Smalka, garšīga un veselīga pārslas biezpiena želeja ar pienu un olām. Soli pa solim recepte ar fotoattēlu. Video recepte.
Receptes saturs:
- Sastāvdaļas
- Soli pa solim biezpiena želejas pagatavošana ar pienu un olām
- Video recepte
Biezpiens ir noderīgs produkts augoša bērna ķermenim. Tomēr ne visi mazuļi to ēd ar prieku. Tad jums jāmeklē receptes gardiem biezpiena ēdieniem, no kuriem bērni noteikti neatteiksies. Piemēram, katrs bērns mīl desertus, un to ir milzīgs skaits no biezpiena. Tie ir garšīgi un barojoši. Tajā pašā laikā tie ir izgatavoti tā, ka jūs nevarat uzreiz uzminēt, ka delikateses pamatā ir biezpiens. Sajaucot smalku biezpienu ar papildu produktiem, tas vairs neatgādinās mazulim parasto biezpienu, ko viņš negribīgi ēd. Un, ja deserts ir arī skaisti dekorēts caurspīdīgā traukā, pārkaisīts ar riekstiem vai šokolādi, tad bērni, iespējams, prasīs vairāk.
Ja jums rūp figūra un skaitāt kalorijas, tad brokastīs ēdiet desertu, šī ir labākā vieglā uzkoda pēc pamošanās. Turklāt, izmantojot atlasītos produktus, varat samazināt vai palielināt kārumu kaloriju saturu. Piemēram, mājās gatavotam pienam, biezpienam un olām ir lielāks tauku procents. Attiecīgi deserts no tiem izrādīsies apmierinošāks un barojošāks. Vieglākam ēdienam izmantojiet biezpienu ar zemu tauku saturu, veikalā nopirktu pasterizētu pienu un olas. Tad delikatese izrādīsies diētiska.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 122 kcal.
- Porcijas - 3-4
- Gatavošanas laiks - 20 minūtes gatavošanai, plus 2-3 stundas deserta atdzesēšanai
Sastāvdaļas:
- Biezpiens - 250 g
- Olas - 1 gab.
- Kakao pulveris - 1 ēdamkarote
- Piens - 200 ml
- Tūlītējs želatīns - 1 ēdamkarote
- Cukurs - 100 g vai pēc garšas
Soli pa solim biezpiena želejas pagatavošana ar pienu un olām, recepte ar fotoattēlu:
1. Ievietojiet asmeņu piederumu virtuves kombainā un iemērciet biezpienu un cukuru.
2. Sakuļ biezpienu, līdz tas kļūst par viendabīgu gludu masu bez graudiem un kunkuļiem. Tad pievieno olas.
3. Vēlreiz noslaucīt līdz gludai.
4. Ielej pienu un vēlreiz sakuļ ēdienu. Ja jums nav virtuves kombaina, izmantojiet blenderi. Vai arī biezpienu vairākas reizes sasmalcina caur smalku dzelzs sietu, ar mikseri sakuļ olas un savieno produktus ar pienu.
5. Pagatavo želatīnu līdz šim laikam. Piepildiet to ar siltu ūdeni apmēram 30 ml un ļaujiet tam uzbriest. Detalizētus norādījumus par to, kā pagatavot želatīnu, lasiet ražotāja iepakojumā. Ielejiet sagatavoto želatīnu piena masā un samaisiet.
6. Ielejiet maisījumu caurspīdīgās stikla glāzēs, piepildot trauku līdz pusei un nosūtiet to uz ledusskapi, lai sasaldētu apmēram vienu stundu.
7. Pārējā maisījuma sastāvā ielej kakao pulveri.
7. Labi samaisiet, līdz kakao ir pilnībā sadalījies un maisījums ir šokolādes.
8. Šokolādes masu lej glāzēs virs saldētas krēmveida kārtas un atdod desertu ledusskapī, lai vēl vienu stundu sasalst. Jūs varat pasniegt desertu, kā to atļauj jūsu iztēle. Pārlejiet karameļu mērci pārslaino biezpiena želejā ar pienu un olām, pievienojiet putukrējumu, izrotājiet ar ogām, augļiem, kokosriekstu utt. Tas ir atkarīgs no jūsu gaumes.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot želeju no biezpiena un kakao.
