Kā pagatavot gardu zirņu zupu lēnā plītī ar ribām? Mēs detalizēti atbildēsim uz šo jautājumu soli pa solim.
Receptes saturs:
- Sastāvdaļas
- Soli pa solim gatavošana
- Video receptes
Multivarkeris jau sen un stingri iekarojis mājsaimnieču sirdis. Viņa lieliski veic dažādu ēdienu gatavošanu. Ieskaitot bagātīgas zupas. Šodien mēs piedāvājam jums pagatavot zirņu zupu lēnā plītī ar kūpinātām ribām. Ja jums ir multivarkeris ar spiediena katla funkciju, zupu varat pagatavot uz pusi laika.
Kas jāņem vērā, gatavojot šādu zupu? Protams, jautājums par zirņu mērcēšanu. Kāds ir pareizais mērcēšanas veids vai nē? Atbildēsim godīgi - zirņu zupa, un garšīgi, var pagatavot tā un tā. Lai samazinātu zupas gatavošanas laiku, vislabāk ir mērcēt zirņus. Bet, tā kā multivarkeris gatavos, laiks mūs īpaši neuztrauc. Apskatīsim visas priekšrocības, ko dod zirņu zupas gatavošana multivarkā.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 240 kcal.
- Porcijas - 6 šķīvji
- Gatavošanas laiks - 1 stunda 20 minūtes
Sastāvdaļas:
- Sadalīti zirņi - 1 ēdamkarote.
- Kartupeļi - 4-5 gab. G
- Sīpoli - 1 gab.
- Burkāni - 1 gab.
- Kūpinātas cūkgaļas ribiņas - 400 g
- Ūdens - 3,5 l
Zirņu zupas pagatavošana soli pa solim uz cūkgaļas ribiņām, lēnā plītī
Mēs vēl mērcējām zirņus nakti, lai pagatavotu zupu. Pirms tam mēs to mazgājām līdz dzidram ūdenim.
Ielieciet ribiņas lēnā plītī un pārklājiet tās ar ūdeni. Mēs izvēlamies režīmu "Gatavošana" vai "Zupa" un vārām buljonu. Pēc programmas beigām noņemiet ribiņas un ļaujiet atdzist. Tad mēs no tiem nogriežam gaļu un pievienojam zupai.
Buljona vārīšanas pašā sākumā pievienojiet tam zirņus. Tātad mēs nogalināsim divus putnus ar vienu akmeni - vārīsim buljonu un zirņus un netērēsim laiku.
Kamēr buljons un zirņi gatavojas, pagatavojiet dārzeņus. Sīpolu un burkānu sagriež kubiņos. Mēs tos principā nenododām tālāk. Jūs varat tos atsevišķi apcept pannā.
Sagrieziet kartupeļus kubiņos vai sloksnēs.
Kad buljons ir gatavs un režīms izslēdzas, pievienojiet kartupeļus un atkal ieslēdziet režīmu “Zupa”.
Nekavējoties pievienojiet sīpolus un burkānus. Tajā pašā posmā jūs varat pievienot gaļu no ribām. Sāli un piparus zupa pēc garšas. Mēs aizveram multivarkas vāku un gaidām programmas beigas.
Gatavā zirņu zupa uz ribām izrādās ļoti apmierinoša un aromātiska. Buljona vārīšanās un pašas zupas gatavošanas laikā zirņi tiek vārīti. Lai pasniegtu zupu, apcep grauzdiņus un pārkaisa ar zaļumiem.
Skatiet arī video receptes:
1) Garšīga zirņu zupa lēnā plītī
2) Zirņu zupa Redmondas lēnajā plītī
