Soli pa solim recepte mini kartupeļu sautējumiem ar fetas sieru: universālas uzkodas pagatavošanas iezīmes. Video receptes.
Fetas kartupeļu kastroļi ir neticami barojoši un garšīgi. Izgatavoti mazu kūciņu formā, tie ir piemēroti kā uzkoda uz svētku vai bufetes galda. Tos var ņemt līdzi arī uz ceļa vai piknikā, vai dot bērniem pusdienu uzkodā skolā. Šāds ēdiens ir daudz kaloriju un palīdzēs ne tikai apmierināt izsalkumu, bet arī ātri atjaunot spēku.
Sastāvdaļu saraksts ir diezgan vienkāršs. Katras kūkas pamats ir mizās vārīti kartupeļi. No šī izstrādājuma izgatavotie apļi padara kastroļa pamatni stingru un stingru. Kūpināta gaļa un Fetas siera mērce ar zaļumiem kalpo kā garšīgs, aromātisks un barojošs pildījums. Šis siera veids ir labi piemērots pīrāgiem un sautējumiem. Un kā tāds tas labi sader ar spinātiem un Vidusjūras garšaugiem. Olu masa ar skābo krējumu vai majonēzi kalpo kā saistviela un pildviela.
Mēs piedāvājam iepazīties ar interesantu kartupeļu mini kastroļu recepti ar fetas sieru ar soli pa solim procesa fotoattēlu.
Skatiet arī to, kā pagatavot zemnieku kartupeļu pankūkas.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 150 kcal.
- Porcijas - 5
- Gatavošanas laiks - 30 minūtes
Sastāvdaļas:
- Kartupeļi - 2 gab.
- Olas - 4 gab.
- Kūpināta gaļa - 100 g
- Fetas siers - 60 g
- Majonēze vai skābs krējums - 2 ēdamkarotes
- Zaļie - 50 g
- Garšvielas pēc garšas
Soli pa solim pagatavojiet mini kartupeļu sautējumus ar fetas sieru
1. Pirmkārt, jums ir nepieciešams pagatavot kartupeļus ādā. Šim nolūkam vislabāk piemērota šķirne, kas nevārās. Vāra viegli sālītā ūdenī līdz mīkstam, pēc tam atdzesē. Tālāk sagatavojiet siera pildījumu - mīciet fetas sieru ar dakšiņu un sajauciet ar sasmalcinātiem zaļumiem.
2. Pirms mini kartupeļu kastroļu gatavošanas ar fetas sieru, ar putojamo slotiņu sakuļ olas kopā ar majonēzi. Jūs varat nedaudz samazināt kaloriju saturu un palielināt gatavā ēdiena lietderību, aizstājot šo mērci ar skābu krējumu ar zemu tauku saturu. Šajā procesā pievienojiet sāli un piparus pēc garšas.
3. Lai izveidotu skaistu formu, mēs izmantosim īpašus traukus smalkmaizīšu cepšanai. Tie var būt izgatavoti no silikona, speciāli pārklāta metāla vai bieza kartona. Eļļojiet tos ar rafinētu eļļu. Atdzesētos kartupeļus nomizo, sagriež aprindās un ieliek vienu katras šūnas apakšā. Virsū liek nedaudz siera pildījuma.
4. Kūpināto gaļu sasmalcina kubiņā vai šķīvī un liek virsū Fetas sieru ar zaļumiem. Un tad pārklāj ar kartupeļu šķēlītēm.
5. Saskaņā ar mūsu recepti mini kartupeļu sautējumiem ar fetas sieru, ielejiet olu maisījumu tā, lai tas aizpildītu visus tukšumus zem kartupeļiem. Nelieciet mazāk, jo šāda olu masa cepšanas laikā praktiski nepalielinās, tāpēc tā neiztecēs no veidnēm.
6. Nav īpašas nepieciešamības uzsildīt cepeškrāsni. Bet, ja jūs to izdarīsit, cepšanas process būs daudz ātrāks. Parasti 180 grādu temperatūrā kartupeļu mini kastroli tiek pagatavoti ļoti ātri - apmēram 20 minūtes.
7. Pēc šī laika izņemiet formu un atdzesējiet. Mēs izņemam katru kastroli un uzliekam uz trauka, dekorējot ar zaļumiem vai marinēta gurķa šķēli.
8. Ļoti apetītlīgi kartupeļu mini kastrolīši ar fetas sieru ir gatavi! Tos var pasniegt siltus vai atdzesētus. Tie var kalpot kā pilnīga uzkoda vai kalpot kā uzkoda pie pamatēdieniem.
Skatiet arī video receptes:
1. Kartupeļi siera un olu pildījumā
2. Kartupeļu kastrolis
