Kartupeļu pankūkas un pica apvienotas vienā ēdienā! Recepte ļaus jums pusstundas laikā ātri pagatavot sātīgu un gardu ēdienu mājās. Sagatavosim, kā pannā pagatavot gardu kartupeļu picu. Soli pa solim recepte ar fotoattēlu. Video recepte.
Kartupeļu picas recepte pannā ir diezgan vienkārša un ātra uzkoda. Tās pagatavošana prasīs ne vairāk kā pusstundu, kamēr visi ēdāji paliks garšīgi paēduši un apmierināti. Šī kartupeļu pica tiek pagatavota pannā. Tās gatavošanas tehnoloģija ir nedaudz līdzīga kartupeļu pankūku pagatavošanai. Tā kā vispirms kartupeļus sarīvē, sajauc ar garšvielām, olu un apcep vienā lielā plātsmaizē pannā, kas ir picas pamats. Tāpēc, ja vēlaties ātri un garšīgi pagatavot vakariņas, bet nezināt, ko sakult no kartupeļiem, tad kartupeļu pica pannā ir garšīgs un ātrs variants!
Šī recepte ir interesanta, jo picu var pagatavot pannā, kas ir īpaši ērti vasarā, kad ārā jau ir ļoti karsts. Turklāt kartupeļu čipsi tiek izmantoti kā mīkla, kas ir ātra, garšīga un piemērota tiem, kam nepatīk milti. Šis ēdiens ir ērts arī tad, ja puse ģimenes prasa kartupeļu pankūkas, bet otrā uzstāj uz picu, picu, kas pagatavota no kartupeļu mīklas - tas ir kompromisa risinājums. Turklāt jūs varat pastāvīgi eksperimentēt ar pildījumu un izmantot tos produktus, kas ir pieejami vai visvairāk līdzīgi mājās gatavotiem.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 504 kcal.
- Porcijas - 2
- Gatavošanas laiks - 30 minūtes
Sastāvdaļas:
- Kartupeļi - 5 gab.
- Sāls - 1 tējk vai pēc garšas
- Olas - 2 gab.
- Malti melnie pipari - šķipsniņš
- Tomāti - 2 gab.
- Sīpoli - 2 gab.
- Augu eļļa - cepšanai
- Siers - 200 g
- Desa - 400 g
- Zaļie - daži zari
Soli pa solim kartupeļu picas gatavošana pannā, recepte ar fotoattēlu:
1. Mizojiet kartupeļus un sīpolus. Nomazgājiet un nosusiniet ar papīra dvieli.
2. Kartupeļus un sīpolus sarīvē uz smalkas rīves. Lai paātrinātu gatavošanas procesu, izmantojiet virtuves kombainu ar atbilstošiem piederumiem.
3. Pārnes dārzeņu masu uz smalka sieta un atstāj notecēt visu lieko sulu. Nospiediet dārzeņus ar karoti, lai sula ātrāk iztukšotos.
4. Atgrieziet dārzeņu masu dziļā bļodā, pievienojiet sāli, melnos piparus un iesitiet olas.
5. Iemaisa kartupeļu maisījumu un ātri sāk to cept. sāls veicina mitruma izdalīšanos. Tāpēc šajā brīdī uzkarsējiet pannu ar augu eļļu.
6. Ielieciet apmēram 1 cm biezu kartupeļu masu pannā un izlīdziniet visu laukumu.
7. Cepiet kartupeļu tortilju uz vidējas uguns apmēram 5-7 minūtes līdz zeltaini brūnai un apgrieziet to.
8. Ja vēlaties, kartupeļu pamatni apsmērējiet ar kečupu. Pēc tam izklājiet plānos šķēlēs sagrieztus tomātus un desu.
9. Apkaisiet pārtiku ar sasmalcinātiem zaļumiem un rīvētu sieru. Pārklājiet pannu ar vāku, samaziniet uguni līdz minimumam un vāriet 10 minūtes, līdz siers izkūst. Pasniedziet karstu kartupeļu picu pannā tūlīt pēc vārīšanas. Jūs pat varat to pasniegt pannā, jo tas ilgi paliks silts.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot kartupeļu picu pannā 10 minūtēs.
