Kraukšķīgie bagetes grauzdiņi ir patīkams papildinājums brokastīm un pirmajiem ēdieniem. Tie nav jāpērk gatavi. Nosusiniet maizi sev piemērotā veidā. Soli pa solim recepte ar žāvēta bagetes grauzdiņa fotoattēlu. Video recepte.
Istabas temperatūrā maize noveco 12 stundas pēc cepšanas. Katrai saimniecei mājās vienmēr urnās ir žāvēta maize, ko žēl izmest, bet ēst vairs negribas. Šajā gadījumā to var iznīcināt, un no novecojušas maizes var pagatavot lieliskus grauzdiņus-grauzdiņus cepeškrāsnī vai pannā. Galvenais ir izmantot novecojušu maizi, nevis sabojāt. Ja uz tā ir izveidojusies pelējums, tas ir jāizmet un maizes tvertne jānomazgā. maizē parādās kaitīgas vielas.
No jebkuras žāvētas maizes iegūst brīnišķīgus grauzdiņus. Bet tos vislabāk var pagatavot no baltmaizes, jo īpaši no bagetes. Tāpēc šodien gatavojam grauzdiņus-grauzdiņus no pannā kaltētas bagetes. Šī ir daudzpusīga uzkoda, ko var pievienot zupai, salātiem, izmantot karstām un regulārām sviestmaizēm un grauzdiņiem vai patērēt kā neatkarīgu uzkodu. Šādus grauzdiņus ir ļoti ātri un vienkārši pagatavot, ar tiem var tikt galā jebkura saimniece, un tie iepriecinās visu ģimeni. Ir vērts mēģināt pagatavot šādu uzkodu, un jums vairs nekad nebūs maizes. Turklāt nebūs jāiegādājas gatavi krekeri, kuros būs daudz nevajadzīgu mākslīgo piedevu.
Skatiet arī to, kā pagatavot grauzdiņus ar brētliņām un gurķiem.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 296 kcal.
- Porcijas - jebkura summa
- Gatavošanas laiks - 20 minūtes
Sastāvdaļas:
Bagete - jebkurš daudzums
Soli pa solim grauzdiņu grauzdiņu pagatavošana no žāvētas bagetes, recepte ar fotoattēlu:
1. Izgrieziet novecojušo un žāvēto bageti apmēram 1 cm biezās šķēlēs. Ja vēlaties, varat atstāt tās tādas, kādas tās ir, vai sagriezt mazākos kubiņos, batoniņos vai sloksnēs.
2. Uzlieciet uz plīts tīru, sausu pannu un uzkarsējiet. Ieslēdziet to minimālā siltumā un ievietojiet tajā maizes šķēles. Nosusiniet grauzdiņus no abām pusēm līdz zeltaini brūnai. Gatavam grauzdiņam, kas pagatavots no žāvētas bagetes, jābūt pilnīgi sausam.
Ja vēlaties, apkaisa tos ar smalku sāli, pūdercukuru, žāvētiem ķiplokiem vai sīpoliem utt.
Izmantojiet šādus grauzdiņus brokastīs uzkodu vietā, pasniedziet tos ar zupām, boršču, pievienojiet salātiem utt. Tie būs lielisks variants karstajai sviestmaizei, liekot uz tiem sieru, tomātus, garšaugus, dārzeņus, šķiņķi … Un saldu grauzdiņus var ieziest ar medu, krējuma sieru, ievārījumu, nutela, riekstu sviestu …
Skatiet arī video recepti, kā 5 minūtēs pagatavot grauzdiņus no novecojušas maizes.
