Soli pa solim recepte ar aukstas kafijas fotoattēlu ar medu un konjaku. Ēdienu gatavošanas iezīmes. Produktu izvēle. Dzēriena priekšrocības. Iesniegšanas noteikumi. Kaloriju saturs un video recepte.
Gatavosim gardu, aromātisku un īpašu kafiju. Šodien mūsu kafijas dzēriens nav tikai klasisks espresso vai amerikāņu. Tajā būs īpaša sastāvdaļa - konjaks ar medu. Pateicoties šīm sastāvdaļām, dzērienam ir izsmalcināts aromāts un pikanta garša. Dzēriens būs brīnišķīga pamošanās, tas katru dienu padarīs gaišāku, sniegs labu garastāvokli un vieglumu.
Konjaka maigā garša ir ideāli apvienota ar stipru dabīgu kafiju. Dabīgais medus ir bagāts ar svarīgiem vitamīniem un minerālvielām. Tas aizstās tradicionālo cukuru, kas nedod nekādu labumu. Turklāt dzērienam varat pievienot maltu kanēli, tas uzsvērs konjaka garšu un nodrošinās dzērienam visu aromātu līdzsvaru.
Parasti kafiju pasniedz karstu, tomēr tas nav obligāti. Tas var ne tikai silts, bet arī vēss. Vēl viens šī dzēriena izcēlums ir tā aukstā pasniegšana. Ledus kafija ar medu un konjaku ir īpaši laba vasaras karstumā. Šis dzēriens vienlaikus atdzesē, tonizē, atslābina un uzmundrina. Un ziemas sezonā to var lietot karstu. Tas sasildīs, uzlabos asinsriti un pamodīsies salnā ziemas rītā. Lielisks dzēriens, kas lieliski piemērots svētku ballītei vai jebkuram citam gadījumam.
Skatiet arī to, kā pagatavot ledus Frappe ar pienu.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 75 kcal.
- Porcijas - 1
- Gatavošanas laiks - 5 minūtes
Sastāvdaļas:
- Pagatavota maltā kafija - 1 tējk
- Konjaks - 1 ēdamkarote vai pēc garšas
- Medus - 1 tējk vai pēc garšas
- Dzeramais ūdens - 70-100 ml
Soli pa solim aukstas kafijas pagatavošana ar medu un konjaku, recepte ar fotoattēlu:
1. Klasiskā kafija tiek pagatavota turkā. Jūs to varat pagatavot arī franču presē. Ja šādi piederumi nav pieejami, nomainiet tos ar nelielu katliņu, dzelzs krūzi vai jebkuru citu mazu trauku, ko var aizdedzināt. Ja nekas nav piemērots, kafijai vienkārši pārlej verdošu ūdeni.
Tātad, turkā ievietojiet labas kvalitātes maltu kafiju. Lai pilnībā izbaudītu dzērienu, pirms alus pagatavošanas labāk sasmalcināt kafijas pupiņas.
2. Ielejiet dzeramo ūdeni turkā.
3. Novietojiet katlu uz plīts ar vidēju siltumu un uzvāra. Cieši vērojiet savu dzērienu. Tiklīdz tas sāk vārīties un uz virsmas veidojas pietiekams daudzums putu, kas ātri pacelsies augšup, nekavējoties noņemiet turku no uguns.
4. Ielejiet dzērienu pasniegšanas glāzē.
5. Kad dzēriens ir pilnībā atdzisis, pievienojiet medu.
Katrs bišu produktu veids atšķiras ne tikai pēc ķīmijas, bet arī pēc garšas. Kafija visharmoniskāk ir apvienota ar pīrāgu griķu medu, delikātiem augļiem un aromātisku laimu. Kastaņu un vītolu medum ir nedaudz rūgta garša, kas nav īpaši laba kafijai, kurai jau ir nedaudz rūgta garša. Cukurots medus ir ideāli piemērots kafijai, jo produkta kristalizācija, runā par dabiskumu.
6. Pēc tam ielej konjaku aukstā kafijā ar medu. Labi samaisiet, lai ēdiens pilnībā izšķīst un sāktu degustēt. Ja vēlaties, pievienojiet dzērienam dažus ledus gabaliņus. Parasti viņi dzer šādu dzērienu mazos malciņos, kas ļauj sajust visas cēlās garšas.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot karstvīnu ar konjaku.
