Lielisks papildinājums vakariņām, svētku galda dekorēšanai, pēcpusdienas uzkodām vai sātīgām brokastīm - grauzdiņi ar garnelēm, olām un gurķiem. Soli pa solim recepte ar fotoattēlu. Video recepte.
Garneles ir ideālas jūras veltes dažādām uzkodām, salātiem un citam. Lai gan tie ir garšīgi gan atsevišķi, gan kombinācijā ar citām jūras gliemenēm. Tie lieliski saskan ar daudziem produktiem: dārzeņiem, sieru, garšaugiem, augļiem, rīsiem, zivīm. Šodien jūras velšu cienītājiem pagatavosim vienkāršu, sulīgu un vieglu pavasara uzkodu - grauzdiņus ar garnelēm, olām un gurķiem. Gatavošanas process neaizņem daudz laika, un būs nepieciešami visvienkāršākie produkti. Garneļu cienītājiem šie grauzdiņi šķitīs īsts atradums! Viņu maigā garša iekaros jebkuru gardēdi!
Ātri, vienkārši un noderīgi. Šāda sviestmaize piešķirs jūsu dienai svaigumu un spilgtumu jau no paša rīta. Tas ir viegls, atsvaidzinošs un apmierinošs. Protams, garneles nav budžeta produkts, taču neliels to daudzums ir diezgan pieņemams daudzām mājsaimniecēm. Recepte ir noderīga ne tikai darba dienās, bet arī brīvdienās. Šādi grauzdiņi piesaistīs visu viesu uzmanību pie svētku galda. Svinīgā gadījumā uzkodu var padarīt vēl garšīgāku, pievienojot nedaudz nedaudz sālītas sarkanās zivis, sagrieztas plānās sloksnēs.
Skatiet arī to, kā pagatavot desu, sieru un ceptas olas grauzdiņus.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 128 kcal.
- Porcijas - 3
- Gatavošanas laiks - 15 minūtes
Sastāvdaļas:
- Maize - 3 šķēles
- Olīveļļa - 1 ēdamkarote degvielas uzpildīšanai
- Vārītas -saldētas garneles - 75 g
- Olas - 1 gab.
- Sāls - šķipsniņš
- Gurķi - 1 gab.
Soli pa solim sagatavojiet grauzdiņus ar garnelēm, olām un gurķiem, recepte ar fotoattēlu:
1. Sagrieziet maizi vienādos, apmēram 1 cm biezos gabaliņos un nosusiniet no abām pusēm tīrā un sausā pannā līdz zeltaini brūnai un kraukšķīgai.
Paņemiet jebkuru maizi pēc saviem ieskatiem. Derēs balts, melns, klaips, bagete, ar klijām, rudziem utt.
2. Nomazgājiet gurķus un nosusiniet ar papīra dvieli. Nogrieziet galus abās pusēs un sagrieziet vidēja izmēra kubiņos.
3. Iepriekš novāra olas un atdzesē. Lai ietaupītu laiku, dariet to iepriekš, piemēram, vakarā. Kā pareizi pagatavot cieti vārītas olas, lai čaula nesaplaisātu un dzeltenums neiegūtu zilu nokrāsu, mājas lapas lapās atradīsit soli pa solim recepti ar fotoattēlu. Lai to izdarītu, izmantojiet meklēšanas virkni.
Tad olas nomizo un sagriež vidēja izmēra kubiņos.
4. Garneles pārlej ar verdošu ūdeni, pārklāj un atstāj uz 3-5 minūtēm, lai tās atkausētos. Pēc tam tos nomizo un nogriež galvu.
5. Apvienojiet visu pārtiku vienā dziļā bļodā. Apkaisiet tos ar sāli, pievienojiet augu eļļu un samaisiet.
6. Uz grauzdētās maizes uzliek sagatavoto pildījumu. Galdā uzreiz pasniedziet gatavus grauzdiņus ar garnelēm, olām un gurķiem. Nav pieņemts tos gatavot nākotnei. Pasniedziet tos ar sausu baltvīnu, un grauzdiņš labi sader ar tomātu sulu.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot garneļu grauzdiņus.
