Kā pagatavot skābo krējumu un sojas mērci ar sinepēm? Soli pa solim recepte ar universālas uzkodas fotoattēlu. Kaloriju saturs un video recepte.
Vai vēlaties palutināt savu ģimeni ar gardu un gardu maltīti? Pēc tam pagatavojiet gardu mērci parastajam ēdienam, tas greznos jebkuru ēdienu un pievienos jaunas garšas piezīmes. Ļoti garšīgs un vienkāršs - skāba krējuma -sojas mērce ar sinepēm gaļai, zivīm, dārzeņiem, graudaugiem, salātu mērcei … Tas ir viegli pagatavojams dažu minūšu laikā, no visparastākajiem un pieejamākajiem produktiem, bet sanāk garšīgi un aromātiski! Tas dažādos jūsu ikdienas maltīti un piešķirs neaizmirstamu garšu jebkuram kārumam. Mērci izmanto kā papildinājumu visdažādākajiem ēdieniem: makaroniem, kotletēm, klimpām, frī kartupeļiem … Tas padarīs ēdienu ne tikai garšīgāku, bet arī maigāku.
Jūs pat varat marinēt un cept dārzeņus un gaļu šajā mērcē. Skābais krējums saglabās sulīgumu, sojas mērce kvalitatīvi sālīs ēdienu un piešķirs zeltaini brūnas nokrāsas, un sinepes labi mīkstinās gaļas šķiedras. Cepeškrāsnī ceptajai gaļai mērce bez kaitīgām piedevām veido sarkanu un ēstgribu garozu, padarot to maigu un vienkārši kūstošu mutē. Lai iegūtu daudzveidību un garšu, mērcei varat pievienot ķiplokus, mārrutkus, zaļumus, majonēzi un citas aromātiskas garšvielas. Majonēzes cienītāji to var izmantot krējuma vietā. Šo mērci labi uzglabā ledusskapī 3-4 dienas.
Skatiet arī skābā krējuma un sīpolu mērces pagatavošanas iezīmes.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 239 kcal.
- Porcijas - 50 g
- Gatavošanas laiks - 5 minūtes
Sastāvdaļas:
- Skābais krējums - 3 ēdamkarotes
- Graudu sinepes - 1 tējk
- Sojas mērce - 1 ēdamkarote
Soli pa solim sagatavojiet skābo krējumu un sojas mērci ar sinepēm, recepte ar fotoattēlu:
1. Ievietojiet skābo krējumu nelielā dziļā bļodā. Izvēlieties jebkuru tauku saturu skābā krējuma pēc savas patikas.
2. Ielejiet sojas mērci traukā ar skābo krējumu. Jūs varat izmantot klasisko sojas mērci vai ar jebkādām aromatizējošām piedevām: ingveru, zivīm, ķiplokiem utt.
3. Saldo krējumu un sojas mērci samaisiet ar dakšiņu vai mazu putotāju.
Pievienojiet ēdienam graudu sinepes un vēlreiz samaisiet. Ja šādas sinepes nav, izmantojiet parasto klasisko, bet ne ļoti pikanto. Izmantojiet gatavu skābo krējumu-sojas mērci ar sinepēm, kā norādīts, vai ievietojiet stikla traukā, aizveriet vāku un uzglabājiet ledusskapī.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot skābā krējuma-sinepju mērci. Recepte no šefpavāra Iļjas Lazersona.
