Ieprieciniet savus mīļos un pannā cepiet maigu, pūkainu un gardu biezpienu ar mannu un zemenēm. Pietiek paņemt svaigu ēdienu, apbruņoties ar soli pa solim recepti ar fotoattēlu un palutināt savu ģimeni ar veselīgu desertu.
Receptes saturs:
- Sastāvdaļas
- Soli pa solim biezpiena gatavošana ar mannu un zemenēm pannā
- Video recepte
Šeit ir veselīga recepte gardām mājās gatavotām ātrām brokastīm. Kāruma pamatā būs biezpiens, kas bagāts ar vitamīniem un kalciju. No tā tiek gatavoti daudzi dažādi gardi ēdieni, bet šodien mēs runāsim par biezpienu ar mannu un zemenēm. Tos gatavo dažādos veidos: tos cep cepeškrāsnī, lēnā plītī, pannā, īpašās porciju veidnēs, vienu lielu kastroli, mazas apaļas siera kūkas, kas papildinātas ar žāvētiem augļiem, svaigām ogām un augļiem, riekstiem utt. Bet populārākā recepte paliek - biezpiens ar mannu pannā.
Pirms gatavošanas es sniegšu dažus noderīgus padomus, kā padarīt ēdienu veselīgu un garšīgu.
- Lai biezpiens labi darbotos, nelieciet daudz cukura un olas. Pretējā gadījumā jūs saņemsiet mīklu.
- Klasiskā proporcija 500 g biezpiena ir 1 ola un 2 ēdamkarotes. Sahāra.
- Lai produkti būtu mīkstāki, pārklājiet pannu ar vāku.
- Pērciet normālas konsistences biezpienu. Ļoti mitrs produkts padarīs biezpienu viskozu, pārmērīgi sausu - trauks slikti saglabās savu formu.
- Ja biezpiens ir ļoti mitrs, tad vispirms noņemiet no tā sūkalas, iekarinot produktu marlē. Vai arī mīklai pievieno vēl mannu vai dažas ēdamkarotes miltu.
- Sauso biezpienu mīkstina ar pienu, krējumu, kefīru.
- Izmantojiet vidēja tauku satura biezpienu, jo tauku saturs ietekmē produktu krāšņumu. Jo lielāks tauku saturs, jo blīvāks ir syrniki.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 154 kcal.
- Porcijas - 15-17 gab.
- Gatavošanas laiks - 40 minūtes
Sastāvdaļas:
- Biezpiens - 500 g
- Manna - 2 ēdamkarotes
- Zemenes - 10 ogas
- Augu eļļa - cepšanai
- Sāls - šķipsniņš
- Cukurs - 3 ēdamkarotes
- Olas - 1 gab.
Soli pa solim biezpiena gatavošana ar mannu un zemenēm pannā, recepte ar fotoattēlu:
1. Ielieciet biezpienu bļodā un atcerieties ar dakšiņu, lai izjauktu visus gabaliņus. Pievienojiet mannu, šķipsniņu sāls un cukuru. Maisiet ēdienu.
2. Pievienojiet mīklai olas un vēlreiz samaisiet sastāvdaļas. Atstājiet mīklu nostāvēties 15 minūtes, lai manna uzbriest un izplešas. Ja tas nav izdarīts, tad gatavā veidā tas sasmalcinās uz zobiem.
3. Pa šo laiku nomazgājiet un nosusiniet zemenes, noņemiet astes un sagrieziet mazos gabaliņos. Ielieciet ogas mīklā un labi samaisiet, lai tās vienmērīgi sadalītos.
4. Novietojiet pannu uz plīts, pievienojiet augu eļļu un uzkarsējiet. Apkaisiet rokas ar miltiem un izveidojiet apaļus, plakanus biezpiena gabaliņus, kuru diametrs ir 4-5 cm un augstums 1 cm, ielieciet tos pannas apakšā un apcepiet uz vidējas uguns līdz zeltaini brūnai. Apgrieziet un vāriet līdz vārīšanai. Pasildiet pannā karstu biezpienu ar mannu un zemenēm ar skābo krējumu, krējumu, izkausētu šokolādi, iebiezinātu pienu un citām piedevām.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot biezpienu ar mannu.
