Rīsi ir populārs produkts. Uzziniet par šīs labības priekšrocībām kultūrismā, šķirnēm, atlases un sagatavošanas noteikumiem. Apmeklējot pārtikas veikalus, acis apžilbina rīsu šķirņu skaits uz letes. Protams, tik bagāta izvēle nevar priecāties, bet sportistiem jāizvēlas tikai patiesi noderīgs produkts. Ir skaidrs, ka ne visi rīsu veidi var būt izdevīgi. Bet vispirms neliela teorija.
Rīsi ir zālaugu augs un pieder graudaugu ģimenei. Šī kultūra ir trešā populārākā pasaulē. Rīsu dzimtene ir Dienvidaustrumāzija, kur šis produkts ir ļoti populārs. Ir šādi rīsu veidi:
Pēc grauda formas:
- Kruglozerny;
- Gargraudu;
- Vidēja graudaugu;
Pēc apstrādes metodes:
- Zelta;
- Melns;
- Savvaļas;
- Brūns;
- Sarkans;
- Balts.
Barojošākie no visiem ir savvaļas, brūnie un sarkanie rīsi. Jums vajadzētu runāt arī par pulētiem un nepulētiem rīsiem. Vietējā tirgū galvenokārt tiek prezentēts pulēts.
Rīsu izmantošanas priekšrocības kultūrismā
Labs enerģijas avots
Rīsi satur lielu daudzumu ogļhidrātu, kas ir ķermeņa enerģijas avoti. Turklāt šī barības viela palīdz uzlabot smadzeņu darbību. Jāatzīmē arī minerālvielu un vitamīnu, kas veido rīsus, spēja palielināt vielmaiņas procesu ātrumu.
Nesatur holesterīnu
Rīsos nav sliktā holesterīna, tauku, lipekļa un sāļu. Pateicoties šai īpašībai, rīsi ir viena no daudzu uztura programmu sastāvdaļām.
Stabilizē asinsspiedienu
Zemā nātrija satura dēļ rīsi ir lielisks ēdiens cilvēkiem ar asinsspiediena problēmām. Šajā sakarā jāatgādina, ka nātrijs veicina visu asinsvadu sašaurināšanos, kas rada problēmas normālai asins plūsmai.
Aizsargā pret vēzi
Zinātnieki ir noskaidrojuši, ka šķiedra spēj kavēt ļaundabīgu audzēju attīstību. Turklāt rīsos ir antioksidanti, kas palīdz cīnīties ar brīvajiem radikāļiem.
Uzlabo ādas stāvokli
Rīsi satur fenola savienojumus, kuriem piemīt pretiekaisuma īpašības. Turklāt tie lieliski mazina ādas apsārtumu un kairinājumu. Rīsi palīdz novērst grumbu veidošanos un citas ādas novecošanās pazīmes.
Bagāts ar minerālvielām
Rīsi satur lielu daudzumu minerālvielu un vitamīnu, piemēram, kalciju, niacīnu, D vitamīnu, riboflavīnu, dzelzi utt. Tas palīdz uzlabot imūnsistēmas darbību un paātrināt vielmaiņas procesus.
Uzlabo zarnu darbību
Produkts satur izturīgu cieti, kas sākotnējā formā nonāk zarnās. Šī viela rada labvēlīgu fonu mikrofloras attīstībai. Šķiedrvielu klātbūtnes dēļ pārtika ātrāk iziet cauri kuņģa -zarnu traktam.
Kādus rīsus vajadzētu izvēlēties?
Uzreiz jāsaka, ka kultūrismā labāk izmantot nepulētus rīsus. Slīpēšanas laikā tiek iznīcināts liels daudzums barības vielu. Izmantojot brūnos rīsus, sportists iegūst šādas priekšrocības.
Paātrina muskuļu masas pieaugumu
Rīsi satur daudz olbaltumvielu, kas palīdz paātrināt muskuļu augšanu.
Samazina ķermeņa svaru
Pozitīvā ietekme uz ķermeni cīņā pret lieko svaru ir zinātniski pierādīta. Neapstrādātajam produktam šeit ir milzīgas priekšrocības salīdzinājumā ar pulētu.
Aizsargā pret vielmaiņas sindromu
Atšķirībā no maltas pārtikas, brūnie rīsi palielina ķermeņa izturību pret metabolisko sindromu.
Veicina muskuļu regulēšanu
Intensīvu treniņu laikā ar lieliem svariem centrālās nervu sistēmas stāvoklim ir liela nozīme. Brūnie rīsi satur lielu daudzumu magnija, kas stiprina centrālo nervu sistēmu. Tas ir iespējams, pateicoties minerāla spējai ātri pārraidīt signālus no smadzenēm uz muskuļiem.
Jāatzīmē arī tas, ka magnijam piemīt spēja bloķēt kalcija kanālus un tādējādi nervus un asinsvadus atslābināt. Enerģijas avots
Rīsiem ir vidējais glikēmiskais indekss, kas ļauj uzturēt vienmērīgu cukura līmeni bez būtiskiem pieaugumiem. Tādējādi rīsus var izmantot kā enerģijas piegādātāju ne tikai pirms treniņa sākuma, bet arī pēc tā pabeigšanas.
Jūs varat arī sniegt dažus padomus, ar kuriem jūs varat gūt maksimālu labumu no rīsu izmantošanas kultūrismā:
- Rīsi būs ļoti noderīgi svara pieauguma periodā, pateicoties augstajam kaloriju saturam;
- Enerģijas iegūšanai visu dienu ēdiet rīsus. Ēdiet brūnos (brūnos) rīsus vienu vai divas stundas pirms nodarbības un baltos rīsus pēc treniņa.
- Rīsu un dārzeņu kombinācija ir ļoti efektīva;
- Lietošanas ērtībai iegādājieties rīsus, kas iepakoti 60-10 gramos;
- Gatavojot rīsu ēdienus, nav ieteicams lietot sāli, un, lai ēdieniem piešķirtu vislabāko garšu, labāk izmantot garšvielas;
- Pirms produkta iegādes izlasiet etiķeti. Sastāvdaļas, izņemot rīsus, ir nepieņemamas;
- Nelietojiet pārtikas produktus, kas apvieno rīsus ar citiem pārtikas produktiem, piemēram, mājās gatavotu risoto, rīsus ar sēnēm mērcē un citus. Šie pārtikas produkti satur dažādas piedevas, no kurām vislabāk izvairīties;
- Mēģiniet ēst brūnos (brūnos), savvaļas, basmati rīsus vai četru veidu rīsu maisījumu.
Mēģiniet ievērot iepriekš minētās vadlīnijas, lai maksimāli izmantotu rīsu izmantošanu kultūrismā. Tas ir ļoti vērtīgs produkts, par ko liecina tā popularitāte visā pasaulē. Noteikti iekļaujiet rīsus savā uztura programmā, lai palīdzētu sasniegt savus mērķus.
Paraksta recepte rīsu gatavošanai ar vistas krūtiņu šajā video:
