Neparasti zilo kāpostu salāti ar olu pankūkām un desu rotās svētku galdu, un parastām vakariņām piešķirs košas krāsas!
Katrai ģimenei ir savi iecienītākie salāti, kurus mājsaimniecība lūdz gatavot brīvdienās un darba dienās. Es dalos ar jums receptē, kas var apgalvot, ka ir iecienītākā, jo tajā ir viss nepieciešamais: lieliska garša, spilgts izskats un pazīstami iecienītākie komponenti neparastā dizainā. Tātad, pagatavosim kopā sarkano kāpostu salātus ar olu pankūkām un desu.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 114,29 kcal.
- Porcijas - 6 šķīvji
- Gatavošanas laiks - 20 minūtes
Sastāvdaļas:
- Sarkanie kāposti - 1 kg
- Vārīta desa - 300 g
- Olas - 2 gab.
- Majonēze - 70 g
- Zaļie
- Sāls, pipari pēc garšas
- Augu eļļa cepšanai
Soli pa solim zilo kāpostu salātu pagatavošana ar olu pankūkām un desu
1. Pirmkārt, jums ir jārisina visilgāk laikietilpīgais process: olu pankūku gatavošana. Lai to izdarītu, ar dakšiņu kārtīgi sakuļ olas, pievieno sāli un piparus.
2. Mēs sākam cept pankūkas iepriekš uzkarsētā pannā, kas viegli ieeļļota ar saulespuķu eļļu. Pankūkas viegli apcep no abām pusēm. Nebaidieties, ja nevarat tās uzreiz apgriezt: olu pankūkas ir ļoti delikāts produkts, un jums ir nepieciešama visa pacietība un precizitāte. Gatavās pankūkas atstāj atdzist.
3. Mēs tīrām kāpostus no ārējām lapām un diezgan smalki sasmalcinām. Tad mēs to sālām un uzmanīgi saburzām ar rokām (labāk valkāt cimdus, pretējā gadījumā rokas tiks iekrāsotas).
4. Galvenajai salātu sastāvdaļai, kāpostiem, pievieno olu pankūkas, sagrieztas nūdelēs. Jūs varat noteikt izmēru pats, bet negrieziet plānāk par 0,5 cm, lai pankūkas neplīstu un "nepazustu" salātos.
5. Sagrieziet vārītos pelmeņus mazos gabaliņos.
6. Zaļie (es izvēlējos pētersīļus) nomazgā zem tekoša ūdens, sasmalcina un iemet salātos.
7. Pievienojiet majonēzi. Es izvēlējos 50% Provansas, bet jūs varat ņemt to, kas jums patīk vairāk.
8. Atliek tikai sajaukt visas salātu sastāvdaļas kopā.
Tas ir viss! Zilo kāpostu salāti ar olu pankūkām un desu ir gatavi jūs iepriecināt ar savu maigo garšu un svētku izskatu. Tas būs lielisks papildinājums ģimenes vakariņām un paspilgtinās visparastākās vakariņas! Labu apetīti!
Skatiet arī video receptes.
Kā pagatavot sarkano kāpostu salātus
Sarkano kāpostu salāti ar kūpinātu desu
