Garšīgs un veselīgs ķirbju biezenis bērniem, un to var pagatavot ne tikai mājās bez papildu maksas. Soli pa solim recepte ar fotoattēlu.
Ķirbju biezenis tiek ievests bērnu uzturā no 5 mēnešiem. Bērnam patiks šis veselīgais, gaišais kārums. Tas ir glābiņš ziemā, kad nav daudz svaigu dārzeņu. Šādu kartupeļu biezeni var arī sasaldēt ziemai un izmantot visu veidu cepšanai, piemēram, ķirbju siera kūkas pagatavošanai vai vienkārši baudīt.
Zīdaiņu pārtikai cukurs un garšvielas netiek pievienotas kartupeļu biezenim, bet pieaugušo galdam šīs sastāvdaļas būs tikai plus. Varat arī pagatavot ķirbju un ābolu duetu un iegūt jaunu garšu.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 35 kcal.
- Porcijas - 2 šķīvji
- Gatavošanas laiks - 20 minūtes
Sastāvdaļas:
- Ķirbis - 300 g
- Ūdens - 100 ml
- Malts kanēlis - 1/2 tējk
- Muskatrieksts - 1/3 tējk
Soli pa solim ķirbju biezeņa pagatavošana ar kanēli un muskatriekstu: recepte ar fotoattēlu
Mēs nekavējoties notīrām ķirbi no sēklām un mizām. Varbūt jums izdevās tirgū nopirkt jau nomizotu ķirbi? Lieliski, tūlīt sāksim darboties - režīms tiek sagriezts gabalos.
Ielieciet visu ķirbi katliņā vai katliņā un piepildiet to ar ūdeni. Pagatavojiet 10-15 minūtes, līdz ķirbis ir mīksts. Visu laiku atrodieties pie plīts. Ja ķirbis nav sulīgs, ūdens ātri uzsūksies un augļi sāks dedzināt.
Sautētajam ķirbim pievienojiet visas garšvielas un cukuru. Bērnu galdam mēs izlaižam šo posmu.
Puree ķirbi ar blenderi. Skaista krāsa un bagātīga garša jūs jau gaida.
Gatavo ķirbju biezeni var ēst ar grauzdētu maizi vai izmantot cepšanai. Saldēšanai izmantojiet rāvējslēdzēja maisiņus. Saldēt nelielās porcijās - pa vienai porcijai.
Skatiet arī video receptes:
1) Kā pagatavot ābolu mērci:
2) Ķirbju biezenis:
