Smalki un gaisīgi cepumi ar kefīru patiks bērniem un pieaugušajiem. Īpaši ātra cepšanas recepte, kas kļūs par jūsu glābēju.
Receptes saturs:
- Sastāvdaļas
- Soli pa solim gatavošana
- Video recepte
Cik bieži mājdzīvnieki lūdz kaut ko saldu un garšīgu. Meklējot pareizo recepti, prioritāte izrādās tiem, kuros ne tikai ēdiena garša ir laba, bet arī kuru pagatavošanai nepieciešams ļoti maz laika un produktu. Tieši šādu recepti es jums piedāvāju: cepumi uz kefīra 10 minūtēs. Minimālais produktu daudzums, minimālais laiks un rezultāts - jūs laizīsit pirkstus. Smalki, vidēji saldi, kūstoši mutē cepumi būs ikviena gaumei: gan viesiem, gan ģimenei. Šāds deserts nebūs garlaicīgs, jo katru reizi, kad to var pagatavot nedaudz savādāk: apkaisa ar sezama sēklām, kokosriekstu vai magoņu sēklām, izveido dažādas cepumu formas, nedaudz maina garšu, pievienojot vaniļas, citrona vai apelsīna miziņu utt. Tāpēc, netērējot laiku, sāksim gatavot un sāksim radīt!
- Kaloriju saturs uz 100 g - 276 kcal.
- Porcijas - 4 personām
- Gatavošanas laiks - 20 minūtes
Sastāvdaļas:
- Kefīrs - 0,5 ēdamk.
- Vistas ola - 1 gab.
- Cukurs - 0,5 ēdamk.
- Milti - 2 ēdamk.
- Augu eļļa - 0,33 ēdamk.
- Cepamais pulveris - 1 tējk.
- Sāls - šķipsniņš
Soli pa solim cepumu gatavošana uz kefīra 10 minūtēs
Apvienojiet kefīru (vēlams, ne no ledusskapja) ar olu. Mēs sajaucam.
Pievienojiet augu eļļu. Cepšanai labāk ņemt rafinētu: tādā veidā gatavajam ēdienam nebūs spilgtas augu eļļas smaržas. Turklāt, lai mīkla būtu veiksmīga un ātrāk paceltos, visām sastāvdaļām jābūt aptuveni vienādā temperatūrā.
Iepriekš izsijājiet miltus un apvienojiet ar cepamo pulveri un šķipsniņu sāls. Iemaisa to šķidrā mīklas pamatnē.
Mēs rūpīgi apvienojam visas sastāvdaļas un mīcām maigu, elastīgu mīklu. Atkarībā no miltu kvalitātes tas var izrādīties vairāk vai mazāk saspringts. Man sanāca mīksts un maigs.
Sāksim veidot cepumus. Ja mīkla pielīp pie rokām, bet ir vērts to āmurēt, pievienojot miltus. Izkāpiet no pozīcijas, viegli eļļojot rokas ar augu eļļu turpmākajam darbam. No mīklas gabala izspiediet nelielu daudzumu un izrullējiet pirksta lieluma desu. Izrullējiet to granulētā cukurā. Šajā posmā jūs varat pilnībā ieslēgt savu iztēli: tas ir atkarīgs tikai no jums, kādu formu jūs piešķirat gatavajām aknām. Mīklu var sarullēt desā un sagriezt gabaliņos, veidot gredzenus, izrullēt mīklu un izgriezt jebkādas veidnes - jebkurā formā garša būs lieliska.
Mēs izklājam cepumus uz cepešpannas, kas pārklāta ar cepamo papīru.
Mēs nosūtām cepumus cepeškrāsnī ne ilgāk kā 15 minūtes, cepam līdz zeltainām pusēm 180 grādu temperatūrā.
Gatavos cepumus uzmanīgi izņem no pergamenta un pārnes uz pasniegšanas trauku. Mēs uzvārām tēju, lejam kakao vai pienu - pie jebkura dzēriena kefīra cepumi aizies ar sprādzienu!
Ruddy no ārpuses, ar cukura kristāliem, maigi un gaisīgi iekšpusē, cepumi uz kefīra bez šaubām priecēs jūs pie galda 10 minūtēs. Labu apetīti!
Skatiet arī video recepti:
1) Ātri cepumi uz kefīra
2) Garšīgi un lēti kefīra cepumi
