Vienkārša un ātra aprikožu ruļļa recepte no biezpiena un smilšu mīklas. Vaļīga mīkla un saldu augļu pildījums. Soli pa solim recepte ar mājās gatavotu maizes izstrādājumu fotoattēlu.
Skaists un garšīgs rullītis ar aprikozēm no biezpiena un smilšu mīklas. Šiks un sulīgs ar apelsīnu aprikozēm. Mīkstā mīkla vienlaikus ir smilšaina-smalkmaizīte, pūkaina un drupena, un pildījums ir sulīgs, pateicoties brīnišķīgajiem košajiem aprikoziem. Produkts, kas kūst mutē, rotās jebkuru desertu galdu un uzmundrinās visus. Koša un saulaina kūka neatstās nevienu vienaldzīgu! Mīklu mīca uz biezpiena ar sviestu un bez cukura! Tas ir sagatavots ļoti viegli un vienkārši. Aprikozes var būt svaigas, konservētas vai saldētas. Lai gan tā vietā varat izmantot jebkuras citas ogas, un ne tikai. Kā pildījums ir piemērots biezpiens, kāposti, gaļa, zaļie sīpoli un olas …
Šāds rullis ir ļoti noderīgs, jo sastāvā ietilpst piena produkti, kas īpaši nepieciešami pašiem mazākajiem. Un, kā jūs zināt, bērniem īpaši nepatīk biezpiens savā veidā, bet viņiem noteikti patiks šādas ceptas preces. Es atzīmēju, ka šādu biezpiena mīklu var izmantot gandrīz jebkura veida miltu izstrādājumiem. Pēc savas gaumes no tās var cept bageles, pīrāgus, cepumus, picu, pīrāgu, klimpas, grozus utt.
Skatiet arī to, kā pagatavot sūkļa rullīti ar ķirbju un biezpiena krēmu.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 516 kcal.
- Porcijas - 1 rullis
- Gatavošanas laiks - 1 stunda
Sastāvdaļas:
- Biezpiens - 200 g
- Aprikozes - 500 g
- Cepamā soda - 0,5 tējk
- Milti - 300 g
- Cukurs - 100 g vai pēc garšas
- Sviests - 100 g
- Sāls - šķipsniņš
Soli pa solim ruļļa ar aprikozēm sagatavošana no biezpiena mīklas mīklas, recepte ar fotoattēlu:
1. Lai ātri mīcītu mīklu, izmantojiet virtuves kombainu ar smalcinātāja stiprinājumu. Ja šāda virtuves palīga nav, mīciet mīklu ar rokām. Bet dariet to ātri, lai eļļa nesāktu kust. Pretējā gadījumā mīkla nebūs drupināta un kraukšķīga.
2. Ielieciet biezpienu virtuves kombaina bļodā. Ja vēlaties, varat to iepriekš sasmalcināt gaļas mašīnā vai blenderī. Tad pievienojiet sagrieztu sviestu. Nekausējiet sviestu, neizmantojiet saldētu un ne istabas temperatūrā, bet drīzāk aukstu no ledusskapja.
3. Pievienojiet virtuves kombainam miltus un izsijājiet tos caur smalku sietu, lai tos bagātinātu ar skābekli.
4. Mīciet mīkstu, elastīgu un elastīgu mīklu. Produktus vajadzētu sajaukt ar biezpienu, un mīkla iegūs viendabīgu struktūru.
5. Mīklu ar rullīti izrullē plānā, taisnstūrveida 5 mm kārtā.
6. Aprikozes nomazgā, nosusina, izņem sēklas un izklāj mīklai. Ja izmantojat saldētus augļus, vispirms tos atkausējiet un izlejiet šķidrumu.
7. Augļus pārkaisa ar cukuru. Ja aprikozes ir sasalušas, apkaisa tās ar vairāk miltiem. Cepšanas procesā tas absorbē no augļiem izdalīto mitrumu.
8. Rullējiet mīklu no trim pusēm un pārklājiet pildījumu.
9. Mīklu izrullē rullī.
10. Novietojiet to ar šuvju pusi uz leju uz cepešpannas. Izklājiet cepešpannu ar cepamo papīru vai izmantojiet silikona paklājiņu.
11. Rullīša augšpusē veiciet seklus sekla griezumus un apsmērējiet to ar olu, pienu vai sviestu, lai pēc cepšanas tam būtu zeltaini nokrāsa.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem un nosūta aprikožu rullīti no biezpiena mīklas mīklas cept 40 minūtes. Gatavo produktu atdzesē, pārkaisa ar pūdercukuru un pasniedz tējai.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot pīrāgu ar biezpienu un aprikozēm.
