Oriģinālas siera kūkas ar kivi - recepte ar fotoattēlu

Satura rādītājs:

Oriģinālas siera kūkas ar kivi - recepte ar fotoattēlu
Oriģinālas siera kūkas ar kivi - recepte ar fotoattēlu
Anonim

Soli pa solim recepte zemu tauku biezpiena pankūku pagatavošanai ar kivi. Pro padomi, fotoattēli un video receptes.

Oriģinālas siera kūkas ar kivi
Oriģinālas siera kūkas ar kivi

Receptes saturs:

  • Padomi siera kūku pagatavošanai
  • Sastāvdaļas
  • Soli pa solim gatavošana ar fotoattēlu
  • Video receptes

Siera kūkas ir ļoti vienkārši konditorejas izstrādājumi bez ēdiena gatavošanas trikiem. Bet dažreiz viņi uzvedas pilnīgi neprognozējami - vai nu ložņā pannā, tad iekšpusē paliek neapstrādāti, lai gan ārā cepti, izrādās sausi vai sīksti. Lai izvairītos no šādām problēmām, jums prasmīgi jāpielāgo sastāvdaļu daudzums atkarībā no jūsu produktiem. Galu galā jums var būt dažādi milti, atšķirīgs biezpiens vai lielas (mazas) olas un daudz kas cits. Tāpēc akla sekot receptei šeit nav piemērota.

Mēs esam sagatavojuši šādu recepti, kur ir rakstīts ne tikai sastāvdaļu daudzums, bet arī tas, kādai beigās jābūt mīklai.

Padomi siera kūku pagatavošanai

  1. Izvēlieties sauso biezpienu, pretējā gadījumā biezpiena kūkas var būt skābas, un lieko šķidrumu nāksies kompensēt ar miltiem, kas pēdējo padarīs gumiju.
  2. Atcerieties vienkāršu noteikumu par 400 g biezpiena 1 ola (40 g). Šī proporcija ir ideāli piemērota gardām siera kūkām.
  3. Jums jācep syrniki uz lēnas uguns. Mēs iesakām pārklāt ar vāku - siera kūkas ir vēl maigākas.
  • Kaloriju saturs uz 100 g - 180 kcal.
  • Porcijas konteinerā - 4
  • Gatavošanas laiks - 30 minūtes
Attēls
Attēls

Sastāvdaļas:

  • Biezpiens ar zemu tauku saturu - 400 g
  • Ola - 1 gab.
  • Milti - 6 ēdamk. l.
  • Manna - 2 ēdamk. l.
  • Cukurs - 3-4 ēdamk. l.
  • Kivi - 2-3 gab.
  • Augu eļļa cepšanai

Oriģinālas siera kūkas ar kivi - soli pa solim gatavošana ar fotogrāfijām

Biezpiens ar olām bļodā
Biezpiens ar olām bļodā

1. Apvienojiet biezpienu ar zemu tauku saturu ar olu.

Biezpienu un olu masu sasmalcina ar iegremdējamu blenderi
Biezpienu un olu masu sasmalcina ar iegremdējamu blenderi

2. Visu sasmalcina ar rokas blenderi. Ja nav blendera, tad pašā sākumā jums jāsasmalcina caur sietu. Tad masa siera kūkām būs maiga.

Pievienojiet maisījumam mannu, cukuru un miltus
Pievienojiet maisījumam mannu, cukuru un miltus

3. Pievienojiet miltus, mannu un cukuru.

Gatavā mīkla siera kūkām
Gatavā mīkla siera kūkām

4. Labi samaisa. Šeit ir svarīgs punkts. Mīklu siera kūkām vajadzētu atstāt 20 minūtes, lai manna uzbriest. Pēc norādītā laika mīkla kļūs blīvāka. Kādai jābūt ideālai mīklai siera kūkām? Viss, kas viegli notur formu, neizplatās, bet tajā pašā laikā pielīp pie rokām (lai nesaliptu, mīklas gabaliņus sarullē miltos). Tieši uz šāda pamata tiek iegūtas ideālas siera kūkas.

Kivi uz tāfeles
Kivi uz tāfeles

5. Nomizojiet un sagrieziet kivi gredzenos.

Kivi uz mīklas biezpiena kūkām miltos
Kivi uz mīklas biezpiena kūkām miltos

6. Izmēra tādu pašu biezpiena masas daudzumu ar ēdamkaroti. Mēs velmējam bumbiņas. Tad mēs katru bumbu saplacinām. Uzlieciet kivi apli uz vienu.

Siera kūka ar miltiem atkaulota
Siera kūka ar miltiem atkaulota

7. Un mēs pārklāsim ar citiem. Mēs saspiežam malas kā pelmeņi un piešķiram tai apaļu formu.

Cepiet siera kūkas ar kivi
Cepiet siera kūkas ar kivi

8. Ielieciet biezpienu labi sakarsētā sviestā.

Siera kūkas ar kivi pannā
Siera kūkas ar kivi pannā

9. Cep uz lēnas uguns, līdz siera kūka ir brūna. Tad mēs pagriežamies uz otru pusi.

Ēšanai gatavas siera kūkas ar kivi
Ēšanai gatavas siera kūkas ar kivi

10. Gatavu syrniki pasniedz nekavējoties, karstu. Interesanta salda biezpiena un skāba kivi kombinācija jāatbilst jūsu gaumei.

Skatiet arī video receptes:

1) Perfektas siera kūkas 4 soļos

2) Kā pagatavot gardas siera kūkas

Ieteicams: