Protams, zivju ēdiens svētku galdam ir izgatavots no zandarta vai līdakas. Bet ne mazāk garšīgi ir karūsas mērcē folijā cepeškrāsnī. Kā tos pagatavot, izlasiet soli pa solim recepti ar fotoattēlu. Video recepte.
Karūsas gatavošanai ir daudz iespēju. To cep pannā, cep cepeškrāsnī, gatavo folijā vai skābā krējuma mērcē. Bet zivju mīļotājiem es vēlos piedāvāt vienkāršu un mutē laistošu iespēju karūsas pagatavošanai. Īpaši populāra ir ceptu karūsas recepte mērcē folijā cepeškrāsnī. Šī ir vienkāršākā recepte, kuru nav grūti sagatavot, produktu komplekts ir minimāls. Tajā pašā laikā zivis iegūst ar mēru ar saldu un bagātīgu gaļas garšu. Jebkurā gadījumā ceptas zivis ir garšīgas, veselīgas un pavisam vienkāršas. Turklāt karūsas krāsnī pavadīs ne vairāk kā 30 minūtes, tāpēc ēdiens ir lieliski piemērots tiem, kam patīk ātri pagatavot maltīti.
Recepte ir īpaši piemērota tiem, kas ievēro diētu, vēlas zaudēt liekos kilogramus vai vienkārši uzrauga savu veselību un ēd pareizi. Galu galā visi vitamīni tiek saglabāti krāsnī ceptā pārtikā. Īpaši ēdiens patiks tiem, kam patīk upes zivis. Un šī apetīti rosinošā recepte pārsteigs gardēžus, pateicoties mērcei, kurā tiek gatavota zivs - tā ir sojas mērce un sinepes. Lai gan jūs varat eksperimentēt ar šo recepti un pēc garšas izmantot visdažādākās garšvielas un garšaugus.
Skatiet arī to, kā pagatavot mazu ceptu karūsu.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 115 kcal.
- Porcijas - 2
- Gatavošanas laiks - 45 minūtes
Sastāvdaļas:
- Karūsa - 2 gab.
- Garšvielas zivīm - 1 tējk
- Sinepes - 1 tējk
- Folija - viens liels griezums
- Malti melnie pipari - šķipsniņš
- Sāls - 1/3 tējk vai pēc garšas
- Sojas mērce - 2 ēdamkarotes
Pakāpeniska karūsas gatavošana mērcē folijā cepeškrāsnī, recepte ar fotoattēlu:
1. Nomizojiet karpu ar skrāpi. Atveriet vēderu un notīriet iekšas. Noņemiet melno plēvi no vēdera iekšpuses. Noņemiet žaunas un mazgājiet zivis zem tekoša ūdens. Pēc tam labi nosusiniet ar papīra dvieli un novietojiet uz cepešpannas, kas pārklāta ar foliju.
2. Apberiet karpu no abām pusēm un no iekšpuses ar sinepēm, pievienojiet sāli, melnos piparus un zivju garšvielas.
3. Tad pārlejiet sojas mērci virs liemeņiem. Ja vēlaties, apsmidziniet ar karūsu svaigi spiestu citrona sulu.
4. Aptiniet zivis folijā, lai nebūtu tukšu plankumu. Ja jums ir brīvs laiks, atstājiet to pusstundu marinēties istabas temperatūrā, lai gaļa būtu piesātināta ar garšvielu aromātiem.
5. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem un nosūta karūsu 30 minūtes cept mērcē folijā. Pēc vārīšanas pasniedziet zivis pie galda. Parasti viņi to nevāra nākotnei, tk. karūsas gaļa ir garšīga svaigi pagatavota.
Skatiet arī video recepti, kā folijā pagatavot cepeškrāsnī ceptu karūsu.
