Kā pagatavot gardu mājās gatavotu kārtainās mīklas picu ar desiņām, sīpoliem un koriandru? Ēdienu gatavošanas noslēpumi. Soli pa solim recepte ar foto un video recepti.
Vai vēlaties gardu mājās gatavotu picu, bet nevēlaties sajaukties ar mīklu? Vai viesi ir ieradušies nejauši un viņiem nav laika gatavot? Nepatīk garais un apgrūtinošais mīklas mīcīšanas process, tāpēc jūs sev liedzat prieku baudīt mājās gatavotas kūkas? Lai nemocītos ar mīklu, apmierinoši pabarotu viesus un nenoliegtu viņu vēlmes, ir lieliska alternatīva - kārtainā mīkla. Tas ir īsts atradums ēdiena gatavošanas atvieglošanai. Jūs to varat iegādāties veikalā, atkausēt un izmantot uzreiz. Galvenais ir ievērot principus, kā strādāt ar šādu pārbaudi.
- Picas mīklai ņemiet kārtaino raugu vai bez rauga.
- Dažas stundas pirms picas gatavošanas izņemiet mīklu no saldētavas.
- Apkaisiet darba virsmas virsmu, kur to plānojat velmēt, ar miltiem, lai tā nelīp.
- Mīklu arī apkaisa ar miltiem, pretējā gadījumā būs laika apstākļi un izveidosies sausa garoza, ar kuru neko nevar izdarīt.
Šādas picas pildījumam var izmantot jebko. Vienkārši nepadara to pārāk mitru. Pretējā gadījumā pamatne nebūs labi izcepusies, un pildījums būs gatavs. Izvairieties lietot daudz tomātu, neapstrādātas sēnes, ananāsus un citus pārtikas produktus, kas nodrošina daudz mitruma. Šajā pārskatā kārtainās mīklas pica tiek pagatavota ar desām, sīpoliem un koriandru. Šī ēdiena interpretācija izrādās pilnīgi neparasta un neticami garšīga!
Skatiet arī to, kā pagatavot trīskāršu lavaša picu ar vistu un desu.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 339 kcal.
- Porcijas - 2
- Gatavošanas laiks - 45 minūtes
Sastāvdaļas:
- Kārtainā mīkla - 250 g
- Siers - 100 g
- Sīpoli - 1 gab.
- Sinepes - 1 tējk
- Kečups - 2 ēdamkarotes
- Cilantro - daži zari
- Piena desas - 200 g
Soli pa solim mājās gatavotas picas gatavošana uz kārtainās mīklas ar desām, sīpoliem un koriandru, recepte ar fotoattēlu:
1. Atkausējiet mīklu dabiski, neizmantojot mikroviļņu krāsni. Apkaisa to ar miltiem un ar rullīti izrullē apmēram 0,5 mm biezā kārtā. Lai gan mīklas biezums var būt jebkurš, ja jums nepatīk ļoti plāna pica, izrullējiet mīklu tik biezu, cik vēlaties.
2. Ielieciet mīklas mīklu uz cepešpannas un uzklājiet uz tās sinepju kečupu.
3. Pa visu mīklu izklāj sinepju kečupu.
4. Sīpolus nomizo, sagriež plānos ceturtdaļgredzenos un liek uz mīklas. Jūs varat iepriekš marinēt sīpolus etiķī un cukurā.
5. Nomazgājiet koriandru, nosusiniet, noraujiet lapas un izklājiet uz mīklas.
6. Desiņas nomizo no iepakojuma plēves, sagriež gredzenos un liek uz mīklas.
7. Sieru sarīvē uz rupjās rīves un pārkaisa picu.
8. Nosūtiet mājās gatavotu picu uz kārtainās mīklas ar desiņām, sīpoliem un koriandru uzkarsētā cepeškrāsnī līdz 180 grādiem 20-30 minūtes. Pārliecinieties, ka pica nedeg, jo mīkla ir plāna, un produkts tiek sagatavots ļoti ātri. Pasniedziet ēdienu pie galda tūlīt pēc vārīšanas.
Skatiet arī video recepti, kā mājās pagatavot kārtainās mīklas picas picu.
