 kcal.
- Porcijas konteinerā - 1 pīrāgs
- Gatavošanas laiks - 1 stunda 15 minūtes
Sastāvdaļas:
- Sviests - 200 g
- Cepamā soda - 0,25 tējk
- Nutella šokolādes pastas - 200 g
- Svaigas kazenes - 250 g
- Cukurs - 1 tējk mīklā, pildīšanai pēc garšas
- Kviešu milti - 400 g
- Sāls - šķipsniņš
Soli pa solim smilšu kūkas pagatavošana ar Nutellu un kazenēm, recepte ar fotoattēlu:
1. Sagrieziet auksto sviestu no ledusskapja (nesasaldētu) lielos gabalos un ievietojiet blendera traukā, kur ievietojat “griešanas naža” stiprinājumu. Lai vienkāršotu darbu, mēs mīcīsim mīklu virtuves kombainā. Ja nē, sagrieziet sviestu mazākos gabaliņos un ielieciet to lielā, plašā traukā, kas būs ērts mīklas mīcīšanai.
2. Sviestam pievieno miltus, cepamo sodu, sāli un cukuru. Ja vēlaties kraukšķīgu un ne mīkstu mīklu, cukura vietā izmantojiet cukura pulveri.
3. Ieslēdziet ierīci un mīciet elastīgo mīklu. Ja jūs to darāt ar rokām, ātri mīciet, jo smilšu mīklas mīklai nepatīk siltums, ko atdod rokas. Garšīgās smilšu kūkas mīklas receptes galvenie noslēpumi nav to pārāk ilgi mīcīt. Tāpēc, jo ātrāk to pagatavosit, jo mīkstāka un maigāka būs kūka.
4. Sadaliet mīklu divās daļās: 2/3 un 1/3. Lielāko daļu sarullē kārtā un liek cepamtraukā, veidojot zemas malas. Smilšu mīklas garozas optimālais biezums ir 5-8 mm.
Nosūtiet mīklas formu uz ledusskapi. Aptiniet mazāku mīklas daļu plastmasā un ievietojiet arī ledusskapī. Atdzesējiet to 30-40 minūtes. Lai paātrinātu procesu, varat mīklu 15 minūtes nosūtīt saldētavā.
Ja jūs nevēlaties cept kūku uzreiz, iesaiņojiet mīklu maisiņā un nosūtiet to uz ledusskapi. Tur tas gulēs 3-5 dienas, nezaudējot kvalitāti. Smilšu mīklu var uzglabāt saldētavā līdz 3 mēnešiem.
5. Pēc tam notīriet atdzesētu mīklu ar Nutella šokolādes pastas kārtu. Pildījuma biezums ir atkarīgs no jūsu gaumes. Tas būs pietiekami, lai to uzklātu ar 3-5 mm slāni.
6. Nomazgājiet kazenes, nosusiniet ar papīra dvieli un novietojiet tās uz šokolādes pildījuma. Ogas var novietot cieši viena pie otras vai nelielā attālumā. Dariet to pēc savas gaumes.
7. Mazāko mīklas daļu sarīvē uz rupjās rīves un apkaisa ar pildījumu. Ātri berzējiet mīklu, lai tā būtu vēsa.
8. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem un cep smilšu kūku ar nutellu un kazenēm 40-45 minūtes. Šos konditorejas izstrādājumus var pagatavot gan cepeškrāsnī, gan multivarkā "cepšanas" režīmā. Tas ir pārsteidzošs sagatavošanas vieglums, kas neapšaubāmi ir milzīgs plus. Trausls smilšu mīklas pīrāgs ar gardu šokolādes-augļu pildījuma kārtu burtiski kūst mutē. Pat tie, kas ievēro diētu, neatteiksies no tā. To var pasniegt uz svētku galda, dekorējot ar piparmētru lapām.
