Eksotiska auga apraksts. Kādas ir augļu garšas un aromātiskās īpašības? Produkta kaloriju saturs, ieguvumi un kaitējums. Kāpēc jums vajadzētu kontrolēt kepela lietošanu, kā to ēd, interesanti fakti par to.
Kontrindikācijas un kaitējums kapelim
Tāpat kā jebkuru citu eksotisku augļu izmantošanā, mēs nedrīkstam aizmirst par kapelas bīstamību. Tomēr, ja jūs nepiederat to cilvēku kategorijām, kuriem ir kategoriski aizliegts izmantot kādu produktu (un tās ir zemāk uzskaitītās tradicionālās kategorijas), jums nevajadzētu pārāk baidīties.
Pēc vāciņa lietošanas var rasties neliela diskomforta sajūta, ja:
- Nosliece uz caureju … Viegls caurejas efekts var uzlabot šo jūsu īpašību. Bet šim nolūkam jums ir jāapēd puse spaini augļu, kas diez vai ir iespējams, jo tas ir pretrunā ar veselo saprātu un maz ticams, ka tas jums ienāks prātā.
- Ir lieli akmeņi nierēs un urīnpūslī … Augļi nespēj provocēt to kustību pa kanāliem, bet var rasties diskomforta sajūta orgāna kustības dēļ.
- Ir pubertātes vecumā … Kontracepcijas efekta dēļ labāk nav pieņemt augļus pusaudžiem, jo tas var ietekmēt jaunākās paaudzes hormonālo fonu. Tas attiecas gan uz jaunām dāmām, gan jauniem vīriešiem.
- Ir problēmas ar asins recēšanu … Augļu spēja nedaudz atšķaidīt asinis spēlē rokās tiem, kam ir nosliece uz trombozi. Bet tiem, kam ir tik slikta asins recēšana, labāk ir ierobežot vai pilnībā atteikties to ēst. Tas attiecas arī uz sievietēm menstruāciju laikā neatkarīgi no tā, kāda veida asins recēšana viņiem ir.
Mēs apsvērsim kapelas kaitējumu tabulas veidā:
| Kategorija | Iespējamās komplikācijas |
| Alerģijas slimnieki | Klepus, spiediena sajūta krūtīs, nosmakšana, balsenes tūska, gļotādu un ādas nieze, izsitumi |
| Grūtniece | Slikta dūša, vemšana |
| Zīdīšanas periods | Gāzes un kolikas bērniem |
| Bērni | Gremošanas traucējumi, kuņģa kairinājums, caureja |
Ja jūs nepiederat to cilvēku kategorijām, kuriem šis produkts ir jāizslēdz no uztura, noteikti izlasiet par formu, kādā tas ir ierasts ēst.
Kā tiek ēst Kepelo ābols?
Kā tiek apēsti kapličas augļi, vislabāk zināms viņa dzimtenē - Javas salā. Salinieki tos izmanto gan neapstrādātus, gan vārītus. Mīkstums ir ļoti garšīgs - sulīgs un salds, tāpēc to izmanto desertu, marmelādes, ievārījumu un konservu gatavošanā. No tā tiek iegūta arī sula, kas tiek dzerta tīrā veidā vai pievienota atsvaidzinošiem alkoholiskajiem un bezalkoholiskajiem kokteiļiem. Cep pīrāgus ar augļiem, gatavo saldējumu, sorbetu, kompotus un citus ēdienus. Tā kā augļi ir diezgan alerģiski, jums jāsāk to ēst ar ļoti mazu daudzumu un tikai tad pakāpeniski jāpalielina. Interesanti, ka termiskās apstrādes laikā tas zaudē lielāko daļu alergēno īpašību. Tāpēc ievārījumu vai kokteili ar vārītu eksotiku var ēst un dzert daudz vairāk nekā ar neapstrādātu.
Nobrieduši augļi tiek uzglabāti ne ilgāk kā nedēļu, tāpēc transportēšanai tie tiek novākti nenogatavojušies. Krievijā tas ir reti sastopams, bet, ja jums izdodas to iegādāties, ļaujiet tam kādu laiku gulēt tumšā, ne aukstā vietā 2-3 dienas. Tas mīkstinās, kļūs saldāks un jums tas noteikti patiks.
Interesanti fakti par kepeli
Kepelovo ābols pieder retiem un apdraudētiem augiem. Javas salā tiesības ilgu laiku audzēt koku piederēja Džakartas sultāna ģimenei. To veicināja fakts, ka kapliča tiek uzskatīta par skaistāko no tropu augļu un dekoratīvajiem kokiem. Mūsdienās to var audzēt visur, taču augu ir diezgan grūti pavairot, jo tas aizņem daudz vietas, un raža ir maza - lai gan līdz pat tūkstoš augļiem sezonā, tie ir mazi. Un, ja gads izrādās slikta raža (piemēram, pārmērīgu lietavu dēļ), tad no zaudējumiem nevar izvairīties.
Indonēzija ir populārs seksa tūrisma galamērķis. Tāpēc augļus ļoti ciena mīlestības priesterienes, viņi to izmanto kā kontracepcijas līdzekli. Tomēr ne visi apjukušie to var atļauties. Kā minēts iepriekš, pat dzimtenē vāciņi ir dārga delikatese. Tas vēlreiz pastiprina tās kā elites produkta statusu.
Augļu spēja piešķirt ķermenim violetu smaržu tiek izmantota vīriešu savaldzināšanai. Vietējo iedzīvotāju vidū tiek uzskatīts par labas formas pazīmi, ja vīrietis ierodas uz randiņu pēc tam, kad ir nobaudījis eksotiska koka augļus. Tāpēc augļi ieguva slavu kā prostitūtu un don Juans augļi. Lai gan patiesībā, pirmkārt, indonēzieši augstu vērtē tās garšu un lepojas ar savu nacionālo produktu, aktīvi piedāvājot to visiem tūristiem. Java nav tik daudz recepšu ar vāciņiem, bet, ja jūs ar tām saskaraties, atnesiet tās mājās un dalieties ar draugiem, jo šeit tās vispār nav zināmas.
Kā izskatās vāciņš - apskatiet videoklipu:
