Es jums pastāstīšu un parādīšu, kā pagatavot veselīgus salātus Otu no neapstrādātiem burkāniem un baltajiem kāpostiem. Soli pa solim recepte ar fotoattēlu. Video recepte.
Receptes saturs:
- Sastāvdaļas
- Soli pa solim salātu pagatavošana Neapstrādāta burkānu un balto kāpostu birste
- Video recepte
Neapstrādātu burkānu un balto kāpostu salāti ir ne tikai slavenie Brushka salāti, kurus izmanto, lai zaudētu svaru un iegūtu formu. Šie ir garšīgi, svaigi un veselīgi salāti, kurus var pagatavot gan darba dienās, gan uz svētku galda. Kāpostu salāti ar burkāniem palīdz gremošanai un pakāpeniski noņem liekos kilogramus. Pateicoties viņam, jūs nevarat iegādāties aptieku vitamīnus, jo Regulāra šo dārzeņu lietošana papildina ķermeni ar augstākās kvalitātes dabīgiem mikroelementiem. Tā kā dārzeņus ēd neapstrādātus, bez iepriekšējas termiskās apstrādes, tie saglabā vairāk noderīgu vitamīnu.
Salāti tiek pagatavoti ļoti ātri un vienkārši. Kāpostus var izmantot ne tikai visizplatītākos - baltos kāpostus, bet arī jebkuru citu tā veidu: Pekinu, sarkano, Briseles kāpostu. Lai salātiem pievienotu papildu pikantas garšīgas piezīmes, receptei varat pievienot riekstus, sēklas, gurķus, svaigus sīpolus utt. Kā mērci jūs varat izmantot citronu sulu, sojas mērci, vīna etiķi utt. Ieteicams to pagatavot tieši pirms lietošanas, kas palīdzēs saglabāt maksimālo vitamīnu un mikroelementu daudzumu.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 28 kcal.
- Porcijas - 1
- Gatavošanas laiks - 10 minūtes
Sastāvdaļas:
- Baltie kāposti - 200 g
- Zaļie (jebkuri) - pāris zaru
- Olīveļļa - mērcēšanai
- Burkāni - 1 gab.
- Sojas mērce - 1 ēdamkarote
Soli pa solim salātu pagatavošana Birstīte no neapstrādātiem burkāniem un baltajiem kāpostiem, recepte ar fotoattēlu:
1. No kāpostiem noņemiet augšējās lapas, mazgājiet kāpostu galvu zem tekoša ūdens, nosusiniet ar papīra dvieli un sasmalciniet plānās sloksnēs. Ja kāposti ir ļoti sausi, tad nedaudz sāliet un ar rokām nospiediet uz leju, lai no tiem izplūst sula, kas padarīs ēdienu sulīgāku. Bet nepārspīlējiet ar sāli, jo salāti būs pārģērbti ar sojas mērci, kurā jau ir sāls. Pretējā gadījumā jūs varat to pārsālīt.
2. Burkānus nomizo, nomazgā un sarīvē uz rupjās rīves.
3. Ievietojiet burkānus un kāpostus dziļā bļodā, pievienojiet sasmalcinātus garšaugus (dilles, pētersīļus, koriandru, baziliku), pārlejiet ar olīveļļu, sojas mērci un samaisiet. Salāti Birstīte no neapstrādātiem burkāniem un baltajiem kāpostiem ir gatava. Sāciet to nobaudīt uzreiz.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot svaigu kāpostu un burkānu salātus.
