Es piedāvāju jūsu uzmanībai oriģinālus salātus ar tomātiem, ērkšķogas ar olu. Neparasta produktu kombinācija ēdienam piešķir pikantu garšu. Soli pa solim recepte ar fotoattēlu. Video recepte.
Vasarā, kad ir milzīgs dārzeņu un augļu pārpilnība, lielākā daļa cilvēku dod priekšroku to patēriņam dabiskā veidā. Protams, nevajadzētu sajaukt visu, kas pa rokai vienā šķīvī uzreiz. Pietiek vienā ēdienā apvienot vairākus pikantus produktus, un rezultāts pārsniegs visas cerības. Iesaku izmēģināt gardus salātus ar tomātiem, ērkšķogām un sautētu olu. Šajā receptē vienlaikus ir divas rozīnes: pirmā ir ērkšķogas, otrā - sautēta ola. Ērkšķogs ēdienam piešķir patīkamu saldskābu noti, bet sautēts - maigumu. Kad jūs caurdurt dzeltenumu, tas lēnām izplatās pa salātiem, kas darbojas kā piedeva mērcei.
Braucamās olas uz mūsu galda vairs nav jaunums. Tas ir ļoti ērti, ja jums ātri jāsagatavo sātīgas un garšīgas brokastis. Ir daudz veidu, kā sagatavot šādas olas. Es izvēlējos sev visvienkāršāko metodi - mikroviļņu krāsnī. Bet, ja jūs esat pieraduši to gatavot citādi, tad izmantojiet to. Nav būtiskas atšķirības, kā to pagatavot. Salātiem labāk izvēlēties plānas garozas, saldskābas ērkšķogas. Skābās un rupjās ogas tikai sabojās salātu garšu un pievienos rupjas notis. Un, ja jums nav ērkšķogu, tad to var aizstāt ar kivi. Šīm ogām ir nedaudz līdzīga garša, krāsa un struktūra.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 45 kcal.
- Porcijas - 2
- Gatavošanas laiks - 15 minūtes
Sastāvdaļas:
- Baltie kāposti - 200 g
- Gurķi - 2 gab.
- Olas - 2 gab. (1 gabals vienai porcijai)
- Augu eļļa - mērcēšanai
- Tomāti - 2 gab.
- Ērkšķogs - Žmenija
- Zaļie (jebkuri) - mazs ķekars
Soli pa solim gatavo salātus ar tomātiem, ērkšķogām un olu, recepte ar fotoattēlu:
1. Ievietojiet olu glāzē ūdens un ievietojiet mikroviļņu krāsnī uz 1 minūti. Tomēr gatavošanas laiks var atšķirties atkarībā no ierīces jaudas. Pagatavojiet olas 850 kW temperatūrā 1 minūti.
2. Kamēr olu gatavo, nomazgājiet kāpostus un smalki sagrieziet sloksnēs.
3. Nomazgājiet tomātus un gurķus, nosusiniet ar papīra dvieli un sagrieziet plānos pusgredzenos.
4. Nomazgājiet ērkšķogas, nogrieziet astes un nosūtiet uz salātiem. Pārgrieziet lielas ogas uz pusēm, atstājiet neskartas. Smalki sagrieziet zaļumus un nosūtiet uz visiem produktiem. Izņemiet vārītu olu no mikroviļņu krāsns.
5. Uzmanīgi iztukšojiet ūdeni, kurā vārīta ola, lai to nesabojātu.
6. Garšojiet salātus ar sāli un augu eļļu un samaisiet.
7. Salātus liek uz pasniegšanas šķīvja.
8. Un virsū liek novārīto olu. Ja vēlaties, salātus pārkaisa ar sezama vai linu sēklām.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot porciju salātus ar sautētu olu.
