Salātu gatavošana Jaunajam gadam nav grūta. Galvenais ir tas, ka tajā ir jūsu iecienītāko sastāvdaļu kombinācija. Kā pasniegt šādus salātus, lai tie būtu skaisti, mēs jums pateiksim detalizētā receptē ar fotoattēlu.
Receptes saturs:
- Sastāvdaļas
- Soli pa solim Jaungada salātu pagatavošana
- Video receptes
Korejiešu burkānu un vistas salāti ir ļoti sulīgi un garšīgi. Vienkāršām vakariņām var apvienot tikai šīs divas sastāvdaļas. Bet svētku galdam mēs pievienosim papildu sastāvdaļas - Jauno gadu, Lieldienas un citus svētkus. Jaungada galdam iesakām pagatavot salātus Ziemassvētku eglītes rotaļlietas veidā - "Jaungada balle". Šādu salātu dekorēšana ir ļoti interesanta pieredze. Jūs to varat izrotāt pēc savas gaumes un vēlmēm. Mēs parādīsim divas iespējas dekorēšanai ar granātābolu sēklām - vienkāršas un skaistas.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 167 kcal.
- Porcijas - 4-6 šķīvji
- Gatavošanas laiks - 1 stunda 30 minūtes
Sastāvdaļas:
- Vistas fileja - 400 g
- Korejiešu burkāni - 200 g
- Siers - 70 g
- Olas - 3 gab.
- Majonēze - 50-60 g
- Sāls un pipari
- Granātābolu sēklas dekorēšanai
Soli pa solim recepte Jaungada balles salātiem ar korejiešu burkāniem un vistu
1. Kā vienmēr, sāksim gatavot, vārot vistu un olas. Jūs varat gatavot korejiešu burkānus, kamēr vistas vārās. Šeit ir korejiešu burkānu recepte. Tātad, vistas gaļa tiek vārīta un atdzesēta, to var sagriezt kubiņos. Bet vistas fileja ir lieliski saplēsta ar rokām mazos gabaliņos. Tāpēc jūs varat darīt tieši to.
2. Noteikti pievienojiet vistas filejai nedaudz sāls un piparus. Mēs izgatavojam majonēzes sietu (vai ieeļļojiet slāni ar mājās gatavotu majonēzi). Nav nepieciešams uzklāt daudz majonēzes, jo nākamais slānis ir sulīgi burkāni.
3. Korejiešu burkānus vislabāk sagriezt mazākos gabaliņos, ja gatavojat salātus uz lielas šķīvja. Ja salāti ir porcijās, tad netraucējiet griezt korejiešu burkānus. Ielieciet burkānus virs vistas. Šajā slānī nav nepieciešama majonēze.
4. Trīs siers tieši virs trauka. Salātiem vislabāk ir ņemt sālītu cieto sieru, piemēram, krievu. Bet kausētais siers ir lieliski piemērots šiem salātiem. Lai to sarīvētu bez problēmām, sasaldējiet. Mēs izgatavojam majonēzes sietu.
5. Viena ola un divas vāveres, trīs uz rīves un izveido pēdējo kārtu. Pārējais būs dekorācija.
6. Divu olu dzeltenumus sasmalcina caur smalku sietu. Ielieciet visus salātus ar iegūto masu. Ja vēlaties baltu bumbiņu, paturiet baltumus, nevis dzeltenumus.
7. Tagad mēs dekorējam. Jūs varat izrotāt ar granātābolu sēklām, palaižot tās slīpi.
8. Jūs varat izkārtot granātābolu sēklu paraugu. Zaļie zirnīši, kukurūza, olīvas - to visu var izmantot arī dekorēšanai. Ieslēdziet iztēli un izrotājiet. Laimīgu Jauno gadu ar gataviem Jaungada balles salātiem!
Skatiet arī video receptes:
1. Vistas un korejiešu burkānu salāti, garšīgi:
2. Salātu recepte ar korejiešu burkāniem, vistu un sēnēm:
