Vēl viena vienkārša mājās gatavotu veselīgu konditorejas izstrādājumu recepte bērniem un veselīga uztura atbalstītājiem. Soli pa solim recepte ar biezpiena pudiņa fotoattēlu ar mannu un upenēm pannā uz plīts. Video recepte.
Ja jūsu bērnam nepatīk biezpiena ēdieni, izmantojiet šo recepti, lai pannā uz plīts pagatavotu biezpiena pudiņu ar mannu un upenēm. Tas ir delikāts, gaisīgs, sulīgs un noteikti atbilst jūsu gaumei. Jāņogu mērce produktam pievieno smaržīgu noti. Turklāt ļoti noderīgas ir gan upeņu ogas, gan svaigas, gan saldētas. Lai gan melno jāņogu vietā var izmantot sarkanās ogas, tās ir skābākas, tāpēc mīklā jāievieto nedaudz vairāk cukura. Lai gan kā šīs delikateses pildvielu jūs varat izmantot jebkurus augļus un ogas pēc garšas. Biezpiena pudiņa garšu dažādos āboli, banāni, nektarīni, aprikozes, persiki, rozīnes, sukādes, žāvētas aprikozes, žāvētas plūmes, datumi. Un jūs pat varat pievienot rīvētu burkānu vai ķirbi. Ja lietojat saldos augļus, nedaudz samaziniet cukura daudzumu.
Šāda deserta pagatavošana ir vienkārša, taču pēc konsistences tas izrādās ļoti delikāts. Tas nesatur miltus un kaitīgus produktus, kas nozīmē, ka tas ir ļoti noderīgs. Šī ir diētiskāka cepšanas iespēja, jo gatavo tvaicētu biezpiena pudiņu, kas tiek veidots pannā zem vāka uz plīts.
Skatiet arī to, kā pannā pagatavot biezpiena pudiņu.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 305 kcal.
- Porcijas - 3
- Gatavošanas laiks - 1 stunda 15 minūtes
Sastāvdaļas:
- Biezpiens - 200 g
- Saldēti augļi vai saldēti augļu biezenis - 50 g
- Skābais krējums - 75 ml
- Olas - 1 gab.
- Vaniļa - 1 tējk
- Sāls - šķipsniņš
- Manna - 50 g
- Cukurs - 50 g vai pēc garšas
- Cepamā soda - 0,5 tējk
Soli pa solim biezpiena pudiņa ar mannu un upenēm pagatavošana pannā uz plīts, recepte ar fotoattēlu:
1. Biezpienu liek bļodā. Tas var būt jebkura tauku satura, jo tas neietekmē gatavā deserta garšu, bet ietekmē tikai produkta kaloriju saturu. Ja vēlaties, biezpienu varat sakult ar blenderi, tad cepšana būs viendabīga un gluda. Ja nav blendera. Biezpienu samaļ caur smalku sietu. Bet biezpienu var vienkārši saberzt ar dakšiņu, mīcot lielus gabalus.
2. Biezpienam pievieno olas, pārlej ar krējumu un mannu. Garšojiet ar cukuru, šķipsniņu sāls un cukuru. Ja vēlaties, olas var iepriekš sakult ar mikseri, līdz tās ir gaisīgas putas, tad deserts būs mīkstāks.
3. Biezpiena mīklu labi samaisa un atstāj uz 15-20 minūtēm, lai uzbriest manna.
4. Sildītās silikona formas līdz pusei piepilda ar biezpiena mīklu.
5. Novietojiet augļus uz mīklas. Tie var būt svaigi vai saldēti. Es izmantoju saldētu biezeni.
6. Piepildiet traukus ar biezpiena mīklu. Pildījumu pārklāj tā, lai tas paliek iekšā.
7. Ievietojiet deserta traukus pannā ar biezu dibenu. Tam ideāli piemērota ir čuguna panna.
8. Novietojiet uguns dalītāju uz plīts.
9. Virsū liek pudiņa pannu.
10. Uzkarsē pannu uz lielas uguns un samazina siltumu līdz minimumam. Pannai uzliek vāku un uz plīts 20–30 minūtes vāra mannas un upeņu biezpiena pudiņu. Pasniedziet to siltu. Lai gan pēc atdzesēšanas tas paliks tikpat garšīgs. Ja vēlaties, varat to pārlej ar augļu mērci vai šokolādes glazūru.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot biezpiena kastroli ar ogām.
