Patīkama šokolādes garša, mēreni salda, maiga tekstūra - tas ir smalks un gaisīgs šokolādes skābs krējums. Pierakstiet viņa recepti un izbaudiet brīnišķīga deserta šokolādes garšu.
Receptes saturs:
- Sastāvdaļas
- Soli pa solim gatavošana
- Video recepte
Skābais krējums ir garšīgs deserts, kas pagatavots, pamatojoties uz skābo krējumu. Tās sagatavošanai ir daudz iespēju. Šodien es ierosinu izmēģināt mannas putraimu krējumu. Recepte neprasa daudz laika, gatavošanas tehnoloģija ir ļoti vienkārša, un prieks ir daudz. Ja jums nav laika cept sarežģītas kūkas, tad šis produkts jums daudz palīdzēs. Produkti skābam krējumam tiek izmantoti pieejami, tie ir pieejami katrā mājā. Kulinārijas prasmes šeit ir pilnīgi nevajadzīgas, un rezultāts noteikti jūs iepriecinās.
Skāba krējuma receptēm ir daudz iespēju. Šodien es jums pastāstīšu, kā to pagatavot, pievienojot šokolādi. Šokolādes desertam ir maiga šokolādes garša un garšīgs aromāts. Turklāt, ņemot vērā faktu, ka receptē tiek izmantota manna, produkts paceļas un cep labi. Atšķirībā no maizes izstrādājumiem, kuru pamatā ir kviešu milti.
Gatavo garoziņu var pasniegt atsevišķi, dekorējot ar kakao pulveri vai cukura pulveri. Vai arī jūs varat to pārgriezt uz pusēm gareniski un pārklāt ar gaisīgu krējumu, ko arī sagatavo, pamatojoties uz skābo krējumu. Tad jūs iegūstat īstu mīklas gardu kūku.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 252 kcal.
- Porcijas konteinerā - 1 pīrāgs
- Gatavošanas laiks - 1 stunda 30 minūtes
Sastāvdaļas:
- Manna - 150 g
- Cukurs - 5 ēdamkarotes vai pēc garšas
- Skābais krējums - 250 l
- Kakao pulveris - 2 ēdamkarotes
- Olas - 3 gab.
- Cepamā soda - 1 tējk bez augšas
Soli pa solim šokolādes skābā krējuma pagatavošana:
1. Apvienojiet mannu ar skābo krējumu un kārtīgi samaisiet. Ir nepieciešams, lai graudaugi būtu pilnībā piesātināti ar skābo krējumu.
2. Ielejiet mīklā kakao pulveri. Samaisiet un atstājiet ievilkties pusstundu, lai manna uzbriest un dubultojas.
3. Atsevišķā traukā apvienojiet olas ar cukuru un labi sakuliet ar mikseri, līdz veidojas citrona krāsas gaisa masa.
4. Apvienojiet šokolādes mīklu un sakultas olas. Labi samaisa. Pievienojiet cepamo sodu un vēlreiz samaisiet. Pievienojiet soda nevis vienā gabalā, bet izsmidziniet to pa visu masu. Pēdējā mīklai tas jāpievieno ļoti daudz pirms cepšanas.
5. Cepamo formu ieziež ar sviestu un izlej mīklu. Forma var būt atšķirīga: stikla, keramikas vai parasta čuguna cepšanas panna bez roktura. Tāpat produktu var cept nelielās porcijās smalkmaizīšu formiņās.
6. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem un cep skābo krējumu 40 minūtes. Gatavību pārbaudiet ar koka irbulīti, caurdurt to ar izstrādājumu, tam jābūt sausam, nelipot mīklai. Ja uz tā paliek mīklas gabaliņi, turpiniet produkta cepšanu vēl 5 minūtes un vēlreiz pārbaudiet gatavību.
Pēc atdzesēšanas izņemiet gatavos ceptos izstrādājumus no veidnes, jo karsts, tas ir ļoti trausls un var salūzt. Apkaisiet to ar pūdercukuru vai, ja vēlaties, apsmērējiet ar krējumu un pasniedziet pie deserta galda.
Skatiet arī video recepti, kā 10 minūtēs pagatavot šokolādes krējuma kūku.
