Smalkas, plānas un smaržīgas pankūkas ar medu un ingveru neatstās nevienu vienaldzīgu. Ja vēlaties dažādot Ēģiptes ēdienkarti, ņemiet vērā recepti un palutiniet savu ģimeni ar pārsteidzoši gardu ēdienu.
Receptes saturs:
- Sastāvdaļas
- Soli pa solim gatavošana
- Video recepte
Pankūkas ir viens no biežākajiem un iecienītākajiem ēdieniem daudzās ģimenēs. Tos gatavo dažādos veidos, pievienojot visu veidu garšvielas, garšaugus, garšvielas, pārtikas produktus un dažādas piedevas. No tā klasiskās pankūkas vienmēr var pagatavot dažādos veidos ar jaunām garšām un aromātiem, izdomājot kaut ko interesantu. Šodien mums ir gardas, aromātiskas un, protams, veselīgas piparkūku pankūkas ar medu!
Klasisko plānu pankūku recepti var ņemt par pamatu šo plāksteru sagatavošanai. Šis ēdiens ir lielisks aromātisks deserts tējas dzeršanai kopā ar ģimeni. Galu galā ingvers ir garšviela, kas ēdieniem piešķir specifisku smalku smaržu, un, protams, ir ļoti noderīga veselībai. Augs labi atjauno ķermeni pēc saaukstēšanās, normalizē gremošanu, uzlabo imunitāti un stiprina vispārējo veselību. Pankūku pagatavošanai der gan malta, gan svaiga ingvera sakne.
Un, ja jums īsti nepatīk ingvera smarža, tad varat to aizstāt ar citām garšvielām, piemēram, citrona miziņu, kurkumu, kakao, vaniļu, kanēli utt. Jebkuras pankūkas kļūs par gardu kārumu jebkuram gadījumam un radīs svētku noskaņu darba dienās.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 254 kcal.
- Porcijas - 20
- Gatavošanas laiks - 30 minūtes
Sastāvdaļas:
- Milti - 1 ēdamkarote.
- Piens - 2 ēdamk.
- Olas - 1 gab.
- Rafinēta augu eļļa - 2 ēdamkarotes
- Medus - 3 ēdamkarotes
- Ingvera pulveris - 1 tējk
- Sāls - šķipsniņš
Pankūku gatavošana ar medu un ingveru:
1. Ielejiet pienu dziļā bļodā, kurā mīcīsit mīklu. Ielejiet augu eļļu bez smaržas, pievienojiet šķipsniņu sāls, pievienojiet medu un pievienojiet olu.
2. Šķidrās sastāvdaļas ar putojamo slotiņu samaisa, līdz tās vienmērīgi sadalās un masa kļūst viendabīga.
3. Šķidrās sastāvdaļās ieber miltus un ingvera pulveri. Vēlreiz samaisiet sastāvdaļas līdz viendabīgai masai. Lai mīkla nebūtu gabaliņu, vislabāk ir izmantot blenderi. Ja jums ir papildu laiks, labāk ir ļaut mīklai brūvēt pusstundu. Tad tiks atbrīvots lipeklis, no kura pankūkas izrādīsies stiprākas, un, visticamāk, cepšanas un apgāšanās laikā nesaplēsīs.
4. Novietojiet pannu uz plīts un uzkarsējiet to. Pirms pirmās pankūkas cepšanas noslaukiet tās virsmu ar plānu augu eļļas kārtu vai speķa gabalu. Savāc pusi kausa mīklas un ielej to pannas centrā. Pagrieziet to, līdz mīkla iegūst apaļas pankūkas formu.
5. Cepiet pankūku no vienas puses apmēram 2 minūtes līdz zeltaini brūnai, pēc tam viegli to apgrieziet un iegūstiet zeltainu nokrāsu. Otrajā pusē pankūkas tiek ceptas divreiz ātrāk nekā pirmajā.
6. Gatavas pankūkas pasniedziet karstas un ar iecienītāko ievārījumu, ievārījumu, liekšķeri saldējuma, skābo krējumu utt.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot pankūkas ar medu.
