Mannas putra ir veselīgs, garšīgs un apmierinošs ēdiens, taču ne visiem bērniem tas patīk. Lielisks risinājums mazu kaprīzu cilvēku barošanai būs mannas-biezpiena bumbiņas ar magoņu sēklām pannā. Mēs uzzināsim, kā tos pagatavot, soli pa solim recepte ar fotoattēlu. Video recepte.
Daudziem bērniem ir ieteicams bez problēmām dot mannu, kas dažiem vecākiem ir problēma. Tā kā ne visiem bērniem patīk klasiskā mannas putra. Jūs varat tikt galā ar šādu uzdevumu tā, ka pat pieaugušie lūgs piedevu, pannā sagatavojot mannas-biezpiena bumbiņas ar magoņu sēklām. Tas ir ideāls rīta brokastu ēdiens, ko var ātri un vienkārši pagatavot gan pannā, gan cepeškrāsnī. Šādas kotletes, kas pagatavotas tvaika pirtī vai dubultā katlā, izskatīsies oriģināli. Tātad tie joprojām būs diētiski un zemu kaloriju.
Mannikus cep maizē un bez tā pēc pavāra izvēles. Tie ir sirsnīgi, barojoši, saldi un garšīgi! Šī ir laba alternatīva pankūkām un siera kūkām. Garšas labībai mannas kotletes papildina ar rozīnēm, burkāniem, žāvētiem augļiem, biezpienu … Tie tiek pagatavoti arī nesaldināti, pievienojot minimālu cukura daudzumu ar desu, sieru, zaļumiem un citiem produktiem. Formas veido ar ūdenī samērcētām rokām, lai mīkla neliptu pie plaukstām. Bumbiņu forma var būt dažāda, bet ne ļoti liela, lai tās varētu apcept pannā. Kotletes tiek pasniegtas tūlīt pēc gatavības. Saldais deserts tiek pasniegts ar medu, saldināts ar putukrējumu, ievārījumu, saldajām mērcēm un sīrupiem. Nesaldināts ēdiens ar skābo krējumu, mērcēm, sviestu, izkausētu biezu krējumu.
Skatiet arī to, kā pagatavot biezpiena pankūkas ar šokolādes pildījumu.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 149 kcal.
- Porcijas - 2
- Gatavošanas laiks - 45 minūtes
Sastāvdaļas:
- Biezpiens - 250 g
- Olas - 1 gab.
- Magoņu - 2 ēdamkarotes
- Mannas putraimi - 3 ēdamkarotes
- Augu eļļa - cepšanai
- Cukurs - 50 g
- Sāls - šķipsniņš
Soli pa solim mannas-biezpiena bumbiņu ar magoņu sēklām sagatavošana pannā, recepte ar fotoattēlu:
1. Biezpienu liek bļodā mīklas mīcīšanai. Paņemiet biezpienu ar jebkādu tauku saturu, tas ietekmē tikai ēdiena kaloriju saturu. Tajā pašā laikā izvēlieties to sausāku. Ja tas ir slapjš, pakariniet to marlē 15-20 minūtes, lai iztukšotu visu serumu.
2. Biezpienam pievieno mannu, cukuru un sāli.
3. Tālāk ievieto neapstrādātu olu.
4. Pa šo laiku magoņu tvaicē ar verdošu ūdeni 10 minūtes, lai no tām atbrīvotos rūgtums. Pēc tam iztukšojiet ūdeni un uzpildiet to ar verdošu ūdeni tikpat ilgi. Tvaicējiet magoņu tikai 3-4 reizes. Pēc tam pārlejiet to uz sieta, lai iztukšotu visu ūdeni.
5. Pievienojiet magoņu sēklas mīklai visiem pārtikas produktiem.
6. Maisiet mīklu tā, lai visas sastāvdaļas būtu labi sadalītas savā starpā. Atstājiet to uz 15-20 minūtēm, lai uzbriest manna. Pretējā gadījumā gatavajā traukā tas kraukšķēs uz zobiem.
7. Uzlieciet pannu uz plīts, pievienojiet augu eļļu un uzkarsējiet. Veidojiet apaļas kotletes un nosūtiet tās uz pannu. Apcep tos no visām pusēm līdz zeltaini brūnai, apmēram 7-10 minūtes. Gatavas mannas-biezpiena bumbiņas ar magoņu sēklām pasniedz pannā karstu.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot biezpiena bumbiņas 20 minūtēs.
