Jebkuri salāti ar ķīniešu kāpostiem un kūpinātu vistu vai citu kūpinātu gaļu ir garšīgi, lēti un nav bīstami jūsu figūrai! Tāpēc mēs sagatavosim salātus ar ķīniešu kāpostiem, kūpinātu vistu, gurķi un olām. Soli pa solim recepte ar fotoattēlu. Video recepte.
Salāti ir viens no pieprasītākajiem ēdieniem. Viņi palīdz, ja nepieciešams uzklāt svētku galdu vai dažādot ēdienkarti. Salāti ar ķīniešu kāpostiem, kūpinātu vistu, gurķi un olām šajā ziņā nav izņēmums. Tās plus ir gan uztura īpašības, gan uzturvērtība. Tā ir apetīti rosinoša kombinācija, kas harmoniski apvieno neapstrādātu, vārītu, sālītu un kūpinātu pārtiku. Pekinas kāposti un kūpināta vista lieliski sader salātos ar vārītām olām un gurķiem.
Trauks ir ideāli piemērots jebkuram galdam, gan svētku, gan ikdienas. Salāti ir garšīgi, maigi un ātri pagatavojami. Vēl viena neapšaubāma ēdiena priekšrocība ir sastāvdaļu labvēlīgās īpašības. Kāposti ir maigi, un vistas gaļa apmierinās visas to cilvēku vajadzības, kuri ievēro diētu. Salāti ir sātīgi, bet maz kaloriju. Īpaši labi tas iet rudens depresijas laikā un pavasarī pēc ziemas beriberi. Gatavojot šo ēdienu, jums jāievēro šādi ieteikumi. Īpašs punkts ir tas, ka no kāpostiem un gurķiem izdalās sula, tāpēc pirms pasniegšanas tie ir jāsagriež.
Skatiet arī to, kā pagatavot ķīniešu kāpostu un marinētu sēņu salātus.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 169 kcal.
- Porcijas - 4
- Gatavošanas laiks - 30 minūtes
Sastāvdaļas:
- Pekinas kāposti - 8 lapas
- Citrons - 1 ēdamkarote svaigi spiestas sulas
- Kūpināta vistas kāja - 1 gab.
- Augu eļļa - mērcēšanai
- Cilantro - mazs ķekars
- Gurķi - 1 gab.
- Olas - 2 gab.
- Sezams - 1 ēdamkarote
Soli pa solim salātu pagatavošana ar ķīniešu kāpostiem, kūpinātu vistu, gurķi un olām, recepte ar fotoattēlu:
1. No kāpostu galvas noņem vajadzīgo lapu daudzumu. Nomazgājiet zem tekoša ūdens, nosusiniet ar papīra dvieli un sasmalciniet plānās sloksnēs. Noteikti nogrieziet baltās plombas uz lapas, kas ir piestiprinātas pie celma, jo tie satur maksimālo derīgo vitamīnu daudzumu.
2. Nomazgājiet gurķus, nosusiniet ar papīra dvieli, nogrieziet galus abās pusēs un sagrieziet plānos ceturtdaļas gredzenos.
3. No kūpinātas vistas kājas noņemiet ādu, nogrieziet taukus, noņemiet gaļu no kauliem un sagrieziet sloksnēs.
4. Vāra olas līdz vēsai konsistencei un labi atdzesē. Kā pareizi pagatavot cieti vārītas olas, jūs lasīsit soli pa solim recepte ar fotoattēlu, kas tiek publicēts vietnē. Lai to izdarītu, izmantojiet meklēšanas virkni.
Vārītas olas nomizo un sagriež 8 daļās.
5. Nomazgājiet koriandru, nosusiniet ar papīra dvieli un smalki sasmalciniet.
6. Bļodā apvienojiet visas sastāvdaļas, pievienojiet sāli, pievienojiet augu eļļu un citronu sulu un labi samaisiet. Salātus ar ķīniešu kāpostiem, kūpinātu vistu, gurķi un olām ielieciet porciju porcijās, atsevišķi apkaisa ar sezama sēklām un nekavējoties pasniedziet. Pannā var iepriekš apcept sezama sēklas. Sezama sēklu vietā varat izmantot arī baltmaizes grauzdiņus. Piemēram, grauzdiņi ar ķiploku garšu ir lielisks papildinājums.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot salātus ar kūpinātu vistu un ķīniešu kāpostiem.
